LA MEILLEURE BOUCHÉE A LA REINE DE PARIS 

Je ne me lasserai de vous écouter : l'élégance parisienne avec un rien de gouaille (bien placée). Bravo !

Vous êtes exceptionnelle! Vos contenus sont très bien, simples, accessibles à tous pour ceux qui aiment la cuisine et les bonnes tables. Mais aussi pour ceux et celles qui font l’école hôtelière! Très bonnes références pour les étudiants hôteliers

À ceux qui critiquent l'addition : rappelez vous ce que contient entre autre le prix d'un plat : service + cuisine + fournisseur + loyer + transport + électricité + eau + taxes + impôts et j'en passe... Et si on rajoute le prix de la qualité des produits et de la préparation, le prix est parfaitement justifiable. En fait chacun dépense dans les domaines qui lui plaît

Sa passion authentique m'enchante .j'adore jm en lasse pas .

Çà donne envie de venir manger à paris pourtant dans mon sud ouest niveau gastronomie maïté a laissé des émules surtout en zones rurales ou nous avons presque tous les produits ... 😊

On vous attend toujours avec autant d'impatience gourmande !

Bon, j'ai regardé toutes vos vidéos et J'ADORE. Tant le format que le contenu! Emmanuelle est tellement élégante et les histoires qu'elle nous partage, juste TOP! Et les commentaires de Mathieu apportent le plus à vos vidéos. Merci merci et j'en redemande, bon courage~

Contenue intéressant et cultivant entre le vol aux vents et la bouché à la reine , ceci dis le ris de veau est juste extraordinaire , et m a l air goûteux , le tarif est à la hauteur de ces plats harmonieux et gustativements une réussite vas t on voir .... Merci beaucoup pour le partage 🙏❤

Superbe... Comme d'habitude 😉👍👌

Mervolos people 🙏 grande humanita... 👌🌹🌹🌹🌹 danke vielmals ...greetings from Austria

Quel duo 😂🥰

la violence de la réponse pour le "ahahah" ^^ :)

Moi je like, et après je regarde la vidéo.

J aime trop vos emissions !!

Cc j ai regardais une vidéo depuis j y suis accroc ❤❤❤je vous trouve rigolotes vous donnez envie a travers tous ces artisans de la bouche boulangers cuisiniers chapeau bas.....ils résistent malgré tout mais moi et tant d autres et j espère de plus en plus restant fidelent...❤❤❤ On vous aime

Votre chaîne est magique !

Quel plaisire de regarder vos vidéo j ai faim truc de fou

Merci pour les plats et la petite note historique sur la bouchée à la reine

Enfin une nouvelle vidéo ! Ça fait plaisir ! Toujours au top

Superbe vidéo et de très belles assiettes 😋

De la balle comme d'hab, votre duo fonctionne d'enfer !!

Superbe restaurant, Et le cuisinier a l'air très sympa :) J'essaierai à l'occasion

Un grand moment de cuisine, de plaisir et de partage encore bravo !

C'est un flan parisien Mathieu ! 😂😂😂

Ça a l’air tellement bon !!!!

J'approuve totalement !

Ce duo incroyable hahahaha

Un régal cette chaîne

merci à vous deux tout ce que vous nous proposez c'est toujours très gourmand et généreux et ça ça me plaît terriblement stop les chichis et vive l'efficacité

Vous êtes supers tous les 2, ne changez rien ! Ou SI, un jour inversez les rôles. Ce pourrait être amusant de laisser à Mathieu, la découverte et l'expression des saveurs. J'adore les voix off. Bises respectueuses

Moi dans le restaurant où je suis pourtant petit, équipe de quatre personnes (service et cuisine) et avec plus d'une trentaine de place assise tout et fait maison ainsi que la pâte feuilletée quand on aime on ne compte pas !

Une tuerie... qui a son prix ! :-D 40 € la bête... mais pour ce prix, on a encore les dents du fonds qui baignent ! ;-)

C'est de la torture! J'ai envie de déchirer l'écran et de m'installer à table avec vous!

Ça donne très envie Mouah Ah Ah.

Je salive 👏👏👏👏👏

La tartouille !!!! Miam!!!!!!, presque aussi belle que la mienne .....😎

Apres le champ gravitationnel, la sublimation, quelle culture scientifique ce Mathieu. Merci encore pour cette video.

c'est vraiment une belle femme !

Elle devrait revoir et son langage et ses connaissances culinaires. Oh la vache y en a tout les plats. Mathieu courage........

Bonjour , pour les huitres essayez la Recette de Kilpatrick d'huîtres australiennes . Merci pour vos vidéos . De Nouvelle Calédonie .

nice-classic

La bouchée à la reine donne très très envie!! La bouchée à la reine c est vachement meilleur quand c est bon 😉

Oh my gosh 🤤

Qu’elle gourmande!!! ... 😘👍 , je l’adore cette femme 🙄

J’adore sa façon de mettre Mathieu à l’amende à la moindre occasion 😂

Toi mon coeur tu est au top

la sublimation c'est quand un corps passe d'un état à un autre sans passer par l'intermédiaire. exemple la neige, qui passe de l'état gazeux à solide sans passer par l'état liquide. voilà;) et merci à vous pour vos vidéos qui remplissent le coeur et le ventre!

Par contre je me permet de faire un petit commentaire étant cuisinier, le vol au vent c'est juste le nom qu'on donne à la pâte feuilleté réalisé de cette façon Alors certes le vol au vent est un plat à part entière mais dans une bouchée à la reine, la pâte feuilleté s'appelle également ainsi

"ah ah ah" a la fin de chaque phrase ahah excellent mdrr le caméraman me tue a chaque fois

I wanna go there

Les bouchées à la Reine 😊🥰😋

Ah ah ah !!

Ce bon tout ça

la bouchee a la reine, moi qui suis exile en Irlande, ca me tue......!!!!!!!!!!

Mathieu tu fais trop l'idiot, mais ma femme me reprend pareil quand je dis des bêtises ;)

Je sais pas qui c'est ste dame mais elle me tue

Ca fait tellement envie que j'arrive ! mais quand même 137€ à deux, ca fait mal ! bon c'est dans l'élégant 7ème...

Que tout cela à l’air bon !

1:37 et bim 😂

Bien sûr les seigneurs 39€ le ris de veau c’est la dure réalité de la vie. Je vous adore. Peace. Une recette de temps en temps des chefs...

mdr elle est trop forte la manu

Je crois que je vous ai livré le petit déjeuner ce matin !

Hummmmmmmm

En Algérie un héritage français vol au vent une spécialité aujourd’hui fait mode algérien souvent poulet olive en farce ou viande

On ce demande quand même, comment gardez vous la ligne. 🧐😄❤

Mathieu prend cher un peu dans celle là, mais cela lui fait du bien d'être un peu recadré... Sinon, le rapport qualité-prix a l'air exceptionnel, comme toujours. A quand une petite vidéo en région toulousaine ??

À 3:25 il a refait AhAhAh ! 😅

Deux vidéos par semaine s'il vous plait.

Meilleur resto de Paris

Seigneur dieu, magnifique, l´ambiance petit café parisien, les plats, j’adore. Moi, quand je rentre dans ce genre de lieu, je voyage. Immédiatement, je me remémore l’époque d’antan. Une époque que je n’ai jamais connue, que je ne connaîtrais jamais. Le passé, lui, est bien trop puissant pour lui délivrer bataille et exiger un retour en arrière. On ne peut que se soumettre et voyager à travers les merveilles culinaires.

2:14 Ca meriterait presque d'enlever le son pour mettre de la musique en fond... Jdis ca jdis rien 😁

la sublimation est le passage d'un corps de l'état solide à l'état gazeux , "Prouttt " ah bah voilà, bravo ! comme dirait Mathieu

Vous allez faire tous les restaurants de Paris 😊 ?

Par contre on appelle ça un flan pâtissier pas un flan parisien, c’est bien un truc de parisien ça de tout vouloir s’approprier

Une fois mais juste une fois faites l emission avec la femme qui tient la camera et l homme qui s essaierait aux commentaires culinaire ??

Riz de beau

Effectivement ,le vol au vent bouché à la reine,c est Une grosse pièce feuilleté pour plusieurs convives , la bouché à la reine , est une pièce individuel feuille ,riz de veau, champignons, sauce fond de poulet,veau ( os , rôtis au four.)

La sublimation c'est le changement d'état de solide a gazeux immédiatement. Rien de compliqué, une notion de base quand même

Super vidéo qui le serait encore plus sans le Mathieu-bashing presque habituel.

De mon point de vue de bouseux de la campagne. Je trouve un peu cher 9€ pour une tranche de pâté.

Plus de 130€ à deux . On est bien au café des ministres !

Mathieu a raison : le flan pâtissier c’est une tarte au flan et puis c’est tout.

English subtitles please!!

"C'est bien Mathieu ça prouve que t'as compris quelquechose ..."

39€ le vol au vent :o Bon oui effectivement, on est dans le 7e

Mais non la terrine mathieu ha ha ha fin de phrase lol

Helle j'adore vos vidéos et votre émission....par contre emmanuelle à part manger rien ne l'intéresse.....pauvre Mathieu

A priori ça doit être meilleur ici qu'à la cantine de chez Renault. A vrai dire je ne connais ni l'un ni l'autre de ces endroits, mais je comprends mieux pourquoi certains deviennent accrocs à la politique!

C'est meilleur quand c'est bon et c'est bien vrai. Du bistrot parisien au resto de province, jolie brochette de vidéos. Par contre, j'ai l'impression que le caméraman a l'air toujours à la ramasse, un peu comme s'il ne comprenait pas ce qu'il déguste... Génération bouffe sans culture culinaire peut-être??? Bravo, continuez à nous régaler.

Flan pâtissier.

le flanc parisien porte bien son nom

a kan jason chicandier sur la chaine

Bon, je vais aller manger une p'tite biscotte

Plus c est décalé et mieux ils préfèrent ..incroyable...

La sublimation en physique c'est le passage de l'état solide à l'état gazeux 😉

Ouais enfin, 137€ à deux quand même, hein! Ça peut être bon!

Difficile de comprendre ce qui se dit derrière un masque. En parlant de Vol-au-vent, on dit bouchée à la reine ici dans mon coin près de Chablis, ils en font dans des gougères. Je peux dire que c'est super bon.

W

The one English comment you were looking for..

Je l’es prépare avec du veau des truffes échalote ognon ail persils ciboulette beurre poivre muscade crème