LEBIH ENAK DARI KAKAP ALA KONDANGAN ?! - RESEP KAKAP ASAM MANIS - SWEET AND SOUR FISH 

Hallo apa kabar? saya membuat resep ikan kakap asam manis ini sudah modifikasi dari beberapa rasa yang pernah saya coba, maka ini yang terbaik. cocok bagi lidah semua orang manis asam segar gurih. Resep ikan asam manis ini cocok untuk ide masak harian. yuk segera di recook dan tag langsung untuk kesannya ke Instagram / arumpert_
RESEP KAKAP ASAM MANIS / SWEET AND SOUR FISH RECIPE
marinasi
300 gr ikan kakap
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 potong air jeruk nipis
1 sdt kecap ikan
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
2 buah bawang putih halus
Bahan tepung
6 sdm tapioka
3 sdm terigu
1 telur
50 ml air
Untuk menumis kondimen
1 sdm margarin
2 buah bawang putih cincang
1 sdm air jahe
1 buah wortel
60 gr nanas
1/2 buah bawang bombai uk sedang
1 buah cabe merah tanpa biji
1 btg daun bawang
Saus asam manis
250-300 ml air
7 sdm saus tomat
1/2 sdm saus tiram
1 sdt kecap inggris
1 sdm cuka meja / cuka dapur
1 potong air jeruk nipis / lemon
4 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena
1,5 sdt garam
1 sdt kaldu jamur / penyedap
Jangan lupa cicipi saus ketika dimasak sesuai selera
#resepkakapasammanis #sweetandsourfishrecipe #resepikanmamimemasak