Le cade est aussi comestible et pas du tout toxique !!! L'huile de cade était même utilisé dans les savons " Cadum" destiné aux enfants...les plus anciens s'en souviennent. Lorsque les cônes de cades sont bien mûrs on dirait de la confiture... c'est délicieux....mais il y a plus de graines que de chaire....plante de garrigues oblige. Bonne route à tous 🤗
Bonjour Will du Cher, j'ai cet arbre dans mon jardin qui n'a pas l air d être jeune car on voit bien d anciennes branches qui ont été coupé,je ne vois aucun fruits ou baies🤷 , l année dernière il y en avait quelques une c était minime
Merci pour la technique de la serviette vraiment intéressante. J'habite au Nord de Montpellier, les anciens me disent qu'il y en à mais chaque fois que je vais me balader en garrigue, je ne tombe que sur du cade. Ça m'enerve j'aimerais bien m'en ramasser 1 bocal chaque année car j'apprécie vraiment ses baies mixées sur les côtelettes de cochons
Intéressant, j’en ai un et je ne savais pas que les baies sont comestibles, mais à la L’automne, il y a une sorte d’oiseaux qui viennent faire une grosse dégustation avant de partir !
Bonjour Will, merci pour partager ce video! J'aurais une question, j'ai entendu que c'est mieux de les cueillir après qu'il gèle. Apparemment les cônes sont meilleurs. Est ce que c'est vrai? Je suis dans le haut Var...bientôt il va geler, je me demande si j'attends pour la cueillette...
Bonjour, il est d'usage de les cueillir à l'automne et surtout avant que les Grives (oiseaux migrateurs) n'arrivent dans la région car elles s'en régalent. si les baies sont ramassées après les premiers gèles c'est souvent pour un usage en distillation. Ramassez les plutôt vers mi novembre pour la consommation courante, elles se conserveront mieux.
@@lescueillettessauvagesdewi2918 ah merci beaucoup! Alors je vais y aller a ramasser vite, avec la méthode parapluie :D Et puis je vais me renseigner aussi par rapport aux Grives, je les connais pas...
J'ai beaucoup apprécié vos explications. Depuis le temps que je cherchais une méthode .. je suis ravie D'autre part, Je voudrais faire une liqueur d'herbes comme j'ai eu l'occasion de goûter en Galice et en Asturie. Avez vous une méthode ? Peut on le faire avec des herbes sèches ? Merci
Effectivement on peut faire des liqueurs avec certaines herbes sèches telle que l'antilis montana, je ferai prochainement une vidéo sur cette thématique. Merci pour vos encouragements !
nous sommes trop nombreux pour redevenir ainsi chasseurs cueilleurs . Il faudrait surtout redécouvrir le bon sens . savoir se contenter . ne pas exiger et taper du pied comme des enfants gâtés et réaliser qie nous le sommes . Laissez vivre . admirer et ne pas exploiter . toucher .
le genévrier est une plante méditerranéenne donc difficile pour vous de la trouver dans votre région… le plus près c'est certainement les Vosges les plus méridionales...
Les baies de genévrier sont miraculeux pour améliorer la digestion et remédier aux maux d'articulation. Faites petites recherches et vous allez voir le sens de ses utilités.
combien mettez vous dans votre terrine ? alors un bocal pour cet hiver ... et les petites bêtes qui vivent dedans ...les cochonneries . vous les avez déjà vues ?identifiées ?et voys les jetez où ? ah ! les cochonneries . il y a une espèce de cochonneroe qu'il faudrait bien trier . non ? vous êtes forcément d'accord . non ?😉😊
il n'y a pas de contre indication au niveau des petits habitants dans le genévrier, c'est une plante antiseptique plutôt favorable a notre santé… Dans les terrines de gibier, je mets en générale 5 à huit baies
@@lescueillettessauvagesdewi2918 j en cueille aussi . ça grouille de petites bêtes . je fais en sorte que tout le monde puisse sauver sa peau . oui le génévrier est plein de bienfaots mais pour les maux sérieux la posologie et le temps du soin n'est plus ni connu ni pratiqué reste le plaisir . moi j adore le croquer bien mûr . mais ce n est pas un sport populaire à répendre . faut déjà voir ce qu'ils font l'Eté sur les pts fruits . Cdt
Bonjour Will, merci beaucoup pour ces explications, je suis producteur de Gin et souhaiterais cette année récolter des baies de genièvre sauvage, j'aurais besoin de votre expertise, merci de m'envoyer vos coordonnées via le site www.distillerie-md.fr afin que je puisse vous contacter en direct. Merci pour votre aide ! Thibault
