Bismillah,
Kali ini aku membuat brownies dengan matcha atau green tea yang wangi dan moist dan diisi cheese cake gurih creamy, yang cocok bgt untuk dijadikan cemilan, sajian, hantaran, atau bahkan ide jualan terbaru. Cara membuatnya juga super mudah hanya perlu diaduk2 lalu panggang sudah bisa jadi brownies super nagih. Kalau kamu suka dengan matcha bisa gunakan bubuk matcha sebanyak 20-25 g kedalam adonan. Cara membuat super lengkap beserta tips-tipsnya ada di video ya. Tonton sampai habis agar anti gagal.
🍫insert cheesecake brownies: Banjir PESANAN Insert CHEESECAKE BROWNIES super nagih & cantik| tips shiny crust brownies fudgy
• Banjir PESANAN Insert ...
🍒 insert cheesecake redvelvet brownies: Siap-siap BANJIR PESANAN! Insert Cheesecake Redvelvet Brownies super moist & creamy, ENAK BGT!
• Siap-siap BANJIR PESAN...
INSERT CHEESECAKE MATCHA BROWNIES
(4 cup alumunium vol 250ml)
Bahan:
125 g white chocolate compound (6500)
50 g margarin/butter (1000)
40 g minyak (640)
2 btr telur (3750)
120 g gula halus (2100)
100 g terigu (1200)
15 g matcha powder (12000)
160-170 g cream cheese/ spread cheese (12000)
30 g gula halus (525)
1 btr telur (1875)
1/2 sdt vanilla essence (200)
15 g terigu (180)
1 sdt air lemon (optional)
Total modal bahan baku yg digunakan 40.280. Maka modal per cup nya 10.070 rupiah.
Modal diatas belum termasuk packaging, listrik, dan gas yang digunakan. Untuk menentukan harga jual jangan lupa juga tambahkan laba yang diinginkan.
Bharg bahan baku diatas merupakan harga bahan baku yang aku dapatkan di daerahku. Hitunh kembali modal sesuai dengan harga bahan baku yang kamu dapatkan.
🍒Tips memanggang brownies menggunakan oven tangkring:
-pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum adonan brownies dimasukkan
-simpan brownies di rak tengah
-selama 15-20 menit pertama oven dengan api sedang cenderung besar suhu berkisar 180-185•c
-setelah shinycrust muncul kecilkan api kompor sedang cenderung kecil, panggang selama 30-40 menit hingga matang.
(*tiap oven memiliki karakteristik yg berbeda, jadi lebih baik kenali dulu karakteristik oven masing2 dengan cara trial eror. Tips2 diatas juga merupakan hasil pengalaman saya ketika beberapa tahun lalu masih menggunakan oven tangkring. Mungkin dgn cara diatas dapat berhasil ataupun tidak, hal ini tergantung dgn oven masing2.
#resep #matcha #matchabrownies #browniescoklat #brownislumer #brownies #brownie #browniesmatcha #cheesecake #cheesecakebrownies #resepkue #resepkueenak #cemilan #idejualan #idejualanterbaru #idejualan2024 #browniesviral #fudgybrownies #fudgebrownie #fudgy #cheesecake #cheesecakebrownies #browniesfudgy #shinycrust #browniesshinycrust #insertcheesecakebrownies #cooking #baking #resepmudah #cake
17 май 2024
