La recette facile de la Focaccia et du Pesto Rosso (plus BONUS de fin)
Dans la mini-série des recettes Estivales, je vous propose aujourd’hui 2 recettes qui vont très bien ensemble : la Focaccia et le Pesto Rosso, on dirait le titre d’une fable.
Peut être la recette la plus simple de ma chaine, cette Focaccia va vous faire voyager. Direction le soleil et les BBQ au bord de l’eau, une fois que vous aurez testé ces recettes vous ne vous arrêterez plus.
Ce pesto Rosso est aussi synonyme de super pates, donc je vous glisse un petit bonus de fin.
À vous de jouer maintenant.
Le but étant que toutes mes recettes puissent vous aider dans vos pratiques culinaires.
Alors n’hésitez pas à regarder un peu toutes les vidéos (même dans les shorts il y a des dingueries) et à me donner votre avis. Abonnez-vous, et comme d’habitude, commentez, partagez et parlez-en autour de vous, Dans Ma Kitchen a besoin de votre soutient pour aller plus loin.
Ingrédients :
La Focaccia :
1 kg de farine (t45)
1 l d’eau tiède
15 g de levure fraiche
15g de sel
1 bonne huile d’olive
1 peu de l’huile des poivrons grillés
Un peu d’ORIGAN, Romarin, Poivre
Le Pesto Rosso :
Quelques feuilles de basilic
2 gousses d’ail
Une dizaine de morceaux de tomates séchées
2 ou 3 morceaux de poivrons grillés
Une bonne huile d’olive
Du Parmesan
Des amandes et noix de cajou
Sel & Poivre
Chapitres :
00:00 INTRO
01:28 La FOCACCIA
04:30 Le PESTO ROSSO
06:05 Sandwich FOCACCIA/PESTO ROSSO
06:50 OUTRO
07:56 recette BONUS
14 авг 2024
