FUGASSA LIGURE ALLE CIPOLLE - IMPASTATA A MANO E PRONTA IN POCHE ORE 

Consigliatemi la prossima ricetta che vorreste vedere, son aperto a tutto💪🇮🇹🤝

Belin sei uno spettacolo ! Sua maesta’ , la focaccia con cipolle . Tutta la vita !! Sei genuino, continua cosi’. Bravissimo

ieri sera l'ho fatta! fantastica grazie per i tuoi consigli!!!

Belin che spettacolooo😍 complimenti continua sempre così!!

Meraviglia delle meraviglie, ormai ti daranno la cittadinanza onoraria 🎆 con il cappuccio il 🔝🔝🔝🔝

da buona genovese, confermo: con la puccia nel cappuccino hai vinto tutto!!!! quella con le cipolle con lode!!! 🤩❣

Buongiorno grazie.. Prossima ricetta..schiacciata con l uva 🍇 toscana. Aspetto...❤

Pasquale mio ti sei superato. Bravo , ma aiutami a dire bravo, la mia focaccia preferita 💪😋❤️

canna quando hai detto La Spezia mi è venuta la pelle d oca io sono di lì, ti aspetto ❤

Complimenti Pasquale! 😊

ma se viene croccante e asciutta con forno statico cosa consigli?

Basta hai vinto tutto!!!! Davvero da sbavo😅 grazie

Che dire, la mia focaccia preferita. Ti ringrazio per l’ottima ricetta, domani sicuramente la replicherò 😊

Nooooo Dadooo, La Spezia noooo, devi andare a Genova per provarla buona e originale 😂 (spezzini si scherza ❤) però se avessi voglia di venire a Genova ti organizzo volentieri una bella spedizione punitiva in tutti i migliori focacciari della città 💪🏼, anche perché, per i veri genovesi, ce n'è ancora una versione della focaccia, che forse é tra le più apprezzate a Genova, quella della panetteria/pasticceria Priano, molto strana ma super super tipica! Oppure, ancora la versione della focaccia dolce più diffusa nel basso Piemonte nelle zone dell'Ovadese (terra del dolcetto di Ovada) e Alessandrino, quasi sconosciuta ai Genovesi 😂

Bellissima! Potresti fare i panzerotti? Grazie in anticipo

Tu riuscitesti a far parte di qualsiasi paese.. Sei incredibile ! Sarebbe bello vederti visggiare per il mondo alla scoperta di piatti strani 😄 ... Sai che visualuzzazioni che faresti !!! 🎉 Riesci a fare sempre tutto... E mi chiedo cm cavolo fai a regolarti dell'olio ad occhio buttandolo direttamente dalla bottiglia dentro l'acqua ??? Sei sempre di una bravura ✨❣️✨ Io arrivo tardi a volte ma arrivo ... E anche se da quando sn piccola odio le cipolle ( da piccola scappavo appena mia mamma la sbucciava ! .. ancora adesso ... ) Mi è venuto male all'impuciamento nel cappuccio 🫣😱🙈 .. ma una focaccia si guarda sempre ! Io la Amo❣️ 🤍 Richieste 🤍 ⬇️⬇️ ✨ Devi provare a fare il pagnottone di grano duro che fanno in sicilia, magari l'hai già fatto ... Quelli rotondi grandi. Poi .. ✨ Le cassatedde ... 😋 ( cinosciute cn la ricotta .. ) Sn dolci di frolla, dalle parti di mia mamma le fanno cn il ripieno di mandorle, e cn il cioccolato. ✨ cerca Cassatelle di Agira .. ✨ .. ti fai un idea ( Agira è proprio nei dintorni del paese di mia mamma ) Ti fai un idea ... Sn troppo buoni 😋💖

😂😂😂tu sei diventato inglese che mettono il cappuccino ovunque,con le cipolle un grande coraggio 😂😂👏👏👏

Grazie mille per la video ricetta. Proverò a realizzarla anch'io . Premetto che non sono un panificatore. Piace realizzare le ricette di cucina.👍💪

Ciao Pasquà, grande come sempre! Io ho provato a realizzare diverse volte quella della scorsa ricetta senza cipolle, ma non mi ha mai pienamente soddisfatto, era soffice si ma non leggera, “mollicosa” e che tornava su facilmente quando la schiacciavi, può darsi che sia per via della farina troppo forte che usavo (una capito nuvola con 12,5 grammi di proteine)? Devo utilizzare una farina più debole secondo te? Grazie in anticipo della risposta!

Ciao Pasquale, di che materiale è la teglia che usi in questo video? In alternativa si può utilizzare una teglia da forno standard o c’è il rischio che si attacchi? Grazie in anticipo sei un grande!

grazie grazie

che caratteristiche deve avere la farina? tipo, W, proteine, etc?

Ciao! Pensi che si possa fare anche con la farina tipo 2?

Io che ho il fono statico come faccio per i gradi? Grazie 😊

ciao differenza tra teglia in alluminio e in ferro per forni di casa?

Se io devo mettere un impasto dentro una teglia da Pan carre come faccio a sapere quanto devo metterne, grazie e complimenti per il canale

Ciao Pasquale, un video su un pane 100% semola ma alveolato, aperto, sarebbe il top!

Le cipolle si cuociono bene?

Prossima ricetta? Fugassa genovese con cipolla e caramello salato 😋😋

Belin ma non puoi presentarti così il lunedì mattina!!! 😂😂😂🎉🎉🎉🎉 Ti prego apri sto belin di negozio online perché stai perdendo 10 Mila euro al giorno, credimi 😂😅

Ciao Pasquale, si potrebbe utilizzare anche la teglia in ferro blu? E per la pietra refrattaria, puoi darci un altro link? (Quello nella descrizione dice non disponibile) È diversa dal biscotto Saputo?

Ricapitolando: prima lievitazione 2 ore (quando è una pallina) seconda lievitazione 2 ore (da stesa) terza lievitazione (quella con cipolla e salamoia sopra). Giusto?

Ciao puoi fare i panini Mantovani ❤ grazie

Io adoroooo il pistacchio fai qualcosa al pistacchio qualsiasi cosa dolce o salato io amooo il pistacchio grazie. Ho visto sul canale che c’è una cheesecake al pistacchio ma se fai una focaccia al pistacchio la provo immediatamente.

Io mettevo i crackers salati ndl caffelatte ed erano ottimi, sicuramente ,come sempre,anche la focaccia nel cappuccio sarà da Dio 🤤🤤🤤🤤