Je pense si je puis me permettre que les cuisses qui sont le morceau le plus gras de la volaille peuvent aisément ce remplacer par des escalopes bien plus maigres ou même simplement être accompagné de riz et pour les protéines de lentilles. ;)
bonjour louise.pour réaliser cette pate d ail c est très simple .tu épluches 20gousses d ail dans un bocal tu recouvres d huile olive et tu plonges ton mixer pour faire une purée que tu peux conserver très longtemps .amitiés
