Les mortadelles (ou cachir) industriels sont mauvais pour notre santé à cause de tous les produits chimiques qu’ils contiennent, c’est pourquoi je vous partage ma recette 100% maison et naturelle de mortadelle au poulet 🍗
Mon matériel de cuisine que je recommande:
Robot pâtissier kitchenaid: amzn.to/3pEFZQP
Robot blender ninja: amzn.to/38OK5Q6
Balance électronique: amzn.to/3pukguB
Petits pots 125ml: amzn.to/38Lycuj
Ensemble de mixeur plongeant: amzn.to/2H8tNX0
Thermomètre de cuisson: amzn.to/2UvFHNO
Set de couteaux: amzn.to/38KBJJj
Moule à cake: amzn.to/38LTKXC
Presse agrumes: amzn.to/38MT1pc
Presse ail: amzn.to/2K3bLGy
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Ingrédients :
450g de pouler
4 œufs
Sel poivre ail paprika cumin coriandre
60g de farine de maïs
70g d’Olives vertes dénoyautées
20g d’huile d’olive
4 portions de 15g de fromage type vache qui rit
Sel poivre ail paprika cumin coriandre
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#charcuterie #mortadelle #deliCuisine
15 окт 2020
