Za crveni sos: 1 kg mljevene junetine 500 mL pasiranig paradajza 2 glavice crvenog luka Sol, biber, vegeta Bešamel sos: 3 kašike brašna Maslac Biber, vegeta Trvrdi sir za posipanje Kore za lazanje
Kako omekšate kore? Meni ostanu jako tvrde i žilave... Negdje sam pročitala da se mogu namakati u toplo mlijeko, ali ni to mi nije pomoglo... Možda je do proizvođača...
U kljucalu vodu dodajte malo ulja pa redjajte koru na koru, cim poredjate sve kore odmah sklonite serpu sa ringle i ostavite malo da omeksaju, pa ih izvadite.
Triba vruće slagati na kore,i ostavit 1 sat prije pečenja da se upiju kore pa onda stavi peć 2oo stupnjeva pola sata, 7dcl mlijeka,na kraju kiselo vrhnje,..sretno! A je tepsija sporka?
Pokušaj kuvanja, na žalost. Bešamel gust sa grudvicama.Prljava tepsija,..Pogledajte malo kako to rade pravi kuvari. Žao mi je ali bilo je jače od mene.😊
Tepsija uopste nije prljava jesi corava? ? To je tepsija koja se koristi kod nje? Jok trebala je ici da kupi novu? O boze budale! Umesto u recept ti gledas tepsiju?
Bešamel veoma loše odrađen, meso nedovoljno začinjeno i bez dovoljne količine paradajz pirea...sve u svemu mnogo loše.Ovako se upropaste pravi recepti mnogih ukusnih jela
