Lancé dans une démarche inspirée de la permaculture, Claude Rougier, vigneron au château Camponac à Bourg (Gironde), souhaite gérer l’entretien du cavaillon grâce à un paillage de bois raméal fragmenté. Il s’est équipé d’un broyeur et a planté de nombreux arbres à croissance rapide. Pour l’épandage du paillis, qui peut se révéler chronophage, il a confectionné avec son ouvrier Christophe un épandeur à BRF. Ils sont partis pour cela d’une vielle benne à vendange autovidante de 20 hl de récupération, aujourd’hui interdite par l’appellation. Claude Rougier est satisfait de ce système, efficace et rapide. Il pense simplement adapter ses déflecteurs en remplaçant le métal sur les derniers centimètres par une sorte de bavette en caoutchouc souple pour ne pas arracher les pieds lorsqu’ils sont accrochés.
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7 фев 2021
