La recette de la PIZZA de A à Z Dans Ma Kitchen (en deux versions: Fines et Pan)
Saison 3 épisode 3
Salut la Famille, c'est l'Hérytier. Bienvenue @dansmakitchen.
Connaissez-vous quelqu’un qui n’aime pas la Pizza ? (dites le moi en commentaires)
Voici enfin cette recette de PIZZA ou devrais-je dire ces recettes.
Deux style de pizzas différentes : fine et épaisse(pan ou romaine).
Une recette simple, bonne et efficace pour vous donner envie de faire des pizzas maisons, c'est tellement mieux et bien plus sain, alors faites-vous plaisir.
LES INGREDIENTS :
la PATE:
500 g de farine (T45 ou 00)
320 g eau tiède
8 g de levure de boulanger fraiche
10 g de sel
10 g de sucre
20 g de semoule fine
la SAUCE:
400 g de tomates pelées (1 boite)
1 ou 2 gousses d’ail
1/2 oignon blanc
2 cas d’huile d’olive
5 g de sucre
5 g de sel
1 pincée d’origan, 1 pincée de romarin
un peu de poivre
les TOPINGS:
chorizo piquant, dinde fumée
tomates séchées, poivrons grillés,
artichauts a la romaines
un pain de mozzarella (400g)
un bout de parmesan
1/2 oignon blanc
2 cas d’huile d’olive
origan,romarin, un peu de poivre
TEMPS DE CUISSON 10 à 15 min (en fonction de vôtre four) puissance maxi.
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7 май 2023
