LA MIGLIORE PIZZERIA DI NAPOLI NON TURISTICA - Italia top pizza (Ep. 8) Carmnella 

Io ci sono stato da Carmenella, allogiavo in un B&B li vicino per una vacanza a Napoli di 5 giorni, sono di Padova, e ho trovato la loro pizza la migliore di tutte quelle che ho assaggiato nei vari locali più blasonati. Non sono un intenditore ma un semplice buongustaio quindi per me Carmenella TOP.

Su Carmnella non avevo dubbi, Vincenzo Esposito è un grande. Lo seguo dal Brasile.

Il fatto che si trovi vicino alla stazione penso sia un vantaggio non da poco, per chi magari è solo di passaggio. Magari i frequentatori di zona potrebbero indicare gli orari migliori per trovare posti liberi.

grandi ragazzi! attendo con ansia una visita da Pellone... altra pizzeria top di Napoli, poco social ma amatissima dai napoletani

Ragazzi mi state facendo venire una fame pazzesca!!! Quasi quasi parto da Genova...

Per me non c'è paragone tra stendere sulla farina e stendere sulla semola oggi purtroppo inflazionata Non si pensa mai che la semola croccantizza Ottima per tutti i cracker e i freesby del mondo. D'accordo più rustica D'accordo più profumata. Ma io seguo la tradizione napoletana Forza farina per lo spolvero! Non mi dite niente ragà ma io la semola la uso solo per i panzerotti pugliesi

Comunque dovete fare più video assolutamente, e sono letteralmente morto quando avete fatto il video di report. La parte dei diversi tipi di legna mi stava facendo male la mandibola

Carmnella è nella lista per quando torno a Napoli, per me la napoletana verace rimane la migliore come stile di pizza.

concettina ai tre santi!

adesso anche questa pizzeria diventerà turistica

Ma come Mai all'inizio c'é un Dito Medio?

Non può mancare astarita a materdei...

Ottimi Ragazzi! Eccezionale Farci riscoprire i luoghi antichi e di tradizione!!!! la bravura dei gesti... Grazieee 👏👏👏👏👏✨️🙏

E si, avete proprio ragione. Vale una visita . Pizza ottima, personale sorridente e gentile . E veloce nonostante l'affluenza (prettamente di "locali"). Grazie , non la conoscevo. Dai che siete forti !

Grandi!!! Non so se è coincidenza o se era già in programma una vostra visita da "Carmnella" ma ve l'avevo segnalata in uno dei vostri video non più di una settimana fa! Ci tengo a precisare che non è una "marchetta" da parte mia visto che vivo a Perugia da 10 anni e sono via da Napoli da quasi 25...... semplicemente è Bbbbuona 😉🍕❤️🍕❤️🍕❤️🍕 continuate così 💪💪💪 ora guardo il video......🤣

Continuate a farci conoscere Napoli e le sue tradizioni gastronomiche .👍👋👋👋💙

La prova che la fetta può stare su anche nella verace se fatta bene. Gran pizze 🎉

Ciao ragazzi, bravi come sempre.Siete già stati alla pizzeria "La Figlia del Presidente"? Poco tempo fa sono stato a Napoli, ho mangiato pizza prima da Sorbillo e dopo da La figlia del Presidente e devo dire che sono rimasto davvero sorpreso da quest'ultima.Davvero buonissima!!!

Ricordo che tanto tanto tempo fa, avete pubblicato delle storie di Vincenzo mentre vi spiegava la stesura, proprio da dietro il bancone. Io quel video ce l’ho salvato nel telefono, perché come la pizza la stende Vincenzo, non la stende nessuno. È una macchina.. quello schiaffo spettacolare 🍕

concordo con voi, Vincenzo credo che sia uno dei pochi rimasti.

Siete troppo forti!! Se avete modo, provate un giorno il ripieno della pizzeria trattoria Vittoria a Via Piscicelli (Arenella), quello col salame, secondo me non esiste ripieno al forno più buono! Grandi!!

Anche per me una visita era in programma l’avevo conosciuta con il programma Food Advisor e mi ero incuriosito. Da voi ho avuto la conferma…

10 di Diego Vitagliano per me TOP

Bel video ragazzi.. una pizzeria da tutti i giorni!

Ma quando fate un giro della Germania per "classificare" le migliori pizzerie? A Berlino vi consiglio Masaniello e Partenope, mentre a Monaco sono rimasto di stucco nel veder passare le pizze nella Birreria davanti alla Hauptbahnhof, la Münchner Stubn, non ci avrei scommesso na lira e nvece....

Il Dubbio è legato alla presenza della camera e alla consapevolezza del pizzaiolo che l'esperienza venga vista da migliaia di persone. E' davverò così nella quotidianità?

Da Napoletana....me fate svenire ...che bontá!

Ciao ragazzi Siete simpaticissimi 🤩 E poi si vede che la pizza vi piace veramente… Ci sono però diversi aspetti del mondo della pizza che potreste approfondire Non voglio fare pubblicità gratuita alla mia pizzeria, ma sarebbe bellissimo potersi confrontare Fate un cenno se siete interessati Grazie e… W la Pizza !!! 🍕🍕🍕

Maro....troppo buona Mia moglie non capisce il cornicione (è di Roma che ne sape) che delusione

In realtà questo locale nasce come trattoria ed apparteneva alla nonna della moglie di Salvatore Esposito (padre di Vincenzo attuale proprietario). Salvatore Esposito era il pizzaiolo dello storico e mitico Trianon (parliamo di 40 anni fa) prima di riaprire Carmnella come pizzeria. Quando morì Salvatore subentrò il figlio Vincenzo. Voglio sottolineare che a tutt’oggi non ho mai più mangiato una pizza buona come quella di Salvatore Esposito al Trianon, anche se la pizza di Vincenzo si avvicina molto a quella del padre…

L'unica cosa è che se uno ha delle intolleranze al lattosio e trova il formaggio sul calzone senza saperlo è un bel problema.

Verace, Verace, Verace e ancora Verace... ma veraci sono Margherita e Marinara non queste supercondite 😡

Conosci qualche altra parola oltre a verace?😅 Non so anche qualche sinonimo.

Est-ce que le petit avec les lunettes pourrait parler en articulant un peu plus svp? Je comprends un peu le napolitain mais là .. le gars il avale quasiment toutes les syllabes et c’est difficile de le comprendre!! Sinon… merci !

ma per caso questa pizza,pizzeria,clientela è verace? haha ci vado appena torno a casa

Ma non siete napoletani veraci come la pizza però...........

Assaggiato il calzone monacello, spaventosamente buono

E' stato detto che è una pizzeria... verace?

Viva Carmnella💕

Vai con Concettina e i tre santi🎉

Che fame 🤤

Potete rifare la ricetta del Calzone e magari far vedere anche come cuocerlo in un effeuno a camera alta grazie

E siamo al quinto verace nel giro di 3 minuti e 09 secondi.

Ci sono stato ieri sera, buona ,veramente una pizza di lusso

Quella margherita è davvero invitante

Non so più su quale social dirvelo una recensione da GIALLO DATTERINO Villaricca?? Grazie

ohhhh....verace a sazietà. ottima scelta.

La prima pizza poteva evitare di farvela mangiare a volo

Ciao ragazzi, pizza veramente meravigliosa... Farebbe piacere replicare questo tipo di ricetta, della napoletana verace

Ho lavorato 36anni nel deposito.difronte Circum. Il padre di Vincenzo era bravissimo ora Vincemnzo ha una grossa eredità sulle spalle....ma ci venivo anche come trattoria

La prima volta che andai a Napoli in gita, mi portarono nella pizzeria difronte alla chiesa di San Giuseppe Moscati. Fú uno schifo, Cruda e piena d'acqua. Non avemmo il coraggio di mandarla indietro perché capimmo subito che erano dei gran maleducati.

Conosco conosco.. addret a stazione 🚉, non bella la zona, ma la pizza è molto buona. Ci andammo , appositamente nel 2017, bel ricordo.

Ve voglio bene, non vedo l'ora di venire a Napoli

che bellezza, bravi !

Francamente, la pizza moderna non mi convince affatto. Io amo la pizza Veramente Napoletana. Sicuramente andrò a provare questa pizza. Ci sono tante pizzerie sconosciute alla massa che dovrebbero essere pubblicizzate.

Fatevi un giro a Gaeta nelle pizzerie

Potreste andare da Salvatore Impero ad assaggiare la sua pizza Cloud a Casoria? Fa una biga con un mix di farine deboli che sarebbe interessante

peccato che la domenica è chiusa

Spesso compaiono video come questo, hanno le migliori intenzioni, ma in sostanza di pizza ce ne una sola, possono esserci delle varianti , ma la formula é una, il resto o fanno schifo o non sono pizze, non metteteci più misteri. Tu poi fare una buona pizza a New York con ingredienti tutti importati ma l'acqua di Napoli (tanto per dirne una) non la puoi portare, quindi sará diversa.

"Impasto così semplice e scioglievole "... Ma che significa?!

Vi consiglio di provare la pizza di Ciro Savarese ( pizzeria Anema & Pizza) ad Arzano. È veramente una pizza eccezionale per bontà e qualità dell'impasto e degli ingredienti. Ciao e buon lavoro!👋

Ehhh, siete troppo giovani. Questa pizzeria é già famosa da un bel po' di tempo. Il calzone é perfetto bianco. Comunque, complimenti per le scelte. Vi posso dire che ci sono pizzerie ancor più popolari che fanno i generi di pizze.

Siete i migliori Vi voglio bene e voglio bene alla nostra Campania Ovunque andrete a stare nella vostra vita, portate con voi una bella fetta di Campania È tutta sostanza 😅

vi consiglio di provare a cambiare totalmente genere di pizza, venerdì qui sul monte faito a provare la diversissima ma altrettanto buona, pizza vicana.. è già che ci trovate pure il panuozzo di gragnano

WOW that pizza looks amazing

6 verace minuti 3 e 36 secondi

Ciao Carmeniella ad Agosto è Chiusa ed io vengo per vacanze in questo periodo ....Mo dove vado a magna ?

certo che la sua localizzazione la mette al riparo dal flusso noioso dei turisti, ma visto che giá ne parla Trip Advisor qualche coraggioso turista se la meriterebbe pure

Finalmente, manca solo la pizzeria del popolo a piazza mercato per la pizza della vera tradizione napoletana... E magari anche Prigiobbo sui quartieri e Attilio nella pignasecca...

Fate tipo un tebellone con le classifiche delle vostre pizze....così sappiamo chi è in testa...perché i voti ci stanno ma non mi cambia niente alla fine così.

enti Aggiungi un commento... @elviscanepa6193 1 secondo fa Quando vado a Napoli vado Solo pizzerie sconosciute. Preferisco trovare la pizzeria piccola nascosta.. in qualche quartiere, e sicuramente la pizza é buonissima, e costa poco. L'atmosfera é più semplice popolare, famigliare, esempio di chi la sera si fa una pizza davanti alla televisione della pizzeria guardando il tg, ecc Evito quelle turistiche dove vanno tutti, e non cé nessuna caratteristica particolare

E' una pizzeria da vecchi; la tradizione va bene, ma i nuovi impasti e lievitazioni rendono tutto più leggero. Sono stato dal Presidente un anno fa, esperienza assolutamente deludente, personale maleducato (almeno uno di loro), pizza senza infamia e senza lode, potevo essere a Torino o da un egiziano e non avrei notato la differenza. E poi basta col formaggio sulla pizza, o ci metti la mozzarella o eviti

Confermo. I vari showmen della pizza napoletana hanno rotto. La pizza di Carmnella è la migliore che abbia mangiato negli ultimi anni.

Complimenti per il video, io da napoletano acquisito sono anni che vado in quella pizzeria, non lontano da lì c'è anche pizzeria donna carmela dei fratelli de Lucia, Via raffaele testa, a San Giovanni, è da asporto ma ha i tavoli snack, provatela.

Ragazzi la vostra simpatia è indiscutibile ma è impossibile guardare questo video senza svenire😂 se riuscirò a venire a Napoli (Il mio sogno).ci andrò 🔝🖐

Abbiamo fatto una piccola vacanza con capodanno a Napoli ed ascoltato il vostro consiglio. Ottime pizze ed una grande Margherita sbagliata. Grazie !!!

L'unico problema che vedo in questa pizzeria è la zona in cui si trova Vicino alla stazione è abbastanza un posto di cacca però ne vale la pena per la qualità della pizza

M ricorda le pizze che mangiavo da piccolo, 40 anni fa. Avevano proprio oquesta faccia! 🙂

La vera pizza napoletana

Ottimo video ragazzi... Ci sono stato... Bhé lì è Storia. 🔝🔝🔝🔝

Guagliú vi odio. La mia pizzeria preferita, ora sarà presa d’assalto…

Io avrei menzionato che si tratta di una pizza VERACE

Grandi ragazzi, vi seguo da tanto! Vi consiglio Pizzeria Balocco, si trova a Telese Terme, in provincia di Benevento. Merita davvero!

Peccato che nel video non si vede come le fanno ste pizze, specialmente il calzone....

U' zuzzuso vicino alla stazione c'e' ancora? Ci ho mangiato 30 anni fa

Pizzeria migliore di Napoli non lo dico perché è mio zio ma perché una pizza così non si mangia da nessuna parte

Vi consiglio la pizzeria da Enzo a croce del lagno, dove sta il museo delle ferrovie a Pietrarsa, veramente buona

L'ho fissata come prossima tappa quando andrò a Napoli, ma non saprei proprio scegliere quale delle pizze che avete mangiato. Grazie ancora

Ma il dito medio perché? Ahahahaha...cmq bravissimi

La citazione sul Molise l'ho gradita molto!! Veniteci a trovare e continuate così ragazzie, fate paura!!

Mi chiamo gennaro vivo sul lago di Garda ma dopo aver visto il vostro servizio la mia memoria mi ha portato in un attimo alla Pignasecca da Attilio e al 22 di fianco dove ho avuto il piacere di assaggiare pizze indimenticabili

Vidi a napule e poi muiri 😊

Mille grazie Vincenzo et Antonio ! I miei vicini (Lione - Francia) vadono a Napoli la settimana prossima. Mi hanno chiesto delle pizzerie interessante e questa qui fa parte dei mie consigli (piuttosto dei voi consigli preziosi.

Ragazzi io prossima settimana vado a Napoli, mi potreste consigliare dei posti non scontati dove mangiare piatti tipici? (Pizza a portafoglio,sfogliatella,pizza fritta,frittatina..)

Carmnella, pellone, Lombardi e Attilio alla pignasecca.....i Best

ormai Carmenella sta diventando turistica. La spingono tutti

siete bravissimi, la prossima volta andrò a mangiare la pizza lì. Grazie per i vostri video che scopro solo ora.

Wish I understood Italian. 😢😢

E alla fine , CARMENELLA vince , speravo che non uscisse su questi video , per preservare la sua unicità. CARMENELLA È UN'ESPERIENZA di FUOCO💙 🔥 💙🔥💙 🔥 💙

Grazie Ragazzi ma soprattutto Grazie a Vincenzo della Pizzeria Carmnella Ho anzi abbiamo mangiato una pizza no tre pizze condivise in tre dai sapori immensamente intensi. Gli impasti eccezionali e gli ingredienti di primissima qualità. Grazie a tutti voi per il piacere che mi avete offerto.