C'est un supermarché alternatif qui plaît aux consommateurs désirant boycotter la grande distribution. La Louve est géré par les clients devenus obligatoirement des coopérateurs et travaillant dans le magasin trois heures par mois. Un modèle qui permet de réduire les coûts de main d'oeuvre. Résultat : les prix sont 30 % moins chers qu'ailleurs, tout en respectant l'impact environnemental et le revenu des producteurs.
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Réalisation : Marina Fabre
7 сен 2024
