Pizza gà không chỉ là món ăn yêu thích của trẻ em mà người lớn cũng thích mê. Lớp vỏ bánh Pizza thì xốp giòn, nhân gà phô mai béo thơm, ăn kèm ớt chuông, hành tím ngon tuyệt luôn. Nào! Vào bếp cũng CKK thực hiện món Pizza Gà các bạn nhé ❤
➨ NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ: goo.gl/qbtJix
♨ CÔNG THỨC PIZZA GÀ:
Phần đế bánh:
- 220g bột mì số 13
- ml nước
- 100g phô mai Mozzarella
- 1 thìa cafe đường
- 1/3 thìa cafe muối
- 2 thìa cafe men khô
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh tương cà
Phần nhân gà:
- 2 trái ớt chuông
- 1 củ hành tím Ấn Độ (hoặc hành tây)
- 150g thịt ức gà
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu
♨ CÁCH LÀM PIZZA GÀ TẠI NHÀ:
- Cho bột, men, muối, đường vào tô và trộn đều. Đổ từ từ nước vào rồi nhồi bột, nhồi đến khi bột không dính tay thì cho bơ vào và tiếp tục nhồi. Khi thấy khối bột đã dai, mịn thì đem ủ trong 1H.
- Thịt gà rửa sạch, cắt làm 3 rồi ướp với gia vị như hạt nêm, muối, đường, tiêu trong 15 phút. Sau khi ướp, chiên thịt gà cho chín rồi xé sợi. Xúc xích chiên chính.
- Bột sau khi ủ, dùng tay cán mỏng khối bột thành hình tròn (nếu bột dính thì cho thêm bột áo). Dùng nĩa xăm khắp mặt bánh pizza. Cho vào lò nướng trong 5 phút ở nhiệt độ 230 độ C, 2 lửa.
- Lấy bánh ra, phết lên mặt bánh 1 lớp tương cà rồi để thêm ớt chuông, hành tím, gà xé, phô mai phủ khắp mặt bánh. Đem bánh cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 230 độ C, 2 lửa, 5 - 7 phút.
♨ CHÚ Ý KHI LÀM PIZZA GÀ:
- Nếu không có bột mì số 13 bạn có thể thay bằng bột mì số 8, bột mì đa dụng
- Để rút ngắn quá trình ủ bột, có thể cho bột vào lò nướng, để nhiệt độ 35 độ và ủ trong 30 phút.
- Trước khi nước bánh cần làm nóng lò ở nhiệt độ 230 độ C trong 5 phút.
- Pizza gà có thể ăn kèm tương ớt
Chúc các bạn làm thành công với món #PizzaGà #CrispyChickenPizza nhé! ⛄
► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp: goo.gl/VahWhW
► Kết bạn với CKK: www. MrC...
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất: goo.gl/7dIJKR
10 сен 2024
