Le Glaçage miroir au chocolat blanc / Sans Glucose / Sans lait concentré sucré 

Marjosamira cook, Hoooooo, quel superbe glaçage miroir, vos bûches sont justes superbes 😍! J'ai réalisé ma 1er bûche de noël, elle repose au congélateur et comme vous le dites j'avais des appréhensions de me lancer surtout pour la dernière étape du glaçage... je suis tombée par hasard sur votre vidéo, et mnt grâce à vos conseils si précis, je me sens un peu plus confiante! Un énorme MERCI à vous... Passez de Bonnes fêtes ainsi que vos proches 🤗!'

Parfait 👌 👌 👌 Comme d'habitude

Bonjour j'aurais voulu savoir si c'est la même quantité pour du chocolat au lait ou noir merci pour votre réponse

J’aurais voulu savoir si je peut glacer un entremet de couleur brun avec votre glaçage blanc ? Est ce que le brun sera bien recouvert ? Merci à vous 😊

Marjosamira, Bonsoir, j'ai testé il y a plusieurs mois votre glaçage miroir sans glucose, ma bûche était parfaite grâce à vos conseils que j'avais suivi à la lettre, encore Merciiii🙏. Je compte prochainement me servir du reste de mon glaçage qui est donc au congélateur. Mais j'aimerais SVP le coloré... quand pensez-vous est ce possible?? si oui que dois-je utiliser selon vous, du colorant poudre ferai l'affaire ??? A quel moment devrais-je ajouter mon colorant ???? MERCI pour vos éventuelles réponses 😊😘!'

Bonjour merci pour la recette peut on mettre de la pulpe de fruits avec cette recette pour couvrir un entremet. En vous remerciant

Magnifique ❤

Bonsoir, merci pour cette recette ! Je voulais savoir, j'aurais aimé aromatiser ce glaçage avec de la purée mangue passion, vous auriez un conseil à me donner pour réussir ? Merci d'avance.

Bonsoir merci pour le partage Peut-on colorer le glaçage?

A kel moment on peut mettre le colorant

Cc quand on a congeler le glaçage pour la réutiliser il faud chauffer le glaçage au bain mari jusqu'à qu'à quel température ?

Bonsoir peux- t-on mettre ce glaçage miroir sur une bûche génoise. Merci

Bonjour le gateau doit etre froid pour mettre le glaçage ou en température ambiante ?

Peut-on diminuer le sucre?