Mon levain dur , pomme miel , n'est pas acide contrairement au levain liquide ! Alors j'adresse toute mes félicitations à ces trois dames , qui font de la magie bio , alors nos femmes boulangères vont bientôt dépasser les hommes boulangers , car elles sont très professionnelle , très appliqué , très passionné , très volontaire , et très régulière , dans le travail du pain bio au levain naturel , alors elles sont des magiciennes du bon pain , alors je leurs souhaite une bonne continuations dans leur métier de la boulangerie ! 🌹🐓🍫 !