Szaftos fokhagymás karaj hozzávalói: 10 szelet ( 80 - 90 g / szelet )
1 púpos evőkanál sertészsír
8 - 10 gerezd fokhagyma
50 g teavaj ( lehet igény - ízlés szerint margarin is )
180 ml 33% zsírtartalmú habtejszín
2 evőkanál liszt vagy keményítő ( 1 bő evőkanál ) az utóbbi
esetében csak hidegvízzel szabad kikeverni csomómentesre
és utána hozzáadni a habtejszínt!
500 ml víz, vagy hús ~ zöldség alaplé
1 kis csokor petrezselyem
só
darált fekete bors
darált koriander mag
Az előre óvatosan kiklopfolt és ízesített hússzeleteket forró zsiradékban oldalkanként 30 mp kell elősütni, utána már a mártásban át kell forralni ennek az időtartalma 3 - 5 perc. Több és kedvenc fűszerek hozzákerülhetnek az élethez, de alapjaiban ez az ízesítés elegendő, így a fokhagymás ízek nem fognak eltörpülni. Akár 2 napra is tervezhető ételamit csak be kell melegíteni így sok időt meg lehet spórolni. Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája
4 окт 2024
