Exactement ce que j'adore 😋😋 pas besoin de parole, les explications sont claires et net j'adore toutes vos recettes 😋... Mais comme je suis chiante 😂 pour la ganache chocolat 🤔 est-ce possible de le faire au chocolat au lait à la place du chocolat noir... Car le chocolat noir sa passe pas chez moi 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Merci beaucoup 😋 oui c'est possible mais il va falloir baisser un peu la crème par rapport au chocolat. Je pense qu'il faut 140g de crème au lieu de 180g mais comme je n'ai pas testé je ne peux pas être totalement affirmatif 🤞
Ca y'est j'ai fait votre recette, j'avoue ma ganache un peu ratée (trop liquide car au lieu de mettre extrait de café j'ai mis mon fond de café liquide , je sais chui un peu bête) ,mais après une période au frigo le résultât est bluffant et au goût, en bouche c'est une explosion de joie...Merci.
Vidéo exceptionnelle comme d'hab ! Un régal pour les yeux... et l'envie d'essayer ! Vos recettes du trianon, 3 chocolats et citron ont toujours un grand succès auprès de mes invités ! Un grand merci pour votre investissement et la qualité de vos vidéos qui demandent beaucoup de temps !👍
Parfait comme toujours et surtout pas de blabla inutile. Rien. Que c est reposant. Et puis toutes les étapes sont clairement présentées sans stress. Bref, that is perfection . Merci 😍
9:43 Your technique for removing the cut piece was wrong, and is why you spalled cake onto the plastic film. What you should have done is cut all the pieces, invert the entire assembly, and then peel back the plastic film from the cake at a 180 degree angle, such that the fingers with which you grab the plastic slides along the rest of the plastic as you peel it straight back. If you had done that, you would not have left cake on the plastic film.
Super recette faite aujourd'hui Mais je réajusterai un peu la prochaine fois. Je sens un peu trop la levure dans mon gâteau donc je diminuerais 1gr et ma genoise etait un peu sèche je l'imbiberai de lait la prochaine fois. Apres j'ai utilisé de la t80 c'est peut etre pour ça
Merci, Dom! Encore une très belle recette TOP, comme toujours! PS - J'appuie le pouce Like avant de regarder la video! Car je suis sure que c'est un chef d'oeuvre!
Salut , vouz pouves faire la tarte renversee du jerome chaucesse? Je ne ai descifree le pâte il ai utilise , excuse moi, ma français ce plus trop oxidee
C’est tellement incroyable de se dire que c’est un autodidacte qui produit ces merveilles. C’est inspirant, motivant et juste. Bravo pour votre implication et votre travail, vous offrez du rêve et l’envie de créer. Merci pour ça. Je vous souhaite une heureuse et fructueuse continuation cette prochaine année. Happy new year
Tjrs un bonheur de regarder vos videos. Pas de bla bla inutile, que le bruit des ustensiles .... j adore !!!!! Je vais essayer ce napolitain des cette apm. Encore merci pour votre investissement ... et bon courage pour votre formation, j espere qu elle se passe bien et qu elle repond à vos attentes .
Vous êtes une addiction 😂… je vais tenter dès que possible car j’ai toujours aimé ce gâteau. Toujours aussi fascinantes vos vidéos et si bien expliqué c’est un pur bonheur. Merci beaucoup et je vous souhaite à vous tous une très belle journée
Quel bonheur de retrouver une nouvelle vidéo et en plus du fameux napolitain de notre enfance ! 😋🥰 un plaisir de vous regarder faire, comme toujours 😊 j’ai hâte de le réaliser pour ma fille qui craque aussi pour ce petit gâteau 😌 merci Dom 👍
Bonjour Dominique, C’est tellement bon un napolitain maison qui n’a rien à voir avec celui du commerce . J’avais vu la technique de Ludo du meilleur pâtissier 👍 Merci pour le temps passé pour cette vidéo et 👏
Je n'ai pas vraiment compris ... mais la liste des ingrédients avec grammage est ici : lapatededom.fr/le-napolitain/ Tout se trouve dans la description de la vidéo.
Ben on voit bien que ce sont des œufs et on se doute que de la poudre blanche cristalline est du sucre… C’est une recette ou juste une vidéo à regarder ?😂
