Le serveur pas sympa, mythe ou réalité ? 

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T'es un génie

Aucune excuse est acceptable (hormis le clients très désagréable). Nous les clients, cela nous regarde pas !! Nous sommes la pour manger/boire et passer un agréable moment. Le restaurant/bar à une prestation a donner et cela concerne tout le personnel (cuisinier, gérant, barman, serveur...). J'attend le serveur qui me dira un jour "si je suis désagréable avec les clients, c'est que j'ai un métier compliqué" et je lui répondrai poliment que ce n'est pas mon problème !! Si tout le monde a cette manière de penser, n'arrive pas à prendre sur sois et surtout , n'arrive pas à être professionnel, cela serait bien triste...

@@aurelientauscher8530 sauf que pour beaucoup de personnes passer un agréable moment, consiste a pourrir la vie de ceux qui travaille dans les restaurants en pensant qu’ils leurs sont superieurs en tout, parce que, helas, dans l’inconscient collectif, etre serveur c’est avoir raté sa vie. Voila la mentalité que le métier subit et encore plus a cause d’internet, où beaucoup s’amusent a cracher leurs venins sous le couvert de l’anonymat, parce que le dire en face vous fait passer pour un chieur ! Je vous invite a faire ce métier quelque temps histoire de vous faire une idée de la vie de ses personnes tant que le metier existe encore, car si vous faite quelques recherches, vous vous apercevrez qu’il y a de moins en moins de monde qui veut travailler dans la restauration, surtout depuis le covid. Je terminerais par ceci : j’ai entendu bon nombre de fois des clients dire : « de toute facon le client est roi » ce a quoi je repondrai : « mais la chanson ne dit pas de quoi ! » A bon entendeur, bonsoir !

@@TheIronicMask le réel problème dans ce qui est des commentaires sur internet ou même du bouche a oreille , c'est que la majorité est silencieuse. Moi j'ai jamais rencontré quelqu'un qui m'a expliqué que le métier de serveur était pour ceux qui avait rater leur vie. Après dans le documentaire, elle a expliqué qu'avant, ce métier était aperçu différemment qu'aujourd'hui car aujourd'hui on peut le voir comme un petit job. Pour ce qui est des clients qui se croient tout permis, je suis d'accord que ça existe, mais les autres clients ne doivent pas subir l'agacement des serveurs a causes des clients précédent qui étaient relous. Être professionnel c'est aussi faire la part des choses. Les gens relou cite la phrase "le client est roi" pour ce croire tout permis, mais les clients aimables eux, pourquoi ne sont il pas roi ? Car je le répète, n'oublions pas qu'un restaurant à une prestation a donner aux clients La réel problématique que je trouve en tant que clients, c'est que les serveur doivent faire la part des choses, être professionnel, et les clients chiants font partie du métier (je dis pas que c'est normal). (C'est comme les parents relou avec les profs).

@@aurelientauscher8530 Au final la boucle se boucle dès lors qu'un mauvais service fera que le client ne reviendra pas dans l'établissement, ainsi le gérant se devra de réagir s'il veut conserver une clientèle locale. La nuance se fait dans les lieux touristiques ou globalement la base clientèle se renouvelle sans cesse et où l'on ne cherche pas à fidéliser. Puis les sites de notations viennent compléter la nuance éventuellement (avec son lot de saloperie au passage).

@@prenomnom512 ah bah de toute façon pour ça nous le savons très bien, évitons les restaurants touristique. Après justement, le fait que TripAdvisor (et autre) existe devrait permettre au gérant d'être motiver à avoir la meilleur note possible car je pense que énormément de client regarde ce site pour choisir un restaurant. Apres il y a toujours des gens mécontent qui vont mettre des avis dévalorisant (en espérant qu'il soit juste) ce qui permet au restaurant de s'améliorer.

Lorsque le client est insupportable, cela se comprend, mais sinon restons professionnel et offrons au client une prestation digne du restaurant.

Et des mauvais patrons

C'est pratiquement obligatoire au États-Unis et c'est pas un mythe... En France, les français sont radins question pourboire.

@@mathieufay1121 comme au Canada, le pourboire est obligatoire :)

là bas le salaire d'u nserveur est en grande partie sinon intégralement il me semble, fait des pourboires

@@mathieufay1121 Ça n'a strictement rien à voir. Aux USA, la rémunération des serveurs est majoritairement fait avec les "tips", leur fixe est ridiculement bas. Ce n'est pas un pourboire, c'est leur salaire. Contrairement à la France où le service est déjà inclus dans le prix. Ce sont deux conceptions du travail différentes. Pas grand chose à voir avec la supposée radinerie des Français...

@@mathieufay1121 Déjà si on nous faisait plus souvent payer a la table et pas a un bar comme dans certains resto cela ferait mieux je trouve, mais ça leur fait perdre du temps sans doute. Si on pouvait taper le montant du pouvoir directement sur le TPE j'en donnerais sans doute plus, car dans certains pays c'est comme ça, car perso j'ai rarement du liquide sur moi et souvent plusieurs serveurs apportent les plats ou boissons, donc je donne plusieurs fois ? avec le TPE au moins ça serait partager équitablement. Après quand je me fais livrer de la bouffe on peut indiquer un pourboire a l'avance et pas une fois la commande reçus et quand je vois les livreurs qui viennent qui se présentent même pas devants la porte(je suis au rdc) qui te tel parfois avant d'arriver pour bien que tu sois en bas ça donne encore moins envie de donner. Au final le covid ça les arrangent bien comme ils sont sensé... Je sais même plus la règle: resté dehors je sais plus^^

ouais enfin, les pourboires ça compte pas pour la retraite. Moi je préfère qu'ils soient bien payés. Et si le client est satisfait, en a envie,... donne un pourboire. C'est un bonus pas un dû

Sa existe deja en fait mon grand mais c.est pas grave certaine grosses brasseries payent au chiffre d.affaire du serveur ou plutot du chef de rang a 10%voir plus en général soit tu rend une caisse a 2000 tu prend 200 par jour mais bon.je pense que tu est habitué au bouiboui infâme .

@@cmonnomcmonprenom483 ok mec dit sa a ce qui prenne 3000 balle par mois en tips non declaré mdr

@@avav5391 ouais enfin ce qui fond 3000 euros de pourboire par mois ne doivent pas être bien nombreux non plus. Connaissant des gens qui travaillent ou travaillaient dans la restauration, j'ai jamais vu. Après je dit pas que ça n'existe pas, mais c'est sûrement pas une généralité. J'aimais bien le système mis en place dans un resto où mon frère avait travaillé. Il "collectiviser" les pourboires (je sais pas si on peut dire ça comme ça) et à la fin de la semaine la somme des pourboires récoltés étaient distribués à part égales entre tout le personnel. Du serveur au cuistot en passant par le plongeur, chacun avait le droit à sa part.

@@cmonnomcmonprenom483 dans ce cas tu n.a jamais bosse en restauration sa ne partage pas et c tant mieux dans les meilleurs restaurant c tout simplement au merite un serveur mediocre n.aura pas la meme prt qu.un bon et un plongeur avec des pourboires ne reve pas a part dans les tres petit resto de campagne

Wow vivi en roue libre

Par contre les serveurs qui chante non merci 🤫🤣🤣