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Je reçois Christian Petten dans cette deuxième vidéo dans laquelle nous allons parler des toxines végétales (lectines, oxalates, alcaloïdes, solanine, salicylates, alcaloïdes, furocoumarines, aquaporines, tanins) et du deutérium dans l'alimentation.
Si vous ne l'avez pas encore vues, je vous invite à visionner la 1ère vidéo :
► • RÉGIME CÉTOGÈNE, ALIME...
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PLAN DE LA VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 ► Bonjour à tous !
00:14 ► Les végétaux ont différents moyens de défense contre leurs prédateurs
01:08 ► 1) Défenses mécaniques
01:46 ► 2) Défenses chimiques
03:17 ► L'être humain pense pouvoir manger tous les végétaux, malgré son système digestif très peu performant
03:44 ► Pourquoi les plantes produisent ces substances chimiques ?
04:21 ► Le fruit est la partie la moins bien protégée contre les prédateurs
06:10 ► Toutes les pantes sont plus ou moins toxiques
07:10 ► Le végétal est riche en anti-nutriments et pauvre en nutriments
07:56 ► Les animaux sont spécialisés dans la détoxification de certaines toxines végétales bien spécifiques
12:12 ► Substances végétales toxiques : lectines, oxalates, alcaloïdes, solanine
13:01 ► Lectines
14:18 ► Solanine
16:28 ► Salicylates
16:36 ► Les alcaloïdes
17:23 ► Furocoumarines
17:33 ► Les coups de soleil : une maladie moderne
18:03 ► Aquaporines
19:04 ► Tanins
19:24 ► Oxalates : la toxine la plus problématique
21:11 ► Aliments les plus riches en oxalates
22:49 ► Décidément, il ne va pas nous rester beaucoup de végétaux qu'on peut consommer
24:03 ► L'alimentation ancestrale de Christian serait moins contraignante que le cétogène
28:59 ► On est capable d'éliminer uniquement 50mg d'oxalates par jour
31:48 ► Fruits exotiques et deutérium
32:27 ► Le Deutérium en excès
39:51 ► Attention à ne pas consommer trop d'acides gras mono-insaturés, comme dans l'huile d'olive
42:58 ► Un animal qui ne voit pas la lumière du jour va accumuler du deutérium dans ses tissus
44:07 ► Conclusion de cet échange avec Christian
44:51 ► Fin
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• LECTINES, OXALATES, AN...
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27 июл 2024