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Le salami maison se fait avec du poulet, des épices et une bouteille en plastique| Cookrate - France

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Le salami maison se fait avec du poulet, des épices et une bouteille en plastique| Cookrate - France
Ingrédients:
poitrine de poulet - 500 g
eau - 700 ml
feuilles de laurier - 3 pièces
graines de poivre noir - 5 g
sel - 1 cuillère à café
gélatine - 20 g
jus de betterave - 3 cuillères à soupe
Faire bouillir la viande 30 min
Une bouteille en plastique de 500 ml
Au frigo 2 h
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Опубликовано:

6 янв 2021

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Комментарии : 48

@arianetagne1514 3 года назад

Très belle recette, merci bcp. J'ai hâte de l'essayer.

@zineblamy9790 3 года назад

Magnifique, bravo !

@suzybay64 3 года назад

Génial 👍👏👏👏

@refkajendoubi155 2 месяца назад

Bravo et bonne idée ❤❤

@amlyn-fb2vl 3 года назад

Idée de génie 😻

@djemalapetkovic8102 3 года назад

J'aime bien la recette bonus.

@amlyn-fb2vl 3 года назад

La recette bonus est 🤩🤩🤩🤩🤩

@aliasmalonne5012 Год назад

Bonjour et un grand merci pour ce tuto. dis, tu peux faire la salami a l'ail?

@decalionhonore9996 Год назад

Merci pour votre recette, mais j'ai aissaie c'est pas tendre toujours liquide que faire svp ?

@DelCerroGrande75 6 месяцев назад

J'aime bien ta technique de cuisson sans le film alimentaire 👍

@lidiafernandes7451 Месяц назад

Please can you tell us in English? As I am an English Viewer Thankyou

@zhorlahrach6398 3 года назад

Wao

@alinelisette9204 Год назад

Merciiiiiiiiii

@kiass2237 2 года назад

Qu’est-ce qu’il faut faire pour conserver et ce qu’il ne faut surtout pas faire? Merci

@wolydiouf6883 11 месяцев назад

Bonjour je voulais savoir si c'est possible de faire la même chose avec du poisson hier je l'avais fait c'était bon et j'ai le même couleur mais après six heures au frigo ça na pas tenu 😢

@veroniquezouga4863 2 года назад

Cmt le conservateur

@kikimamoune6389 Год назад

Félicitations pour la charcuterie maison, très simple,rapide et magnifique à voir

@kikimamoune6389 Год назад

Certainement délicieux,Merci pour la recette et surtout votre méthode simple à réaliser un tel délice 🙏🌹❤️

@bimbam659 3 года назад

👍

@kiass2237 2 года назад

Bonjour la conservation svp ?

@koroking4868 2 года назад

pil poil ce que je cherchais

@Hbcs327 2 года назад

🧨

@anissatira1771 3 года назад

Il est bon ? Qui a essayé ?

@bellamafoua6846 2 года назад

On peut remplacer le jus de betterave par quoi?🤔

@meriamkhanfir1371 2 года назад

Betterave c'est pour donner la coloration

@AmalAmal-ih2mn 2 года назад

Bonne recette mais par quoi peut on remplacer la gélatine ? Et merci

@DjibDjibDjibDjib 2 года назад

La gélatine ce n'est pas uniquement avec du porc... Donc si vous êtes musulman par exemple essayer de trouver soit une gélatine végétale ou de poisson... Sinon gélatine l agar-agar remplace souvent en patisserie, je ne sais pas s il pourrait tenir dans ce type de cuisson, faut voir !

@AmalAmal-ih2mn 2 года назад

@@DjibDjibDjibDjib Merci bien je viens de voir la réponse

@AmalAmal-ih2mn 2 года назад

Oui je suis musulmane

@hourianino566 2 года назад

🙂🙂🙂

@sabrinalefebvre4218 3 года назад

bonjour pouvez vous svp de me donner la marque de gelatine est que je peut utiliser agar agar merci

@samsongsung3563 3 года назад

Je pense que oui la gélatine utilisée est de l agar agar

@DjibDjibDjibDjib 2 года назад

@danielbrady3684 Год назад

Nimporte quel gelatine...la gelatine cest de la gelatine lol😅

@arianetagne1514 3 года назад

Svp par quoi peut-on remplacer la gélatine ?☺️

@call_isia3475 3 года назад

De la truite

@DjibDjibDjibDjib 2 года назад

@kiass2237 2 года назад

@@DjibDjibDjibDjib la conservation peut prendre combien de temps j’ai de faire pour vendre merci 🙏

@lebourgeois4718 Год назад

NOUS POUVONS REMPLACER LA GELATINE ET LE JUS DE BETTERAVE AVEC QUOI😅😅

@AmeenaF19 Год назад

Ob peut utiliser la recette des boule de viande vietnamienne (Bo Bien) avec du boeuf (pas besoin de gélatine) et mettre du colorant alimentaire

@lavidaloca6495 Год назад

C'est du cashir pas du salami lol

@danielbrady3684 Год назад

Cest du baloney lol.😂😂😂😂😂

@messimessi5064 11 месяцев назад

Ce n'est pas ça du salami désolé

@ye99prod27 2 года назад

Poulet pas nettoyé 🤮🤮🤮🤮

@danielbrady3684 Год назад

Il est bouillit pendant 30 minutes lol.....ya plus de microbes hihihihihi !!!😂😂😂

@inessouissi3695 2 года назад

J'ai essayé nul

@cerineche7269 2 года назад

Car il faut assaisonner (ail en poudre , cumin ,sel , oignons en poudre , sauge en poudre ,un peu de paprika)et le tour est joué ! La dame dans la video a du oublier 🤣

@danielbrady3684 Год назад

@@cerineche7269tu as bien raison ca prend des assaisonnements 🎉🎉🎉🎉