Le ricette di Alessandra: Cotoletta alla bolognese 

Scrivo da Pistoia. In Toscana si mangia bene, ma Bologna è un’altra cosa, spero di tornarci presto. Che spettacolo

Molto grazie from germany :)

Buonasera signora Alessandra è un vero piacere ascoltare lei è genuina e bravissima non si dà nessuna importanza anche se lei è famosa complimenti di cuore

Una ricetta fantastica complimenti

Che dire buonissima deve essere io mai vista una cotoletta così grazie carissima Alessandra ❤

Super golosa e assolutamente da provare!!!! Alessandra sei uno spettacolo!!!!

Che meraviglia! Complimenti! Sarà a dir poco squisita! E grazie per i consigli! 😋😘

Sei troppo forte.....fenomenale!👏👏👏👏

Grandissima. un saluto dagli USA (modenese trapiantato)

Ciao Alessandra 🌻 Aspettavo questa ricetta... Grazie mille 🏆sei meravigliosa, poi come ti esprimi rendi tutto piacevole... Un caro saluto Antonietta

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏da applauso veramente.....🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

Trop bon merci de cette belle recette

Ciao!!! Delizioso!!! Grazie per la ricetta!🇮🇹🌹🇮🇹

Brava👏👏, grazie 💞

Grazie x le buonissime ricette

Dire che mi sono iscritto al canale è dire poco... madooo che meraviglia è? Grazie bellissimo piatto e bellissima cuoca!!!! ‼️‼️‼️🚀🚀🚀

SEI TANTO BRAVA,E SIMPATICA,E FAI COSE CHE FACEVA LA MIA MAMMA ,E MI SENTO A CASA GRAZIE

Grazie per la Ricetta!! Sempre speciali le sue ricette !!

Meravigliosa Tu e la ricetta.

Sei una perfezionista ❤

Che bontà 😍😍😍😍

Sei semplicemente super

Se mai diventassi ricchissimo assumerei la signora come cuoca a uno stipendio che neanche si immagina! Degna di una corte del rinascimento!!!

Che spettacolo!😊

Ricetta meravigliosa sei troppo SIMPATICA 😘

Bella signora Spisni! Grazie!

Le migliori cotolette che si possano gustare. Immensa Spisni, ti si può solo volere bene.

Che buona la cotoletta alla bolognese!! 🥩🥚🍟🥘🥚🥩🍟Grazie per aver dato la tua dimostrazione per farla 👋👋👍👍. Ti seguo sempre con affetto e attenzioni, le tue ricette sono ottime... Buon proseguimento di serata. Alla prossima ricetta ciao carissima Alessandra. Complimenti. 👋👋👍👍🙅‍♀️🙋‍♀️🌹😘😘

Ciao Spisni. Sei una grandissima e simpaticissima Cuoca. Buona vita, te la meriti tutta.💝

Finalmente.so come si fa la cotoletta bolognese.grazie simpaticona.un forte abbraccio.

Spettacolo puro

Mamma mia che bontà.... Le devo fare al più presto 😋😋😋😋

Ciao Alessandra sto guardando adesso la ricetta ma sei proprio spettacolare PS sei un mito 👏👏👏

Bravissima squisitissimo piatto tuo seguito da quando eri alla prova del cuoco comprimenti 😙❤

Ve la consiglio anche con la carne di manzo. Ottima. Un salutone e un grazie alla Vsb-Bologna😊

Hallo Fr.Spisni, ich versuche das gebackene Schnitzel mit Tradionellem(?)auch mal nachzukochen wo sie beim Paniermehl blieben. Das Rezept ist etwas wie Cordon Blou. Grüsse. Doris

Sempre bravissim e gustosisimo quello che fai!

Buon pomeriggio Alessandra ti. Adoro sei genuina ricetta molto buona e apetitosa ciao 🖐️❤️

Bravissima!🤗

Da buona bolognese,concordo.Ina cotoletta da leccarsi i baffi.😊😋😋

Caspita che meraviglia

Sei unica!

Ciao è stato un piacere conoscerti... Sei proprio una brava cuoca....

Ma che bontà😋

Che bella persona che sei Alessandra...... Sta cotoletta dev'essere un sogno, la farò.

Spettacolo.. complimenti... dev'essere buonissima... andrà giù bene come un marocchino a Natale...

Ho fatto colazione con la Spisni che cucina 2 super cotolette 😁🏠☕❤️

Un consiglio..registrate il video orizzontalmente si vede meglio, grazie

Buongiorno alessandra che buono sono tornata adesso di lavorare mi e venuta una fame che meravighia

Alessandra stasera ho fatto la cotoletta con la tua impanatura uovo grana panna Ti ringrazio ė veramente goduriosa Ciao carissima

Sei fantastica

Ho chiesto a un pasticcere la differenza,fra panna da cucina E panna da montare,non sa rispondere Grazie per la cotoletta domani la faccio👏👏👏

Sei unica!!!super golosa!!!!

❤

Che roba ! 😋😋😋😋😋😋😋

Si può fare anche con il vitello stile Milano? Grazie.

Ma che buono anche se ancora presto per il Pranzo ne mangerei un buon bocconcino ciao tanti saluti 🇫🇷🇮🇪

Ciao Alessandra, ma come si fa con te! Specialità sapore e chissà il profumo. Meraviglioso! Ma quale dieta? Con le tue ricette nn si fanno diete. E vai, tutta salute. Un abbraccio forte forte. Buona serata 😋

😘🥰

Sei meravigliosa

Scusa e panna da cucina ?

Poi dicono i milanesi che sono i migliori.... Ma mi facciano il piacere viva Bologna e Spinsi

Brava Alessandra ,vorrei essere li'da te per mangiarla subito..La faro'.Complimenti.Sei sempre bravissima e simpatica.Speravo di vederti dalla Clerici invece no.Mi dispiace!Ciao.

Cara e bravissima Alessandra cosa hai fatto all'occhio

Con il "batoccio" che rimane cosa si può fare per non buttare?

Che goduria, mamma mia!😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Io friggo con olio .......lo strutt o...non mi piace......😊

Cotoletta REGINA 😋🥰❤️

Una goduria 😄👏👏👏👏👏👏

Ciao Alessandra nuova iscritta ti faccio una domanda che carne usi x fare la tua cotoletta la panna che metti nelle uova e quella x dolci?? Nel caso posso sostituire con il filetto del pollo? Aspetto una tua risposta spero che mi risponderai presto buona giornata Alessandra.

👏👏👏👏

Ciao. Buoneee. Ma Alessandra che hai fatto al sopracciglio? Stai bene?

Perché non usi mai del buon olio extra vergine di oliva?

Mamma mia che cotoletta, io sono rimasta alla fettina panata. Alessandra mi inchino!!!🍽😋🙏

Si sente il profumo anche dal cellulare😂😂😂

Comunque nella cotoletta alla petroniana,la panna non ci va...è una bestemmia.

Sicuramente una bontà ma saranno 10000calorie😢

Inshomma

Castagnole

Complimenti ti seguo sempre ......x sbaglio ho cancellato un tuo video ti chiedo gentilmente se potresti riproporre la video ricetta : pasta ( non ricordo il formato ) con wustel e melanzane ....grazie e complimenti ancora 👏👏👏

Non sapevo che si frige con grasso di maiale.io fatto frigere sempre con olio e burro.

Sei tu la Signora cuoca che partecipava alle trasmissioni della Antonella Clerici? Sei meravigliosa come cuoca e come gnocca di donna! Bravissima, ti vorrei condividere con tuo marito per tante notti di passione. CIAOOOOOO!

La Panna no troppe calorie e grassi

Ciao Alessandra,questa ricetta tanti anni. s fa',12,tu l'hai fatta al forno,io l'ho. copiata, meglio al forno o in padella, intendo il prosciutto e formaggio

Hahahahhaah, legare il cane con la salsiccia😂 Nu se po' fà🙏💋

Una botta di colesterolo: uova, panna, strutto, formaggio…ma com’è possibile nel 2021 cucinare ancora con lo strutto?

Peccato che qui a Milano lo strutto è praticamente introvabile 😭. È come cercare l'oro nel klondike🧐

Ma perché la panna è lo strutto anche nel ragù che schifo

Ciao sei una brava donna e cuoca tuttavia non riesco a capire, siccome la cotoletta è stata impanata già con la panna il parmigiano l'uovo eccetera e sale noce moscata, inseriresopra alla crosta ulteriore prosciutto crudo e ulteriore parmigiano e panna reputo che sia un doppione! Si poteva quel punto fare una cotoletta alla valdostana comunque sia questo è quanto ciao

La panna è un ingrediente in uso nella cucina francese sino dal '700 ma i bolognesi non sapevano neppure cosa fosse, la moda di usarla in cucina risale a cinquant'anni fa, reclamizzata da diverse aziende, quindi piuttosto recente, prima era molto difficile trovarla in commercio. Con la classica cotoletta alla bolognese non ha niente a che vedere, però posso capire, seppure bolognese è una cuoca giovane e non si è documentata abbastanza. È così che i bolognesi rovinano i loro piatti tradizionali, come del resto i tortellini alla panna. Troppo facile dire "metteteci quello che volete", in tal caso chiamiamola cotoletta e basta; un vero chef bolognese inorridisce all'uso della panna in cucina. La ricetta originale della cotoletta alla bolognese, o petroniana, è stata deposita alla Camera di Commercio e non è ovviamente questa.

Le tue ricette sono guduriose, ma quanti grassi

Però, quanti grassi...

Ma che fine ha fatto la Ale 😢