🍇 La cave des vignerons du Vallon à Valady est fière d'avoir obtenu le label HVE3 ! Cela signifie la mise en place des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, notamment en ce qui concerne la gestion de l'eau 💧
Dans un contexte climatique incertain, il est primordial de préserver cette ressource précieuse. Ils ont ainsi mis en place des techniques agronomiques innovantes pour optimiser l'utilisation de l'eau et limiter les pertes. Ils ont su profiter d’une contrainte de terrain trop pentu pour en faire une force en réalisant des terrasses dites "en escalier". Les vignes profitent ainsi d’une lente infiltration d’eau dans les sol et sous-sol.
En obtenant le label HVE3, la cave des Vignerons du Vallon s’engage à continuer d’améliorer leur performance environnementale pour préserver les ressources naturelles. Vous pouvez déguster leurs vins en toute confiance, en sachant qu'ils ont été produits dans le respect de l'environnement et de la biodiversité 🍷
Rejoignez-nous dans notre démarche durable et découvrez les saveurs de nos vins !
À très vite aux Halles de l'Aveyron ! 👋
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2 май 2023
