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La poire de terre ! 

Xavier Mathias
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Comme expliqué en détail dans le Potager d’un frimeur, en Novembre au potager, on récolte la poire de terre (polymnia sonchifolia), une très belle asteracée, cousine des dahlias, facile à cultiver, facile à multiplier soi-même qui ne connaît pas de maladie ou ravageurs spécifiques sous nos climats : pas de mildiou, pas de doryphores et autres tracasseries ! La cultiver, c’est l’assurance de la récolter. Et quelle récolte !
Pour acheter le livre : boutique.terre...

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4 окт 2024

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Комментарии : 56   
@ljsteelanddesign8570
@ljsteelanddesign8570 2 года назад
Guillain et Mathias, vous devriez être déclarés "de salubrité publique"... Quel plaisir de vous suivre dans vos pérénigrations potagères !!! Instructives, divertissantes, décalées... Je pense que tout le monde y trouve son compte ! Bravo à vous deux !
@laurencecommergnat6787
@laurencecommergnat6787 6 месяцев назад
j'adore votre vidéo qui me permet de comprendre comment multiplier la plante!! merci à vous
@nosaventures1508
@nosaventures1508 2 года назад
Wouah !!! Superbe vidéo ! J’en ai mis cette année pour tester ! Cette vidéo m’a donné les infos dont j’avais besoin ! Quand récolter et comment replanter ! Génial ! Un grand merci
@AlainBarreau
@AlainBarreau Год назад
👍 Super vidéo, merci a vous deux
@manuelcarrara7680
@manuelcarrara7680 3 года назад
Arf!!! je viens d acheter votre livre un régal , j en ai d autres de vous ,merci pour votre travail et échange .
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 3 года назад
Merci beaucoup Manuel !
@lejardindesam
@lejardindesam 2 года назад
Super vidéo très bien expliquée, merci ! J'en ai goûté il y a peu (merci ma voisine) et effectivement, le goût n'est pas très prononcé (mais celui que j'ai goûté venait d'être récolté). Mais côté texture, le TOP !!! J'adore. J'en ai gardé 3 petits pour les replanter mais ta vidéo confirme ma crainte, ceux-là ne donneront rien... Heureusement, dans le doute, ma voisine a aussi gardé la partie supérieure et pourra la replanter l'année prochaine ! Merci de ces infos précieuses
@jean-jacquesversaux913
@jean-jacquesversaux913 3 года назад
Bonjour Xavier , très intéressant 👍😉
@marklesalle
@marklesalle Год назад
Bonjour Xavier, j’avais entreposé en loggia mes poires de terre à plat dans une caisse après les avoir arraché en novembre 2021 et elles se sont ratatinées en 15 jours. Celles que j’ai consommées immédiatement étaient déjà sucrées et excellentes au goût ! As-tu une explication stp ? Mark
@froggyaragon4347
@froggyaragon4347 3 года назад
Je viens de découvrir votre chaine. Quel travail formidable ! Je crée actuellement un nouveau potager (de zéro, friche potagère depuis 35 ans), votre livre que je viens de commander sera pour moi une vraie source d'inspiration. Bravo !
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 3 года назад
Merci et beau potager !
@jeromelolo7428
@jeromelolo7428 3 года назад
Je decouvre ta chaîne YT. Merci pour tous ces partages !
@bichauko
@bichauko 3 года назад
J adore les vidéos on apprend bcp de chose 👍
@lodescouleurs7832
@lodescouleurs7832 3 года назад
J'adore vos vidéos 😃🍁💚. Merci
@rolandpiretgmail56
@rolandpiretgmail56 Год назад
Merci beaucoup pour cette vidéo ….qui me remplit d’informations….👨‍🌾🙏
@titidujardin1321
@titidujardin1321 3 года назад
C'est effectivement un légume qui peut ètre intéressant .
@marisolbarathieu8438
@marisolbarathieu8438 Год назад
Bonjour super vidéo ❤chez moi au Pérou 🇵🇪 ont l’appel Yacon effectivement ici en Europe ont l’appel poire de terre ! Quand j’ai étais enfant chez mes parents je manger beaucoup tout comme le concombre en petite tranche cru légèrement sucré et très bon 😋 après avoir vue vous video j’ai trouver dans un magasin schilliger où ont trouve des choses exotiques une plante très très chers et aujourd’hui je conserve la racine ont verra si je arrive à la garder 😅 Très belle journée depuis la Suisse 🇨🇭 pour vous 💪🌸🍀🐞🦋🐛
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Ouach, difficile par le tubercule. Vous trouverez des plants issus de division de souche chez Hortiflore (vidéo à venir).
@isal6336
@isal6336 3 года назад
Super livre! Merci
@olivierlecomte7975
@olivierlecomte7975 3 года назад
Bonjour ! Tout d'abord, je vous félicite pour cette vidéo, instructive, et votre magnifique livre, que j'ai commandé auprès de ma libraire habituelle, en décembre, et non chez Terre Vivante, (chacun doit pouvoir travailler...), puis, après avoir patienté pour cause de réimpression, découvert avec joie, fin janvier ! Bon courage pour le second, puis le troisième, etc...
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 3 года назад
Merci beaucoup Olivier !
@brunojarczyk8696
@brunojarczyk8696 2 года назад
Excellente vidéo sur cette plante " mémère"😂👍...que je viens de récolter pour la première fois...effectivement la plante et majestueuse ,que je garde en serre pour la replanter en sac géotextile dans notre jardin une fois les gelées terminées. Nous la garderons pour son esthétique et pour confectionner des desserts au lait de coco, effectivement !😋 Merci👍
@lucius77bis
@lucius77bis Год назад
J'ai dû louper un truc. J'en ai planté une en juin, elle mesure à peine 10 cm de haut début août.
@nicolchristophe2843
@nicolchristophe2843 7 месяцев назад
Quelle taille doit faire la souche avant de penser à la diviser? Quelle distance de plantation entre 2 souches? La culture en pot est-elle possible pour le Yacon? Merci d'avance Xavier pour tes réponses 😊
@martinefleurisson9685
@martinefleurisson9685 11 месяцев назад
Bonjour premier potager pour moi , j’en ai planté un pied car j’aimais le nom, vous venez de me fournir les renseignements dont j’avais besoin Merci
@jardinierdiatoniste9441
@jardinierdiatoniste9441 3 года назад
Les légumes de frimeur ne sont pas terribles au goût, vive les topinambours ;) Merci pour cette vidéo au TOP
@permabricole961
@permabricole961 3 года назад
Salut les gars, les poires de terre !? malgré mes cheveux blanc ( en pagaille) je ne connaissais pas . Une plante d'autonomie . . toujours bon à prendre. Ok pour ton bouquin Xavier , je me l offre pour Noel !!
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 3 года назад
Vive la pagaille alors, au jardin, dans les cheveux et partout où elle est possible !
@Bidouille1floyd2
@Bidouille1floyd2 2 года назад
Bonjour, j’en cherche depuis plusieurs années, impossible d’en trouver! Question, vous dites que ce n’est pas la poire qu’il faut planter mais la souche? Pourtant, chez le dahlia, c’est la racine uniquement que l’on plante…. Merci de bien vouloir éclaircir ma question.
@nicolchristophe2843
@nicolchristophe2843 7 месяцев назад
Faut-il butter comme pour les pommes de terre? A quelle profondeur descendent les "tubercules"? Merci
@bernaut5890
@bernaut5890 2 года назад
Bonjour, ou trouver un plant ? Jardinerie ? Merci ....
@Sg-gg8dp
@Sg-gg8dp 3 года назад
TOP
@mihome4985
@mihome4985 2 года назад
Bonjour, J'ai acheté le livre récemment, super ! Je voulais savoir quelle était les besoin en eau de cette plante ?
@oliviergiraud7298
@oliviergiraud7298 Год назад
bonjour -peut on cultiver la poire de terre dans une lasagne! pour facilite le ramassage -peut on mètre des arbres dans une lasagne! 🤔
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Oui poire de terre en 1, arbre en 2 après la récolte des précédentes sur le substrat qui reste.
@murielmomo3753
@murielmomo3753 3 года назад
c'est la première année que j'en fais et je dois dire merci pour ces renseignements précieux; par contre la T° est descendue à 3° avec vent du nord cette nuit et les feuilles sont devenues marron est il trop tôt pour récolter ou non ? Merci Xavier
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 2 года назад
Vous pouvez atteindre que ça noircissent franchement mais gare aux rongeurs.
@ahessed1899
@ahessed1899 2 года назад
Où peut-on acheter un plant et à partir de quand le planter ? J'ai un petit jardin, est-ce qu'il peut venir après mes tomates qui emplisse mon jardin actuellement ?
@batisteperret8219
@batisteperret8219 3 года назад
Bonjour, dans quel coin êtes vous situez ? Je suis du coté de chinon (en touraine comme vous apparement ?) et je souhaitais savoir si vous aviez connaissance d'un endroit ou acheter des graines, plants et arbres locaux ? Un grand merci à vous pour ces vidéos très enrichissante et j'espère à bientôt !
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 3 года назад
Bonjour Baptiste Je suis à Chédigny, en Touraine tu peu aller voir Herba jhumana pour les plants potagers,.
@anniehunaut3365
@anniehunaut3365 3 года назад
Bonjour. J’apprécie vos vidéos.Si j’ai bien compris je ne peux pas multiplier grace au tubercule comme la patate douce ? Vous dites que la poire de terre est exempte de parasite ! Les racines de mon plant étaient envahies de pucerons blancs et les tubercules croqués par des rongeurs. J’ai laissé mon plant dans la serre 2 saisons . Je n’aurais peut-être pas dû.?
@armelle5906
@armelle5906 3 года назад
Oui, c'est une culture facile sans prédateurs et sans beaucoup d'efforts; mais il peut arriver que les campagnols y goutent un peu (plutôt en fin d'hiver)....Quant aux quelques pucerons parfois sur les racines, ce n'est pas très grave.... La serre n'est pas utile en climat doux
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 3 года назад
Il n'y a pas de ravageurs "spécifiques" comme le doryphore ou la mineuse du poireau. Je me renseigne pour les pucerons, cela me surprend.
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 3 года назад
Ouach de misère de tonnerre de foutredjuuu de rhââââââ pas lovely. Renseignements pris, ces pucerons ne sont effectivement pas spécifiques aux poires de terre mais aux asteracées en général www.terrevivante.org/356-les-pucerons-des-racines.htm (manquait plus que ça...)
@charletteremy927
@charletteremy927 2 года назад
Bonjour je vient de récolter mes poire de terre le 31/12/2021 elle on été au gel sont elles consommable ?? Elle non pas fait une seul fleurs .leurs couleurs intérieur est comme translucide es sa bonne couleurs
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 2 года назад
Oui pas de soucis pour les consommer. Dîtes nous comment vous les préparerez et ce que vous en avez pensé.
@yourbeautifuldove1877
@yourbeautifuldove1877 2 года назад
un dictionnaire merci
@lecirquedememe
@lecirquedememe 3 года назад
Bonjour Xavier C’est chouette de t’écouter et d’apprendre,de découvrir avec légèreté et plaisir Je t’avais rencontré,il y a un long moment quand tu t’installais C’est joli de voir ton parcours depuis Au plaisir de se croiser sur un chemin dans un potager Thomas Je te mets le lien d’un voyage en roulotte m.ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-F0Ny04-6tSc.html
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 3 года назад
Ouach, quels souvenirs ! J'ai perdu Philippe de vue, et toi ?
@lecirquedememe
@lecirquedememe 3 года назад
En pagaille veux-tu ! Moi aussi Au plaisir de te rencontrer ,je vais lire ton livre
@galinettegalinette1367
@galinettegalinette1367 2 года назад
et pour l'arrosage ?
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 2 года назад
Un dahlia : si tu arroses beaucoup ça pousse beaucoup, sinon un peu moins, mais déjà pas mal quand même...
@galinettegalinette1367
@galinettegalinette1367 2 года назад
@@XavierMathiasOfficiel merci
@fabricetyberghien8633
@fabricetyberghien8633 3 года назад
comment je peux avoir une souche
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 2 года назад
Les fêtes des plantes, Hortiflore-Bureau, les Jardins d'ollivier et les potes....
@arsenelupin6784
@arsenelupin6784 3 года назад
Des pommes de terre......des poires de terre .....et ? des scoubidous bidouuuuuus
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