Quoi de plus réconfortant qu'un bon gratin de pâtes onctueux, décadent et complet??? Pas grand chose, decouvrez ma recette de gratin de pâtes et faites en votre recette. Le succes auprès de vos proches, grands et petits, sera garanti.
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La musique :
▶ Digital Memories - David Edward Holden
▶ Fanfare For Fantasma - Noah Sorota
INGREDIENTS POUR 5 à 6 personnes
600GR de viande hachée
1 oignon jaune
1 petite carotte râpée
4 gousses d'ail
4 CAS d'huile d'olive
1 CAS de tomate concentrée
1/2 CAC de graine de fenouil
1/2 CAC de piments (poudre ou flocons)
1/4 CAC de poivre
1/4 CAC de sel
800gr de tomates pelées reduites en purée
1 branche d'origan
500gr de PENNE OU RIGATONI
100GR de mozzarella fraiche
150GR de mozzarella seche
100gr de Parmesan
150gr de ricotta
Quelques feuilles de basilic
18 окт 2022
