Medialunas de grasa(medialunas saladas ) 🥐la receta más pedida por todos! Y hoy se las traigo de la forma más FÁCIL, EXPRESS Y ECONÓMICA.
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🥐Para estas medialunas vas a necesitar:
Media taza de agua tibia
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de sal
10gr de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
1 taza y 1/4 de harina 000 o 0000
Empaste: 100gr de grasa + 3 cucharadas de harina común
Vamos a mezclar el agua con el azúcar y la sal. Agregamos la levadura y por último la harina. Formamos la masa y dejamos descansar por 30min. Mientras tanto hacemos el empaste con la grasa y la harina.
Pasados los 30min, estiramos con los dedos y dividimos a la mitad. Enróllanos y cortamos nuestras 🥐. Las armamos tal como se ve en el video y las ponemos en una placa con grasa. Dejamos descansar 15min más y al horno (medio) por 15/20min hasta que se doren y listo ✅.
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11 сен 2024