*Doctor...* Usted toma conciencia plena de que le está cambiando la forma de entender la vida a miles de personas? Que gracias a su inteligencia y al conocimiento que adquirió durante años, con la universidad, atando cabos, entrelazando lo que leyó en un paper, lo que le cuentan y lo que usted ve en consulta... Gracias a todo eso y a su gran humanidad usted puede dar estas explicaciones catedráticas, que además son prácticamente gratuitas porque solo hay que tener acceso a internet para poder escucharlo. La verdad es hermoso saber que existen personas con tanta pasión y dedicación por la salud física y emocional de la vida de los demás, buscando un mundo mejor, como lo hace usted. Eternas gracias por todo el conocimiento que comparte con nosotros en diversas partes del mundo. Nunca cambie estas cosas, es una gran persona y gran profesional, le deseo toda la salud y felicidad del mundo 😊
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Me hace muy feliz palabras tan bonitas como las que me dedicas Evelyn. Me reconfortan y mando un besazo enorme 😘😘😘
GRACIAS! GRACIAS! GRACIAS! Llevo años siguiéndole y es usted taaan sensato, tan sincero y generoso que no tengo palabras para agradecerle estos vídeos. Y yo ni soy joven ni gran deportista ni nada fuera de lo normalito. Hay muchos cantos de sirena en las redes, pero usted SIEMPRE me vuelve a colocar los pies en la tierra. Además, no tiene reparo alguno en ir reconduciendo sus creencias. Siga igual de entusiasta. GRACIAS!!!!
Me encanta la forma en la que nos explica todo DR. HERNÁNDEZ Todo tan claro gracias por compartir sus conocimientos y consejos.. Yo lo sigo hace 4 años y a pesar de que ya llevaba un (estilo de vida saludable) pude mejorarla mucho más!! Desde que pongo en práctica sus consejos soy la mejor versión de mi, a nivel deportivo pude conseguir marcar y aumentar mi masa muscular. Gracias siempre.
Muy buen video Doc, me queda la duda si tus 4 pacientes son de los últimos 2 años para acá... podría suponer que no es la dieta tal vez... si no otro factor de hace 2 años... Usted ya se imagina. Saludos.
Buenas dr. Quisiera saber si a nivel hepático un protocolo cortito de cetosis puede tener algún efecto positivo para las transaminasas etc. Hablamos de una cetosis bien implementada y estudiada previamente. ¿Puede mejorar los marcadores hepáticos? Saludos desde las palmas y gracias por compartir tus conocimientos.
Hallo Doc. No entiendo porque siempre se habla de las dietas que reducen lo malo,cómo los carbos ,azúcares y demás alimentos que son bien dañinos, se habla mucho de lo que puede pasar si se hace por siempre , pensando de una manera lógica, si se compara la forma de comer actual de muchas personas y las enfermedades que padecen como la diabetes e incluso en niños. Entonces no hay que poner en duda las demás dietas, en realidad no hay dieta más dañina que la actual !cardada de azúcares hasta en los alimentos que no lleva azúcar.. con esto quiero decir que no hace falta preocuparse por los problemas que puede generar cualquier dieta, no tenemos otro opción, porque la que de verdad provoca todo tipo de enfermedades es la dieta actual..
Respecto a la cantidad de grasa en la Dieta cetogenica quiero decir que la cantidad de grasa que se come no es más cantidad que la que se come en la actual forma de comer además por lo general son grasas buenas!, la única diferencia es que en la dieta cetogenica tu ves las grasas y en la dieta de dulces ,Pan ,Pizzas, Embutidos Quesos,Yogures con azúcares etc. esa grasas están escondidas y no la ves, pero la tomas diario o quizás más! Grasas que no son buenas!🤔
Totalmente de acuerdo, en la dieta Americana standard, en realidad se come mucha más grasa del porcentaje estipulado que creo es del 20% ! Y encima grasas que son cualquier cosa, menos naturales! Zafarse del azúcar, no es para todo el mundo! Sentido común creo yo, es lo que debe primar a la hora de comer...y a mi el sentido común me dice, que si mis ancestros cazaban y recolectaban alimentos de su entorno natural, comían, si no, morían! Y como no estaba la agricultura, ni Mac Donald, ni el Doc. Hernández, que comían!? Carnes y vegetales, básicamente! 🤷🏻♂️😅🤚
Vamos a tener que crear una línea directa con el dr. Hernández para saber cuando se puede hacer cada dieta, cuando cambiar y cuando no! Sinceramente no me cierran mucho algunas de sus puntualizaciones, demasiada generalización y tecnicismo! Para una especie que se la ha pasado la mayor parte de su historia evolutiva, en cetosis y comiendo lo que podía encontrar! 🤷🏻♂️
Enfadado no estás mucha pasión con lo que haces y muy claro gracias tanto aporte regalarnos un poco de tanto conocimiento que tienes gracias exelente 🏋♂️💪👌
Entonces cuál es la buena para los intestinos? La de carbohidratos refinados? Nuestros ancestros vivían casi en permanente estado de cetosis, comiendo mucha grasa y cuando no, pasaban hambre! y sin embargo hemos llegado hasta aquí! Este doc sabe mucho pero confunde mucho también, es un mercader de su erudición! 🤷🏻♂️
@@javiercosta5742 comiendo mucha grasa, bien, y donde dice que esa era una dieta saludable o buena o ideal, porque la grasa también inflama bastante, ahora que se puso todo de moda el tema de las grasas, las grasas son buenas, los carbos son malos? Antiguamente también se comían muchos vegetales, frutas, frutos secos, el cuerpo humano está adaptado incluso a la agricultura, el tema es la mano del hombre con lo genético en los alimentos, creo que el daño está mas ahí. Estas equivocado el Doctor es uno de los mejores, sino el mejor y más racional. Cuanto era el promedio de vida comiendo ancestralmente a pura grasa y a pura cetosis? no te confundas tú Javier, porque había momentos también que se comían kilogramos de frutas en continuación y esa parte no te la cuentan, por dar un ejemplo. Los seres humanos contemporáneos nacieron adaptados a esta alimentación, además que es esa estupidez de andarse midiendo cetonas que la mayoría de esos aparatos fallan, o tomar mct, o productos keto, eso es igual o peor a comer una o 2 frutas dulce por día, nuestros ancestros no median ni glucosa ni centonas día a día como dementes. Y lo que dice el doctor es cierto, gente que se está enfermando más por hacer dietas keto y ayunos cosas que no saben hacer y se hacen un daño a sí mismos. saludos. Como bien dice el doctor aquí, son solo herramientas que sirven para restaurar mejorar cuando ya hay un problema o un daño ni mas ni menos. Sirven, sí. pero mal usadas, no.
A mi me va perfecto con una dieta alta en carbohidratos. Con frutas verduras, cereales integrales y legumbres. Y algo de grasas de aceite de oliva y frutos secos. Aguanten los carbos
los carbohidratos ahorran proteínas, por lo tanto siempre será mejor comer carbos, además de lo que decía el Doc. que habló con la Doctora el tema intestinal muy importante.
@@andresmoller9280 creo que todos no somos iguales porque no todos partimos del mismo punto de partida y por tanto cada contexto es un mundo aparte. Pero si hay algo que hay que tener en cuenta mas alla del reparto de macronutrientes. Las fuentes son muy importantes, no es lo mismo consumir las grasas de frutos secos que sacarlas de un tocino. Los efectos en la salud son muy distintos a igualdad dr kcal. Lo mismo para los carbohidratos, no es lo mismo azúcar refinafa que comer una banana a igualdad de kcal. La banana te va a nutrir y te va a aportar antiinflamatorios. El azucar te va a dañar
@@andresmoller9280 Todos somos distintos, pero todos somos contemporáneos y la fisiología es la misma para todo el ser humano. Sí es cetosis real y sostenida Y no creo que tengas el único sistema que existe real para controlar realmente si es así, tampoco creo que estes en cetosis todo el año durante años y sin comer carbohidratos porque no existe eso y si no es así luego me comentas como te fue. Si puedes sostener tu cetosis es una creencia tuya, no la realidad de la mayoría de la gente te puede ir transitoriamente como a la mayoría de la gente que viene de comer muchos carbos. Muchos supuestos cetos dicen que no comen carbohidratos y ni saben lo que son los carbohidratos ni las cantidades que consumen, y luego resulta que comen más que uno que no hace cetosis, pero sí baja en carbos.
@@frederic4813 igual los carbos no son el problema, tampoco la grasa. Lo que realmente cuenta es de donde proviene esos macros. Como dije en el comentario anterior, no es lo mismo 100 kcal de grasas provenientes de carne procesada que de nueces. El efecto en la salud es algo completamente diferente. Lo mismo con los carbos, no es lo mismo comer 100 kcal de alfajor, que 100 kcal de naranjas
Doctor... se me hace que usted cada vez se esta dando cuenta de la verdad, sobre el consumo excesivo de grasas saturadas, sobre tener el colesterol LDL elevado... ojala la gente que te sigue pueda darse cuenta también, para evitar tener problemas muy serios de salud.
@ es que hay que tener un equilibrio consumiendo cosas para las que estamos hechos. Consumir alimentos que aumentan nuestro colesterol no es algo que este dentro del equilibrio
Hola antonio saludos nuevamente dde bs as argentina. Teniendo en cuenta que en mi caso tengo neoglucogenesis casi siempre (uso freestyle) cuando salgo en bici (voy a alta intensidad casi siempre y estoy entre 160 y 280 mg/dl) podria hacer alimentación cetogenica procurando consumir menos carbohidratos de los recomendados en dieta cetogenica suponiendo que se compensan con la glucosa del catabolismo muscular? Que relacion hay entre nivel de cetonas y glucogeno muscular? El fin de la pregunta es saber si se puede estar en la supuesta cetosis ideal de entre 1,5 y 3,0 teniendo las reservas de glucogeno lo mas completas posible
Sería interesante saber que marcadores hay que controlar durante una cetosis que podamos examinar durante esa etapa con un análisis. Aprovecho para preguntarle qué opina sobre los “mini cuts” a la hora de definir
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Un mini cut es algo que tiene bastante sentido, ya que no alargamos mucho los periodos de déficit y generamos diferentes estímulos en el organismo.
Ya soy fiel seguidor, fiel pero escéptico en el fondo, quizás el escepticismo que me transmitís hace q sea fiel seguidor. Comprare cuando pueda el glucometro instantáneo q va tipo parche en el antebrazo u hombro, junto con el medidor de cetonas que tengo... e ir ""jugando"" con mi flexibilidad.y que si bien "se cumple" cierta generalidad, nunca se sabe, cada persona es un mundo y hay que ver sentir y comprobar reacciones del organismo para un estimulo nuevo. Lo maximo que llegue a medirme fue 0.7 de cetonas hasta que empece a ciclar hidratos cuando empece a seguirlo y vi las 2 posturas contrarias que tiene -según circunstancias- en los casos de cetosis por dieta keto/cetogenica y/o ayuno intermitente
Hola Doctor llevo años siguiendolo. Gracias por todos los consejos que me ha dado. Solo una pregunta. El médico me ha dicho que tengo mucha acetona en orina y que puede ser muy grave. El dice que es por la diabetes. Es buenos seguir con la dieta cetogenica? Gracias todo
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Hola Nito, tienes que llevar un control. La cetoacidosis diabética no es ninguna broma. Seguramente tengas que equilibrar la dieta y llevar una regulación profesional. Un abrazo.
Gracias por tu respuesta tan rápida. Quiero hacer las cosas bien. Llevo 19 kg perdidos y mi médico me dice que tengo que tomar gliclacide para mí diabetes. Estoy perdido con este médicamente ya que he leído que engorda y no quiero volver a recuperar lo que tanto me ha costado perder. No se qué hacer la verdad. Gracias por todo lo que me has enseñado. Un saludo
@ doctor, disculpe, pero Ud dijo que la dieta cetogenica puede ser "peligrosima " pero no vi donde esta ese gran peligro, y de existir peligro, NUNCA va a ser mayor a comer carbohidratos en exceso como hace el 99 % de las personas, abrazo
en los años 2000 yo en la universidad ( biología) he estudiado que la cetosis acida es peligrosa a largo plazo por es sistema tampón del sangre. A mi pareciò un poco raro todos estos cambios de mentalidad científica sobre esto. Cierto tiene ventajas y también pero tiene desventajas.
Sinceramente veo que este señor NO sabe ni donde está parado, a centrado su crítica a el sistema KETO, basándose en personas que hacen entrenamiento de alta competencia, QUE ABSURDO!! Ignora que el número de atletas de alta competencia en el mundo, no llega al 1% y está claro!! Que alguien con un ritmo de exigencia energética de esa magnitud tiene y debe consumir carbos!! El resto de los mortales que harán (mayormente) una que otra actividad 2-3 veces por semana PUEDEN HACER KETO tranquilamente!! Este médico, ignora qué, el estado Cetogénica lo dicta la naturaleza desde el nacimiento, todo bb, nace Cetogénico, y continua así durante la lactancia, pues la leche materna que, tiene todos los nutrientes, más allá, es básicamente grasa y proteína. Ignora este médico que, no obstante, la medicina ha avanzado tecnológicamente, después de muchos estudios se concluyó que las enfermedades se han incrementado y al investigar se descubre que LA RESISTENCIA A LA INSULINA es la causa, y que afecta a un 60-70% de la población mundial, y este síndrome lo causa el consumo de Carbos!! en la mayoría de las veces. Entonces, dedicar un programa a hablar de un sistema reconociendo casi todo el tiempo sus beneficios y decir que de todas maneras es peligroso es absurdo NADA ES ABSOLUTO!! Soy Keto y a veces socializando, me toca salirme, y puedo decir que los beneficios son enormes...
Qué calculadora de macros ves que es más acertada para poder calcularlos? La App Macros siempre he tenido manías, a veces miro ketogains que a veces me ha ido bien pero creo que es más bien para los que entrenan mucho. Cada vez encuentro menos calculadoras en internet y no sé de cuál firmame. Sabrías algún enlace que puedas dar datos y lo calculé por favor? O sino, si cálculo mi TMB, le quito qué % de calorías para luego calcular por favor. Siempre me quedo corta de grasas y añado café con mantequilla.
Hola Doc, muy buen análisis, muchas gracias. Creo que tienes oro en polvo en los casos que mencionas sobre personas con alto colesterol que terminaron con placas y al borde del infarto. ¿Será posible que hagas un vídeo detallando estos casos y como se pueden detectar a tiempo en otras personas? ¿Había indicios en alguno de los estudios de sangre con relaciones entre LDL y otros valores que no estaban "en equilibrio"? Muchas gracias nuevamente por tu valioso trabajo de difusión. Saludos.
Hola doctor, tengo Una pregunta para usted. Practico el ayuno intermitente y me va muy bien. El caso es que a mi pareja le encanta qué le practique el sexo oral, y resulta que Ella siente mucho placer y expulsa un la especie de leche de Higo en Buenas cantidades. Me acabo tragando Todos esos fluidos y mi pregunta es la siguiente. ¿Cortan estos fluidos provenientes de la eyaculacion femenina, el ayuno intermitente? ¿Usted qué opina? Muchas gracias y disculpe por la pregunta. Me ayudaria mucho. Un saludo.
Tranquilos gente, no se asusten. Sigan con la Keto que es la forma mas sana de comer. Longo le tiró la oreja a Don Hernández y le dijo: Deja ya de joder con todo esto, que lo que es bueno pa la salú no es bueno pal dotor, Hombre!!!!!!!!
