Làm thế nào để làm bánh Macaron lần đầu là thành công/Cách làm chi tiết cho các bạn đây 

Merci madame

Thật vui khi nghe feedback của chi !! Xin lỗi vì video khá dài dòng và lọng cọng của em ❤️❤️❤️❤️

Ahhhhhh thiệt ha em😍😍😍😍nghe mà mừng dùm luon nè hihi! Chia sẻ ma nghe bạn nào làm được la chi hạnh phúc lăm ! Cám ơn em tin tưởng video của chị nha❤️❤️❤️❤️❤️

Cam ơn đã xem hết video dai dòng cua minh hihihi ! Vi loại bánh này khó nên biết bao nhiêu minh cung muốn chia sẻ hết ! Chúc ban và gia đình luon khoe mạnh và vui vẻ ❤️❤️❤️❤️❤️

Tram Anh thật sự là rất vui khi biết e và các bạn làm thành công .Cànng về sau càng làm nhieu e sẽ biét cái lò của em bánh của em sẽ đẹp hơn !

E cám ơn chi Tanny theo dõi và tin tưởng em ! Em thích nấu nướng và baking ma thích chia sẽ nên làm ra kênh này muốn chi em mình học hỏi chia sẽ nhau , vẫn con nhiều sai sót ! Cam ơn chi nhiều , chúc chị luôn khỏe và vui vẻ ah!!❤️

Phan Thị Bích Loan woww ! E giỏi quá! Rát vui khi nghe e lam lân đâu la được ! Cám ơn em đã xem video 😘😘😘😘😘

Bánh bạn làm ra có rỗng ruột không?

Dạ không ah ! Công thức này e làm rất đặc ruột !

Cám ơn bạn nhiều lắm,mình cũng mơi lam RU-vid ,nên chưa sẻ lọng cọng lăm ! Hy vọng sẽ học hỏi nhiều hơn đẻ chia sẻ thêm cho các bạn cùng sơ thích ! Chức ban luôn khỏe mạnh an toàn vượt qua mùa đại dịch !!

Truc Lee cho minh hoi khi minh nuong macarons xong bánh bį đổi màu , nhìn kg đẹp, là bị sao vậy

Đúng rồi đó ban,bánh Macaron nướng sẽ bị phai màu ,nếu bạn nướng bánh ra ổn co chân bánh ,không nứt ,thì ban cứ giữ cách nướng đó ,và lần sau bạn thêm màu ,bánh Macaron phai cho rát nhieu mau gel hoặc bột mới giữ được màu tươi! Thèm cách nữa bạn lây mọt cái khay khác đe lên rãnh trên cùng lúc 5-6 phút cuối nhe ban!

Lan sau minh Se bo thèm mau ..cam on Truc Lee nhieu nhe ❤️..mình sẽ luôn ủng hộ kênh của bạn

diep phuong thật ah ,vui quá vậy ! Hy vọng các bạn nào đang tập lam cũng thanh công hết ! Cám ơn bạn đã tin tưởng và theo dõi video mình ❤️❤️❤️❤️!

Lien Nguyen dạ bánh này rát nhạy cảm ,nên đẻ thanh công nhieu yếu tố lăm cô ah ! Con cám ơn cô đã tin tưởng công thức của con và đã lam theo ! Bánh này thuộc dạng khó nên lam lam đau hậu như ai cũng bị tình trạng nứt mặt ! Thứ nhất cô xem lại khâu trộn meringue và đường bột ,hạnh nhân ! Cô phai trộn khi hỗn hơp dẻo mịn và rớt thanh dòng không đứt đoạn ( cái đó quan trọng nhất).Khi nướng nhiệt độ lo phải thật chính xác ! Nứt mặt cũng do lò quá nóng ! Cô lam nóng lò ở 150 độ C ( 300f) nhưng khi nướng cô phai hạ xuống 135 C ( 280 F ) ! Ahh khi hong bánh ,bánh phải thật khô mặt mới nướng ! Vài dòng chia sẻ,hy vọng cô sẽ thanh công lam sau !

Cám ơn em đã xem ! Hy vọng e sẽ thành công nhe! Co gì cho chị hay!

Cám ơn em đã khen hihi! Chi cứ nghĩ lúc mình mới tập làm bánh này ,chỗ nào mình không hiểu và no sai thì cố găng chia sẻ lại hết cho các bạn ! Chị con nghĩ mình quay video k chuyện nghiệp và nói dài dòng quá nữa chứ! Nếu lân đầu không như y thì e Đinh có buồn và nản nha! Vì bánh này không dễ làm ,mỗi lần lam mình lại quen tay thêm chút xíu! Chúc em thanh công nghen ! ❤️❤️❤️❤️

Chi lam video k co chuyên nghiệp gì hết , em thông cảm nha ! Chi co nhieu video vê macaron lam , co thoi gian e xem thu cách nào hợp vơi em nhát !

C ơi! Bánh e làm bị nứt mặt, ko lên chân, ăn bị dai chứ ko giòn ạ! Có cách nào khắc phục ko c?

Vui quá vậy ! Bánh khó chịu lăm , e làm hỏng vài lần là bình thường ! E nhớ note lại mây điểm chính khi làm bánh đẻ lân sau làm cho chính xác ! Cám ơn em xem video chị!

Cám ơn con ! Con vào playlist my kitchen cô có chia sẻ nheiu loại bánh lắm ! ❤️

ngoc dang woww vậy ha chị? Nghe chi lam thành công ma Trúc mừng theo luon ! Cám ơn chi đã tin tưởng cách lam của Trúc!

Cam em đã xem video chị ! Chị có làm nhiều clip về macaron lăm ! Có thời gian em xem thêm thật kỹ trước khi làm đe thanh công dễ hơn ! ❤️

Dạ đung roi,lúc quay xong e còn công nhân nó dài thật hihi! Mà cứ nghĩ bánh này khó quá ,không nỡ bỏ đoạn nào ! Up lên còn sợ bị mọi người chê ! Em nghe mọi người thanh công em mừng lắm ❤️❤️❤️

Dạ đung roi,lúc quay xong e còn công nhân nó dài thật hihi! Mà cứ nghĩ bánh này khó quá ,không nỡ bỏ đoạn nào ! Up lên còn sợ bị mọi người chê ! Em nghe mọi người thanh công em mừng lắm ❤️❤️❤️

Em lam rat la chi tiet , nen vua coi va vua lam theo em thi se thanh cong , nhung clip ngan thi thuong la nhung nguoi da tung lam qua thi moi co kinh nghiem lam . Chi hy vong nhung nguoi moi bat dau lam banh macaron se coi duoc clip nay cua em de ho lam thanh cong giong nhu chi 😘

Dạ e cám ơn ah ! Hy vọng các bạn tự học lam bánh macaron xem clip cung thanh công ❤️❤️

Con cám ơn Cô đã theo dõi ❤️

Chi cám ơn em , nếu co thời gian e xem thêm các video sau này chi lam , đẻ e xem cách nào tiện e nhát

Dạ bánh này khó nên hầu như ai cũng phải thất bại vài lần ,bạn dừng buồn nhe😘! Bánh nứt lam sau bạn hong bánh cho thật khô và khi nương lót thêm một cái khay nương thêm vô ,mình nghĩ nhiệt lò của bạn hơi cao hơn thật tế nên bánh dễ nứt và rỗng !

Đập khay là khâu bắt buộc khi lam bánh này đó em! Vi bánh này co nhiều bong bóng bên trong lắm ,e không đạp khay thì no không vỡ bong bóng ,khi nướng may cái bông bóng đó phồng lên lam bánh em bi hổng bên trong ! Nếu em lam theo cách của chi la nấu lòng tránh va đường cách thủy xong rồi mơi đánh lên thi moi giảm tinh trạng bong bóng bên trong bột nhieu lam ! Nhưng vẫn phải đạo khẩu kỹ ! Em nương nhiệt thấp nữa ,140 độ C và đung nặn bánh ra sát khay nương .chi đẻ y bánh sát khay nướng ,nhũng cái đo hay bị nứt lắm ! Và cái quan trọng e đung nướng bằng khay dầy và màu đen nha! Bánh nay chi là chúa tể của thất bại hâhhah ,,chi lam đi làm Hoài đen khi vừa ý moi thoi !

@@truclee_cuocsongmy em làm thành công rồi chị ơii

Nghe em làm ma chi mừng theo luon hihi !! 👌👍cái bánh này nó khó tính hen ,nhiều khi mình đi học ca 100$ mọt ngày ma vê chưa chác lam được đau !chi cũng tay ngang ,tự học lam bánh online thôi ma chi mê lắm! Chia sẻ vụnh về ,ma chu sai chỗ nào la chi nói hết ah! E lam nhân cream cheese bao ngon ,bánh nay ma lam nhân sô cô La hoac nhân butter cream la ngọt lam luôn !

@@truclee_cuocsongmy dạ để bữa nào em làm thử cream cheese. Em nghĩ là phải fail nhiều lần lắm mới dc, nhờ clip hướng dẫn của chị hết á

OKla e ❤️❤️❤️

P_ches Tw. Chào em! Như vậy tạm gọi là thành công roi đó! Như vậy e sẽ hong bánh khô hơn một tí,tầm 20 phút nữa là ! Tăng nhiệt độ lên một tí tầm 5 độ và đẻ bánh sát thanh nhiệt ( tầng thấp nhất) bánh cần nhiệt đủ đe lên chân ,nhưng không quá cao ! Và trước khi hoàn tất nương tầm 3 phút em hạ nhiệt xuống tam 100 độ C ! Vi lúc đau e đã tăng nên lúc sau e phai hạ! Bánh này tuy thuộc vào mỗi lò! Nên mình sẽ tuy chỉnh theo lo của mình! E thử lam cách nướng đó của chị xem thử sao nhe!

Trong Clip lò của chị chỉ có một lửa dưới đó em , nướng như cách chị đã chia sẻ !

Dạ cám ơn chi đa theo dõi công thực của em! Bánh rỗng ruột đa số rất nhiều người gặp phải ! Rỗng ruột ma không nứt có 2 nguyen nhân : meringue bi overbeat ,đánh quá lâu ! Hai là hong khô quá lâu trong phòng máy lạnh cũng dễ gây ra bị rỗng ! Bánh macaron sau khi nỏi cao thi phải hạ xuống lại khi chín đó chi , nếu bánh hạ xuống ,có chân vừa phải ma không bi rỗng ruột là đúng chuẩn đó chị! Lân sau chị trong lúc trộn bột ,gân đạt ,chi nhớ trét bột lên thành tô đẻ làm vỡ bọt khí ,và khi nặn cung đạp thật mạnh khay lên bàn nhiều lan ,vi những lỗ khí đó nở rất to khi nướng làm bánh bị hỗng! Còn nêu bi nứt chi có thể dơi khay lên một tầng hoặc double khay nướng ! Bánh này phụ thuốc cao vào lò nướng lăm ,phải qua nhiều lan thất bại mình mới hiểu y được nó ! Hihi ! Em chúc chi thanh công lân sau !

Vui quá vậy ! Mình không thay cmt của bạn từ bữa đến nay ! Chúc mừng bạn chính phục được bánh Macaron hihu

Dạ e cám ơn chi Thu nhiều ❤️❤️

Thank you very much for your reply, It’s very helpful, I will try again and let Truc knows how it comes out ok. Chúc Truc luôn vui và thành công trong mọi lãnh vực! Have a wonderful day Truc.

Dạ ,không có chi ah! Hy vọng chị sẽ thành công lân sau ❤️❤️❤️❤️

Ban oi , macaron la phai ngọt , không ngọt k phải macaron ! Công thức nay đã giảm gan nhu heet mức lượng đường roi đó bạn , chi can sai 5 gram dương bánh dê bị fail!

Bernicetran nhiều người bị giống em lắm ,nương chưa đủ thời gian đó .Nhưng khi em nướng trên parchment paper sẽ không bị ! E nên tránh nương khay màu đen và dầy,e nên nướng khay aluminum ! E co thể double tray và dung thêm một tray đẻ trên cung đẻ tránh vàng mặt bánh ! Chi đanh lúc đau la tốc độ 6 ,sau khi meringue gân đạt chi tăng lên số 8 .chi nghĩ chi đánh tầm 6-8 phút

Ko dc đâu chị ơi, cái bánh này chảnh choẹ lắm

Co thêm bột bắp đó bạn , bạn nên mua loại đường bột co thành phần bột bắp sẽ phù hợp lam loại bánh này

Chi có nói trong video luôn đó em!

Dạ bớt thêm được ah! Link dưới là clip e mới làm ,ít đường hơn , nhưng theo cách của Pháp ,nhưng chị có thể làm theo cách Thuy Sy được ah!

Em ơi ,nướng thêm 2 p nữa ,khi nào e dụng bánh ,cái vỏ bánh và chân bánh dính lại la được ,chưa chín e đụng la cái vỏ chạy tới chạy lui không dính vào chân bánh ! E xem video mơi đe xem thêm mây chi tiết mới về cách lam bánh này nha em Marble Sesame Macaron/Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh Macaron Pháp mè đen và bí quyết thành công

Xin hỏi vải nướng là gì , lần đau mình nghe ! Bạn nên dùng giây nướng bánh cho chắc ăn , bánh này cũng khó chịu lam , lỡ hỏng uống lăm bạn

Da con cam ơn cô danh thoi gian quy bầu đe xem video !

Bình tĩnh bình tĩnh hihi ! Em là giỏi qua rồi , làm bánh k nứt k xẹp là giỏi ! Bánh này khó mà ! Bánh mềm có vài nguyen nhân : khâu bảo quan bánh k đúng ! E phải cho bánh vào hộp kín thật kín , không khí vào sẽ là bánh bị mềm . Hai là tại nhân bánh , nhân bánh loãng quá , hoặc nhân ẩm quá sẽ làm bánh bị ẩm và mềm theo ! Em làm nhân gi vậy ?e có cất vào hộp kín không ?

Vy Linh 66gr lòng trắng và 60 gr đuòng cát trắng nha em ! Trong phần mô tả chị co đe thành phần số lượng đó em

trang lê chào em ,chị lam trứng mới không đó! Chi đạp trứng trong tủ lạnh và tách lây lòng trăng roi đun cách thủy với đường ngay luon ! Không cần đợi nguội hay trứng cũ !

Halyna Vu chị ơi ,nếu khâu trộn đã đạt hét ma bánh bị nứt có khả năng 1 một la lò nhiệt độ thực tế bên trong cao hơn mình chỉnh ,hai la cái khay ! Vi co lân e đổi khay ,màu đen và khay dầy thì bánh hoàn toàn bị nứt vi khay đen và dầy hút nhiệt cao nên bánh bị nứt ,nếu vậy chi nè nên đổi sang khay màu sáng mỏng hơn ! Nêu do lò chi nè nên mua đồ đồ nhiệt độ đe trong lò canh chính xác ,hoặc lần sau chi thử giảm xuống 135 độ ,hoặc chị nâng lên một tầng ,nướng tầng kế cuối ! Hy vọng nhưng gợi ý này giúp ích cho chị ! Mong tin vui của chi! Chi đung nản nhe,phân canh nhiệt độ trong lò khi lam bánh này quan trọng lắm ,thấp qua bánh cũng k lên chân ,cao quá thì bị nứt ,nên mình phải lam vài lân mơi biết y!

Truc lee_ Cuộc sống California C nghe lời e và hôm nay làm đã thành công mỹ mãn . Cám ơn e nhiều lắm 😘😘😗

Ahhhh vậy hả chị! Chúc mừng chị chính phục được em bánh đỏng đảnh này !!

Bánh này cần mình phai thực tập nhieu đó em ,bánh không nứt la e cung giỏi lắm roi , e xem video gan nhát về bánh macaron , không cần hônng khô của chị xem có hợp không , e lam thử cách đó xem kết quả có tốt hơn không

Bột cốt đua này đã được làm chín và cần quá chế biến nữa nha em ,cứ yên tâm!

Woww , một khoá học 2 triệu ha em ?E đã lam thành công chúa em , co thắc mắc gì cứ đe tin nhăn cho chị nhé !

@@truclee_cuocsongmy dạ ko, trước đó e tự làm đi làm lại 7 8 lần vẫn thất bại, nguyên liệu hết phải mua lại càng bị tốn nhiều tiền

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4YiZzKBWrMw.html E xem công thức này chi đã giảm đường xuống roi đó em

Rất tiếc la la k được bạn ơi 😞

Hihi .lại nhớ Tết rồi em! Tết co món đó số 1!

Ha ha thèm quá bừa nào chị làm clip về cái đó nha chị

Có dịp chị làm chia sẻ lại nha!

@@truclee_cuocsongmy dạ

Mở hoặc không mở đều được nghen em

Dạ đặc trưng bánh này la hạnh nhân , chi co thể thay bằng bột mì đa dụng nhưng lam ra thành phâm sẽ k còn vị của macaron nữa

Tram Nguyen dạ có chi ,chi đẻ ngăn mát được 5-7 ngày ! Ngăn đông trong hộp kín được 6 tháng ! Bánh này nhân thường la kem bơ hoặc cheese nên cần được giữ lạnh ,đe o ngoài 15-20 nhiệt độ ngaoi troi ,phòng máy lạnh đe được lâu hơn ! Nếu chi cân trang trí đe lâu o ngoài thì lam nhân mứt hoặc nhân chocolate ganache sẽ lâu chảy hơn!

Dạ được chị ,e cũng có lam clip trộn bột băng máy ! Nhưng nếu cho ai mới bắt đầu lam bánh macaron nen trộn bằng tay trước ,bằng máy sẽ khó hơn ạh

Truc lee_ Cuộc sống California chị cảm ơn em rất nhiều.chị thấy trộn được bằng máy thì quá ok. Chị sợ mỏi tay.

Bánh này khó tánh lắm , nòi chiên không được đau e 😭

Rất tiếc là k được em ơi

Vỏ bánh có thể đẻ tủ đông trong hộp thật kín tới 6 tháng ! Bánh khi đã có nhân đẻ trong tủ mát sau 3 ngày là ngon nhất , bánh có nhân có thể trong tủ mát tới 7-10 ngày ! E có thể làm vỏ trước đẻ dành. Sau đó khi nào cần thi cho nhân vô sau !

Dạ em cám ơn chị

Tuyết Trinh Đỗ Phan xin chào em! Em có thể xảy đường cát trắng ,nhưng phải pha thêm một ít tinh bột bắp ! Cứ 1 cup đường la em cho thêm 1 Tbsp tinh bột bắp nhe! Em nhớ sử dụng máy xay co lưỡi dao bén và công suất lớn thì đường càng mịn! Sau khi xay nhớ lượt ra rây nhe !

Cám ơn em đã xem video ! Bột bị loãng la hạnh nhân đã tiết ra dầu lam bột lớn loãng ,do e trộn quá lâu! E nhớ dùng cân thực phẩm cân đúng lượng đường bột và bột hạnh nhân cho chính xác nha em! Bi thiếu hụt bột hạnh nhân và đường bột cung lam bột loãng !khi rây đường bột và hạnh nhân ,lúc nào mình cũng vứt đi một lượng nhỏ ,tốt nhân sau khi rây e nên cân lại và bù lại lượng bột và đường nha em ! Hy vọng e thanh công lần sau

Truc lee_ Cuộc sống California thanks you chi

E nên dùng mâm nướng thường lót giấy hay dùng tấm silicon thì cái nào dễ thành công hơn ạ?

E nên dùng giấy nến nha em! Nếu e đung tam silicon silpat thi tốt ,ngoài ra thì đung đung hieu khác ,tiện nhất e đung giấy nến ,e nên dùng khay nước màu sang ,đúng dùng khay màu đen chất liệu dầy nhiệt hút cao hơn bình thường bánh sẽ bị nứt !

Dung tâm silicon e Vân nương tầng tháp nhát nha em!

Truc lee_ Cuộc sống California dạ e cảm ơn C ❤️

Công thức của mình đã ít đường roi đó bạn ! Nhưng bạn có thể xem Clip khác của mình ít đường hơn clip này nè Marble Sesame Macaron/Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh Macaron Pháp mè đen và bí quyết thành công

Bánh này e phải cho thật nhiều màu mới lên màu như ý ! Vi nướng sẽ bi bạc màu ! Chii nghĩ lò em bi cao nhiệt ! Lần sau e thử nướng nâng lên một rãnh ca hạ nhiẹt xướng tí và nướng thời gian lâu hơn !

@@truclee_cuocsongmy dạ em cám ơn chị, mấy lần đầu em để lên 1 rãnh thì màu còn bạc hơn lúc để rãnh dưới, nên e mới để rãnh dưới cùng, hic, lò nhà e nhỏ chỉ 35l nên nhiệt lung tung lắm 😅

Nhiệt cao và trôn bột quá tay đó em ! Lân sau e rút ngăn thoi gian trộn, hạ nhiẹt xuống 3 độ C , xem thu co khắc phục được không em ha !

Thì hok lam được em ơi 😕

Someone N thank you for saying that ! 😘😘😘😘

Vậy e tính từ lúc e bắt nồi nước lên bếp ,cho tô lòng trăng trúng lên luôn ,thi tầm 7 phút nha em,e thay lòng trăng xung quanh tô chuyển sang màu trắng đục la gần đạt !

Thu Tr em ơi ,kiểu Pháp đơn giản nhưng khó thanh công voi nhùng bạn mới tập làm lăm ! Ma hong rất lâu khô! Công thức của chi đạc biệt ,hong rất mau khô ,không cẩn lòng trắng nhiệt đọ phòng,lây thẳng từ tủ lạnh ra luôn và k cần cream of tartar luôn em! Làm ra bánh chân cao và không bi rỗng bánh ,vi kiểu này bột ít bóng bóng khi lắm! E nhớ xài cái khay nướng màu dùng có tối quá nha ! Chúc em thành công👍

Truc lee_ Chị nhiệt tình quá! Em cám ơn chị nhìu lắm, em nghiện bánh này nên quyết làm cho được, video của chị quá tỉ mỉ luôn ạ ♥️

Hổng có gi em ! Chị làm video được. Ác bạn ủng hộ là chị vui lắm! Chị còn sợ nội người thây nó dài dòng hihi! Vì chi thay chi lúc tập làm sai ở đau là chi nói lại hết đẻ moi người làm không bi sai ❤️

Truc lee_ Cuộc sống California chị ơi em đã thành công 90% ạ!!! Em bake 3 lần, lần 1 do vừa nướng xong em đã lấy ra ngay nên bị hollow, lần 2 em nướng lâu hơn thì thành quả rất đẹp, bánh phồng, màu giữ nguyên, chân cao, phần trong cần nướng thêm 1,2 phút nữa nhưng ăn + nhìn quá ổn ạ. Em cám ơn chị nhiều lắm!!

Ahhh vui quá vậy ! Em biết không ,5lần đầu của chi la hư tanh bành đó hihi ! Vây là e giỏi lam đó! Bánh này thật sự khó mà.bên chị,đi học một giờ la 100$ đó .mot cái bánh bán có giá 2-2.5$ .tính ta chi em mình tiết kiệm đuọc nheiu tiền lăm hihi!

Bột hạnh nhân là Nguyên lieu chính đó em

Em ơi ,em co lẻ Mỹ giống chi thì mua o chợ AlDI nha ! Em co thể xai khay nhôm màu bạc cũng tốt nữa ! Đung xài khay màu đen ma dầy ,bánh dễ nứt và may khét lăm

Bánh e chưa chín đó , e nướng thêm moi lân 2 phút và check lại , khi nào e lấy ngon tay đẩy trên mặt bánh , nếu mặt bánh cứng cáp la chính , nếu bị xê dịch la chưa chín

Vay e van du 280 va bake 15 min? Can I reduce sugar ?

E ơi,phô mai con bò cười la cream cheese đo em,xài được nha em,đung cho whipping cream nhieu nha,đe bánh ngoài nhiệt đồ phòng nhân no bị chảy

Em làm thành công rồi ạ, tks c nhiều

Em giỏi quá luôn ! Chúc mừng em lam thành công cái bánh đong Đảnh sang chảnh này nhe !! E nhớ note lại chi tiết cách làm và kinh nghiệm của mình ,đẻ lần sau làm còn nhớ nhe em! Chúc em vui vẻ!

Tầm 2 lòng trăng size trung bình đó em

Bánh nứt mặt và không chân có rất nhiều nguyen nhân ,nhưng phổ biến nhất là bánh chưa khô hoàn toàn,khi nướng phân vỏ không đủ cứng cáp ,bánh nở sẽ bu bung ra và nứt ! Lân sau bạn cần hong khô lâu thêm nữa ! Và bạn nên dời khay nướng lên một tầng ,vi gan nguồn nhiệt qua nóng cũng dễ bi nút !

Cái lò của chị co mỗi lửa dưới ! E nướng nhiệt độ thấp như chị đói với loại lò nào cũng rất an toàn !

Dạ em cảm ơn chị 🤍

Không có chi em❤️

Ah bánh của em bị bọng bên trong( hollow )nên no không có chắc đó em! Lân sau em nhớ lam nóng nhiệt cao hơn ,e lam nóng lò tới 150 độ C ! Sau đó cho khay vào tăng cuối và hạ nhiệt xuống 140 độ nướng 11 phút ! Bánh này sau khi nướng ma co thể lấy dễ dàng ra khỏi giấy nướng bánh la đã chín rồi đó ! Bên trong no hơi ướt cả xốp xốp! Lan sau khi trộn bột ,gân đạt ,e nhớ trét lên thanh tô roi trộn tiếp ,nó sẽ giúp vỡ các bọt khí lớn ,tại những bọt khí lớn đó là bánh bị bọng bên trong đó em !

@@truclee_cuocsongmy e đã làm theo cách của chị rồi nhưng ruột bánh vẫn chưa chín ạ

Trong Clip này chỉ còn xài cái lò cũ, co mỗi lửa dưới và không quạt ! Nếu lò e co chức năng 2 lửa thì càng tốt em ơi , quạt hay không quạt đều được

@@truclee_cuocsongmy e làm giống c mà lúc e nướng nó mềm lấy lên nó nứt chân ,mà e để nguội 15 mới lấy k lấy ra dễ giống c đc .vậy e làm sai ở khâu nào vậy c .

Có thử thay băng bột mì ma bánh sẽ xấu và ăn kg đúng vị macaron đặc trưng đó em

@@truclee_cuocsongmy cảm ơn chị

Bớt đường bánh bị hư đó em ! Rất tiếc ! Nhưng công thức này đã rất ít đường với nhieu công thức khác roi đó em! Co nhieu công thức đường gấp đôi lòng trăng và bột hạnh nhân luon đó! Lòng trăng lượng đường ít nhất phải băng với lòng trăng thì mới đánh bông cưng được ! E thử lam công thực nay đi ,sẽ không ngọt như bánh ngoài cửa hàng đau! Với e lam nhân đình lam nhân kem bơ .se ngọt lăm ,e lam nhân cream cheese sẽ ngon và bớt ngọt hơn !

Truc lee_ Cuộc sống California cảm ơn chị nhiều nha. mai e làm nè. mới mua nguyên liệu và dụng cụ xong rồi. mong là thành công!

BONG BÓNG CÔ NỊ - bong bóng trang trí Party cố lên cố lên em! Hihi

Dạ là almond flour

@@truclee_cuocsongmycảm ơn em nhiều lắm 😍

Dạ không có chi ạ!

Rất tiếc là không được em ơi,loại bánh này chi xài được màu gel,màu nước tăng lượng chat lỏng sẽ lam bánh hỏng ,e mới tập co thể không cân cho màu .Khi lam rành thì mình mua màu gel đe pha nha em

@@truclee_cuocsongmy dạ c❤