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La ricetta dei PANINI AL LATTE che non sapevi di VOLERE - IMPASTATI a MANO e SENZA PLANETARIA 

Pasquale Cannatà
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Benvenuti e bentornati sul mio canale, oggi andremo a realizzare dei morbidissimi panini al latte pronti in poche ore impastati a mano e davvero super facili da realizzare!!
Sperando che il video possa essere stato di vostro gradimento, vi invito a supportarlo con un mi piace, un commento dove mi scrivete che ricetta vorresti vedere prossimamente e ad iscrivervi al canale accendendo la campanella per non perdere i prossimi video:)
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Опубликовано:

 

14 окт 2024

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Комментарии : 77   
@supertacchino13._-
@supertacchino13._- Год назад
Quanto sarebbe bello avere un mini Pasquale che ci cucina queste cose in casa nostra 😅😅❤
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
😂❤️
@jackname49
@jackname49 Год назад
Ho sentito che lo noleggiano a buon prezzo, chiedere a Chef in Camicia per info 😂
@brayanadinolfo
@brayanadinolfo Год назад
Con questa ricetta mi sono ritornati ricordi bellissimi...grazie mille per queste ricette che sono sempre buone😊😊
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Mi fa davvero tanto piacere 🙏🏻🙏🏻 grazie a te✨
@lucreziadebiase568
@lucreziadebiase568 Год назад
Grazie mille per la ricetta ❤ è stupenda
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Grazie mille Lucrezia🙏
@alpavlich6189
@alpavlich6189 Год назад
Ahh, questi panini li ho sempre adorati...per quanto industriali e tolti da un sacchettaccio di plastica, una botta di fornetto, burro e marmellata e trasformano la colazione in una festa. Adesso li provo così evito pure la plastica...Grande Pasquà...! 😂😂
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Esatto mi riferivo proprio a loro🥹 ahahah brava e fammi sapere 👋👌
@alpavlich6189
@alpavlich6189 Год назад
@@pasqualecannata_ Come "brava"....??? E dire che almeno dall'accento sembri proprio padano, "Al Pavlich" nel mio dialetto celtico significa "Il Paolino"...😂😂😂😂😂😂
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
@@alpavlich6189 sono emiliano, mi son fatto ingannare dalla foto profilo sorry 😂😂 🙏🏻🙏🏻
@alpavlich6189
@alpavlich6189 Год назад
@@pasqualecannata_ Non c'è problema....🤣
@lapimpaeccoperche9866
@lapimpaeccoperche9866 Год назад
Ora che fa fresco li farò sicuramente Continua così sei il nostro chef❤
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
❤️🙏🏻
@ilariapitzalis5876
@ilariapitzalis5876 Год назад
Ho appena scoperto il tuo canale e, anche se c’è un caldo da schiattare, mi metterò subito a provare queste ricette bellissime e buonissime 🥖🥖🥖
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Grazie mille Ilaria, fammi sapere🙏
@monica6779-s3h
@monica6779-s3h Год назад
Ah.. fiuuuu...mi mancava il bacino..oggi...❤❤❤❤❤ 😂😂😂😂😂 ..tornando seri..ottima ricetta ,grazie 🔝🔝🔝🔝🔝
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
😂😂😂 grazie mille 🙏🏻🙏🏻
@valerialauria78
@valerialauria78 Месяц назад
❤❤❤❤❤❤
@elisaastorino
@elisaastorino Год назад
🔝❣️Grazie mille per la ricetta!!
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Grazie a te❤️🙏🏻
@enzadigno562
@enzadigno562 Год назад
Sei bravissima
@Cornettina90
@Cornettina90 3 месяца назад
Fattiiiiii😮😮😮 però ho fatto un esperimento con lievito madre e 2 gr di lievito secco perché era "esubero" e fatto il milk roux STUPENDI 😊🙏☕️
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ 3 месяца назад
Sono molto felice che ti siano piaciuti🙏💪
@mariapaolasverzellati
@mariapaolasverzellati Год назад
Il mio desiderio: sauerkraut e wurstel...vorrei provare a farli e poi farcirli così...sempre grazie❤
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
grazie a te, fammi sapere se saranno stati di tuo gradimento🫶🏻
@Cornettina90
@Cornettina90 4 месяца назад
Wow nn ci credooo io e i miei bambini li adoriamo spero davvero ci somigli😮😂😊 Nn ho capito pero 20 gr che lievito è? Hai mai provato con meno lievito o a fare un poolish? Durano nn si seccano subito? 🙏 scusa se chiedo ma di solito uso lievitazione naturale😅
@paolaadami6224
@paolaadami6224 Год назад
ciao,secondo te è possibile farli con il lievito madre? mi ispirano moltissimo!!!!
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Ciao, sì assolutamente! Mettine il 30% sul peso delle farine e vedrai che viene un risultato favoloso💪
@mariadoloreslongu
@mariadoloreslongu Год назад
Fattiiii strepppppiittttosiiiiii🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 volevo mettere i semi
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Ma veramente tanto tanto piacere che ti siano piaciuti🥲
@gtxnok2229
@gtxnok2229 3 месяца назад
Ciao pasquale avrei una piccola domanda: sto facendo questi panini e ti vorrei chiedere se li cuoci su pietra refrattaria e in quale ripiano❤
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ 3 месяца назад
Ciao, sì a tre quarti sotto🙏🏻
@nickcomini4690
@nickcomini4690 Год назад
Quando vedremo la ricetta del crossaint cubico e di quella pagnotte che erano su i tuoi reels? 😄😄
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Spero a breve, in sti giorni ci saranno altre prove💪🫶🏻
@patriziamerlini5504
@patriziamerlini5504 Год назад
Scusa Pasquale cosa hai spruzzato nella pasta prima di arrotolarli? Acqua?
@ladyn3069
@ladyn3069 Год назад
Acqua ☺️
@extradolce5248
@extradolce5248 Год назад
Ho provato a farli oggi, ora stanno raffreddando, ma ho avuto un po di difficoltà durante la fase di bollitura: appena tirati fuori dall'acqua tendevano a diventare irregolari e grinzosi sopra, quindi non sono venuti belli lisci e lucidi. C'è un modo per evitare questo problema? Onestamente ho saltato il passaggio in frigo perché ho problemi di spazio, può essere la causa? Grazie!
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Ti sei risposta esattamente da sola nel messaggio😂😂❤️ anche i miei non erano perfettamente lisci ma la fase in frigo è molto molto importante per facilitare la gestione di cottura nell’acqua🙏🏻
@marciaduarte7645
@marciaduarte7645 Год назад
L'impasto a te obbedisce. A me l'impasto mi ride in faccia😂
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
ahhahahahhhahahaha
@SickkevX2
@SickkevX2 Год назад
prova a fare il pastrami sandwich
@LDMallstar
@LDMallstar Год назад
Panini al latte senza latte. Potresti chiamarli panini al latte fujuto 😀😄
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Na volta parlavo col mio vecchio fornaio sui suoi panini al latte, mi disse che non c’era latte e che il nome serviva solo a enfatizzare il fatto che fossero morbidissimi 🥲 ci rimasi malissimo e mi son permesso di utilizzare la sua stessa licenza poetica 😂😂😂😂
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Però no dai alla fine c’è del burro che alla fine sempre latticino è 😂😂😂🫣
@LDMallstar
@LDMallstar Год назад
Ahah. Ma sicuramente saranno buonissimi, per colazione con una bella spalmata di burro e confettura di ciliegie... Mhmm
@mariadoloreslongu
@mariadoloreslongu Год назад
Quindi dopo la formatura riposo di 40 miniti circa ,e poi si mettono in frigo per 1/2 ora..poi si mettono in acqua 30 sec...giusto?? Praticamente la lievitazione viene rallentata nel frigo..
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Esattamente e il colpo di freddo ti da una mano nella gestione cottura in acqua
@mariadoloreslongu
@mariadoloreslongu Год назад
Ti ho scoperto da pochissimo ..Grazie😊😊😊 sei una forza!!
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
@@mariadoloreslongu grazie a te🙏🏻🙏🏻❤️
@ritafrancisci6403
@ritafrancisci6403 7 дней назад
Nella lista della spesa manca il lievito di birra?
@elisabettaflotta4323
@elisabettaflotta4323 Год назад
Salvati nella lista ricette di Canna
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Aspetto un tuo esito🤝✨
@elisabettaflotta4323
@elisabettaflotta4323 Год назад
@@pasqualecannata_ ovviamente arriverà
@ritap2980
@ritap2980 Год назад
Anche con la crosticina mica poco. 👋
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
👌👌
@TheDiamondofTommorow
@TheDiamondofTommorow Год назад
Pasquale ho una richiesta potresti fare il ramen di quelli buoni e facili e che non devo andare al macellaio che mi mette sempre in imbarazzo per prendere delle ossa o cose strane
@salvatorepetito2760
@salvatorepetito2760 Год назад
Per cuocerli domani mattina posso farli stare tutta la nottata in frigorifero?
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Allora puoi provare però chiaramente devi utilizzare una farina che tenga la lunga fermentazione
@antoabba471
@antoabba471 5 месяцев назад
Li sto facendo proprio in questo momento… forse me lo sono perso ma non ho usato il latte per i panini… ho sbagliato qualcosa?
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ 5 месяцев назад
No no, vengono benissimo anche con l'acqua, però con il latte ti rendi conto che per quanto sia va ad ingrassare l'impasto e verrà ancora meglio💪
@lamelaoriginale7254
@lamelaoriginale7254 Год назад
Segui il video o youtube "come"? 😊
@ritafrancisci6403
@ritafrancisci6403 7 дней назад
20/25 gdi burro, non di lievito, come elenchi a voce.....non capisco le dosi giuste a questo punto, scusami
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ 7 дней назад
@@ritafrancisci6403 quelle scritte a schermo son giuste ✅
@PukkaNaraku
@PukkaNaraku Год назад
Ma il video completo delle Tette della monaca no?!?😢
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Sisi certo, lo sto editando? Esce tutto quanto prima🙏🏻🙏🏻🫶🏻
@PukkaNaraku
@PukkaNaraku Год назад
@@pasqualecannata_ siiiiiiiii❤️
@Jikkyo76
@Jikkyo76 Год назад
Passo a prendere delle coca cola zero e arrivo. Va bene verso le 8??😋
@Babypets92
@Babypets92 Год назад
Ma il lievito di birra secco??
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
no fresco🙏
@antonellapascali9409
@antonellapascali9409 Год назад
Sono panini al latte..ma latte non ne vedo
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Hai ragione Antonella è stata la mia stessa reazione quando parlai con il mio vecchio fornaio😂 Gli chiesi come mai si chiamassero panini al latte benché non ce ne fosse e lui mi rispose che alcuni fornai utilizzano il latte al posto dell’acqua ma soprattutto che serve a rendere l’idea sulla morbidezza del prodotto o perlomeno chiamarli al latte enfatizza la sua sofficità👌
@monicaf.9393
@monicaf.9393 Год назад
Infatti... troppo complicato....cerco una ricetta facile per fare dei panini per hotdog
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
Ma no come?😅
@manuelpapa3826
@manuelpapa3826 Год назад
Ma quanto sei panettiere
@72Elo
@72Elo Год назад
Canna ne escono 4 con questa dose ?
@pasqualecannata_
@pasqualecannata_ Год назад
no ne dovrebbero uscire circa 6
Далее
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