Te felicito por esta nota tan interesante. Queda un sabor amargo, no por el vermouth sino por el testimonio del pasado industrial del país y la constante pérdida de plantas.
Me encanto saber que la fabrica de Otard Dupuy y los alambiques francesces estan en San Juan, Argentina es propio decir que el Cognac Reserva San Juan es producto de esta fabrica !!! Hasta hoy disfruto del mejor Cognac Argentino !!! Saludos desde San Francisco, California, U.S.A. !!!
Gracias Nicolás por las palabras. Actualmente Reserva San Juan no se elabora más en San Juan sino en la planta de Capilla del Señor (BA). Abrazo grande!
Cada vez que paso por la puerta de Cinzano y el de Bodega Saint Remy , veo y se me hace un nudo en la garganta ojalá vuelvan a abrir. Muy buena entrevista 👍
Mi casa materna está a media cuadra de la fábrica.De chico alguna vez pude entrar y pasear por la destilería, de colgarme del tren que salía cargado desde la fábrica y de oler el mosto que inundaba el barrio por varios días una vez al año. Mi gusto por el vermut surgió hace unos años y se desarrolló haciendo el curso que diste en Los Laureles. Muy bueno poder conocer una parte de la historia de mi barrio, saludos Matías!
Fuaa Tremendo vídeo hoy estuve recorriendo cerca de la fabrica y me entro nostalgia por que cuando era chico vivíamos cerca de la bodega con mi vieja solíamos a pasear por la zona y hoy vi todo cerrado y me entro un poco de tristesa y me dije por que no abren pero para museo me daría mucho gusto tener un lugar así para llevar a mi vieja (ya tiene 75) y llevarla a recorrer así como ella me llevo de chico soy de san juan y el cinzano nunca faltaba en lo asado del domingo o los cumpleaños de nuestros familiares
Extraordinario Matías!!! 👏👏👏 Muy bien hecho el reportaje, el Señor, un genio como cuenta su historia, incluyendo la parte más oscura de los últimos cincuenta años y lo que era ser universitario en esa época, la parte de Grafigna, el tano Don Cinzano, magestuo trabajo, mil gracias amigo rosarigasino. Salú
Que hermnosa nota ! me viene a la mente cuando visitamos la planta en San Juan y conocí al Ing. Re ! por entonces en Bs As solo recibía los Fax para la reposición del fondo Fijo !! Tengo un gran recuerdo de Emilio Pallua un referente de Cinzano en San Juan ! Gracias por tantos recuerdos !!
Que pedazo de entrevista, Mati! Un enorme placer conocer al Sr. Vermut de Argentina! Cuánta historia y cuánta pasión dedicada! Gracias por compartirla con todos nosotros!
Linda historia! Lástima que estos emprendimientos no sigan en lugares de producción como San Juan. Nuestro país es basto y ojalá algún argentino vuelva a reactivar los ferrocarriles.
Hola matias, te felicito por el lugar en donde te encontras, ya que estuve ahi cuando yo tenia 20 años, año 1969, felitaciones y que lo disfrutes, abrazos.
@@matiasjurisich si, realmente son lugares unicos. Te felicito por tu trabajo, me impreciono bien desde el primer dia, gracias por aporte. Te comento que la tecnologia, me es, atemporanea, y tu correo, lo vi dos o tres meses mas terde, pero supongo que no va faltar oportunldad, disculpas( son son 74 años) y abrazo y exitos.
Excelente Mati, como siempre, más allá de la nostalgia por el cierre de una fábrica, la posibilidad que nos das de conocer su historia es más que gratificante! Seguí así! abrazo de gol!
Matías y producción, muchas gracias por divulgar esta excelente historia, y contada por unos de sus principales protagonistas. Ojalá que con el museo se extienda la excelente historia que Cinzano ha escrito en el país durante tantos años. Será que reactivan un pipón y hacen vermú para los visitantes del museo...?
Estupenda entrevista. Pues para celebrarlo contigo y el señor Ré voy a degustar un Cinzano 1757 Rosso al estilo español (como bien dices en uno de tus vídeos) junto a unas aceitunas y unos boquerones fritos, ambos aperitivos muy típicos de mi zona. A vuestra salud!!!! Un saludo
Muy buena la historia de Don Guillermo y Cinzano. Para no perder oportunidad me voy a preparar un trago que justamente lleva vermut rosso. Partes iguales de vermut rosso y caña y completar el vaso con la gaseosa lider a nivel mundial. Salú Maestro!! 🥃
muy bien matias...grande hoy feriado se cerro temprano el taller aqui presente en el estreno, como siempre excelente estos videos abrazos saludos desde jujuy!
Muuuuuuy buen video Matías!!! Tuve la oportunidad de hacer un trabajo práctico para la facultad en esa destilería dibujando una prensa hidráulica que esta detrás (en la que ae prensaban las hierbas) un lugar hermoso con mucha historia. Hay muchas mas por contar en esta provincia!!!! GRACIAS!!!
Y adónde se fabrica hoy el Cinzano? En mi flia siempre se tomaba cuando era chico, sobretodo mi abuelo que gustaba mucho del Rosso.Despues hemos perdido esa tradición,no recuerdo haber tomado vermut nunca en los últimos años.
Que maravillosa entrevista a Guillermo 👋👋👋 que interesante escuchar a esta gente que sabe tanto de parte de nuestra historia, maravilloso! La verdad, no conocía la historia. Y me dieron ganas de conocer el futuro museo. Y agradecerte por este video y en ese lugar es poco, pero es lo que puedo hacer. Y brindar con un Rosso. Un abrazo 💪🏻
@@matiasjurisich "proceso de reorganización nacional" el nombre 'oficial' que le dio el Estado a la Dictadura Cívico-Ecleciastica-Militar. Cada vez que escucho "el proceso" como jóven que vive y se crió en democracia, intuyo de que lado de la mecha está esa persona.
Que vuelva el ferrocarril !!!! Peronismo y sindicato de camioneros fabrica de pobres... Que gran informe, como la historia de un producto te muestra la decadencia de un pais.
@@matiasjurisich a vos Matias, sigo todos tus videos y me ayudaste a abrir mi vermuteria en plena pandemia. Si tenes un contacto te envio mi info x privado, me encantaria que la vengas a conocer !