Ich hätte da mal eine Frage. Kann man deinen Gewürzmischung auch zum Vakuumpökeln verwenden oder is die Mischung nur fürs Nasspökeln gedacht? Falls es zum Vakuumpökeln geht, wieviel gramm Gewürzmischung auf das Kg würdest du empfehlen? Zum nasspökeln ist dein gewürztee echt gut. Hab schon viel positive Rückmeldungen zum Geschmack bekommen.