Labdapecsenye hozzávalói: 1000 g sertés darálthús, 2 db egész tojás , 150 g füstölt szalonna, 2 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 50 g darált csemege paprika, 2 evőkanál búzadara, só, tőrt vagy roppantott bors, szerecsendió, darált koriandermag, Cayenne bors (Cayenne chili paprika), őrölt gyömbér, morzsolt bazsalikom. Fokhagymamártás: 1 fej vöröshagyma, 7-8 gerezd fokhagyma, 80 g teavaj, 3 cl száraz fehérbor, 2 evőkanál liszt, 350 ml tej, 200 ml cukrozatlan habtejszín, kevés vágott petrezselyem, só, tőrt vagy darált fehérbors. Sütése 200 C fokos már elő melegített sütőben alsó felső sütési módozatban 35- 40 perc, ezek után 10- 15 perc légkeverés módban 220-230 C fokon, vagy amig szép aranybarna színük lesz a gombócoknak. Köretnek tészta, nokedli, sültburgonya, steak burgonya is tökéletes választás. Tuti !!
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája
4 окт 2024
