Diễm chia sẻ cách làm bánh pizza tại nhà. Lúc trước, có 1 tiệm pizza gần nơi Diễm ở rất ngon, nhà Diễm là mối quen của tiệm này, thích nhất là đế bánh ở đây, thơm, giòn, ít dầu mỡ. Khi mua được quyển sách dạy nướng bánh không cần nhồi bột, Eltefri Bakst của Ina-Janine Johnsen, Diễm xem được công thức vỏ bánh pizza rất đơn giản, làm thử thì thấy ngon. Từ lúc đó, nhà Diễm không mua pizza nữa, tự làm, Diễm điều chỉnh lại công thức bột cho hợp khẩu vị, vỏ bánh cực kì ngon, mỏng, giòn và đặc biệt là không bị khó tiêu đầy bụng như khi mua pizza bên ngoài. Mời mọi người cùng vào bếp làm bánh pizza với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients:
🔆 Nướng 285 độ C / 545 độ F từ 6 - 7 phút
Bake 285 deg C / 545 deg F for 6 - 7 minutes
◽️Bột / Pizza dough
500g bột bánh mì hoặc bột mì đa dụng / 500g bread flour or all purpose flour
1 mcf muối / 1 tsp salt
350 - 360g nước lạnh / 350 - 360g cold water
1/4 mcf men nở / 1/4 tsp instant yeast
1 mc dầu oliu / 1 tbsp olive oil
◽️Sốt cà chua / Tomato sauce
400g cà chua hộp / 1 canned tomato ( 400g )
1 mcf muối / 1 tsp salt
2 mcf đường / 2 tsp sugar
2 tép tỏi / 2 cloves garlic
1 mc dầu oliu / 1 tbsp olive oil
◽️Ăn kèm / Topping
Phô mai mozarella / Mozarella cheese
Phô mai Parmesan / Parmesan cheese
Lá quế Ý tươi / Fresh basil
Thịt ba rọi xong khói / Bacon
Củ hành tím / Purple onion
Rau xà lách rocket / Rucola - Arugula
Lá thơm khô / Dried basil, oregano, majoram
#diemnauy #pizza #homemadepizza
-------------------------------------------------------------
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
__________________________________________
Music : White river by Aakash Gandhi
Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
22 сен 2020
