Les «laits» végétaux peuvent-ils remplacer le lait de vache ? 

Non en fait. Le lait lorsqu'on est adulte devrait être pris avec modération. Comme vous dîtes, sous forme de yaourt ça va. Mais le lait est inflammatoire. Donc si on a un problème de santé, il faut le consommer avec modération.

Un commentaire raisonnable et équilibré, ça fait du bien 😉

il a bien prouvé le contraire, les boissons ultra-transformée ne sont pas bonnes pour la santé y a pas de débat.

@@Claroquesisisi09 rien qu'au fait que tu mettes sur un pied d'égalité pasteurisation et stérilisation prouve bien ton incompétence sur ce sujet donc n'essaie pas de culpabiliser les gens. En plus même si tu n'habites pas en ville tu es un homme "moderne" puisque tu étales ta médiocrité comme nous tous dans un commentaire youtube. Je te conseille de t'éloigner de ton PC et de réfléchir sous un arbre avant d'aller jouer au grand sage. Et petites précisions : la cuissons des aliments est en quelque sorte une pasteurisation( puisque cela élimine les bactéries) ce qui permet de les consommer plus facilement (viande légumes, céréales) cela fait donc bien longtemps que l'on utilise ces procédés, au moins 5000 ans voilà depuis quand on joue aux apprentis sorciers

Ce n’est pas vraie, le calcium d’origine végétale est mieux absorbé par notre corps et la quantité est la même (120mg/100ml)

Clairement, en même temps Danone quoi

C'est pas si évident que ça, la dame est nutritioniste (pas dieteticiènne donc) pas medecin ( ça ne veut pas dire que tout est faux mais qu'il faut prendre les choses avec des pincettes ). Si tu cherches des infos sur les ingrédients , je paris que tu peux trouvé des méta-analyse sur sci-hub qui donnerons des informations bien plus exactes (après, ça demande pas mal de temps et une bonne comprehension de l'anglais, et tout le monde n'as pas c'est luxes la)

Pour acheter régulièrement et depuis longtemps des laits végétaux, j'ai été très surpris de voir débarquer "Alpro'. Historiquement la marque "grand publique" c'est Bjorg, qui fait exclusivement du BIO. Perso, je bois exclusivement des boissons végétales BIO mais je se suis pas fan du gout des boissons Bjorg (c'est subtil, je pense que quelqu'un qui n'en bois pas ne verra pas la différence) et du coup je prends d'autres marques, elles sont en générale MOINS cher que Alpro (si si !) . En plus c'est assez facile à trouver, il y a des marques distributeurs BIO ou sinon des valeurs sures, qu'on trouve par contre plutôt en magasin bio spécialisée... Bref, je trouve le reportage un peu incomplet car justement ces boissons végétales ont justement comme atout de ne pas être "ultra transformé", puisque souvent BIO et c'est dommage d'avoir pris une des rares et seules marques industrielles pour représenter cette catégorie de boissons. P.S : dommage de ne pas parler du "lait de riz" , la boisson que je consomme le plus et qui remplace le lait pour moi, c'est la moins cher avec le soja, de loin, et surtout en terme de gout et de texture celle qui se rapproche le plus du lait...

Au moins toi t'as compris

C'est vrai au moins pour le lait d'avoine. Celui de la marque Bjorg contient beaucoup moins d'ingrédients et pas du tout de phosphate ou de stabilisant.

Je suis d'accord mais plutôt dans les légumes le calcium. Il faut savoir que le calcium dans l'eau n'est pas digestible par le corps humain

Les quantités ne sont pas du tout les mêmes.

Je me méfie chaque fois que j'entends une nutritioniste. Y'en a pas mal qui ont l'air d'être sur des croyances non prouvées, et qui ne semblent pas avoir de diplôme. EDIT: Il semblerait que cette dame c'est juste un BTS qu'elle a de dieteticienne. Faut pas être médecin pour se revendiquer nutritioniste ?

Pourquoi les amandes de Californie? Merci en tout cas de m'informer qu'aspro appartient à Monsanto. Vegan ici et de Californie.

@@isabellezablocki7447 Parce que de 1 la Californie c'est un peu loin, donc bonjour le bilan carbone de ton lait et de 2 apparemment la façon dont les arbres sont "élevés" c'est pas super écologique, le label ne fait pas tout, il utilise beaucoup d'eau, voilà mais des lait végétale écologique c'est pas ce qui manque et c'est pas nécessairement cher non plus.

"prescrire" ou "proscrire" ? 😅

@@isabellezablocki7447 parceque une boisson vegetale qui se veut vegan mais qui tue des ruche entiere d'abeille pour etre crée (on met les abeille dans les champ pour poliniser mais en meme temps on balance des hectolitre de pesticide) est pas mega vegan

Quel genre de boisson ?

Le problème du lait de vache c'est surtout pour les vaches : eugénisme, viol, esclavage, assassinat de leurs enfants, et finalement abattoirs à un âge précoce. Voilà... maintenant que tu sais, tu es responsable 👌🏼

​@@aie_aie_ Sans déconner je pense pouvoir battre une vache à main nue.

@Le guépard un jour je me suis renseigné comment on obtenais du lait... il disent pas tout ça dans les pub c'est sûr. Personne n'en parle.

@@aie_aie_ mais en tout cas tu reste en vie et en bonne santé

avoine = six fois plus cher!!!...

C'est pas faux oui mais c'est quand même pas ouf de rajouter autant d'ingredient, surtout du sucre, mais j'suis d'accord.

Ah bon , fière d’être carencée alors ?

@@ghislainemaillet2558 bravo les clichés Ghislaine !

@@djangostephane2905 Clichés …… Vois êtes libre mais je vous en prie ne nourrissez pas vos proches et ou enfants ainsi car votre ignorance deviendrait de la maltraitance . Je n’ai rien de plus à vous dire .

@@ghislainemaillet2558 normal d'avoir des carances si on s'y prend mal... Un régime végétalien est adapté à tout types de personnes bébé comme personnes âgées ou sportifs d'après l'organisation mondiale de la santé. A vous de croire ce que vous voulez mais je vous en prie ne dites pas trop de bêtises

​@@ghislainemaillet2558 Aucune carences quand on sait correctement s'alimenter sans souffrances et cruauté INUTILE

J'ai du mal à comprendre comment on peut remplacer le lait de vache avec du lait végétal quand on en consomme pour le plaisir justement. Ca n'a absolument pas le même goût.

Aucun aliment n'est indispensable à l'alimentation.

Il me semble que les personnes sont encore libres de leurs choix de consommation sans pour autant nuire à leur santé. Il suffit de prendre connaissance de la fabrication des produits et leurs coûts. A ce jours plein de pub. pour des produits sur "faits" Plus rien de naturelles, que de l indudtrielle. Et on s étonné des "Nouvelles maladies ".

@@becomepostal Ah bon ? Bah mange de la terre tu nous diras des nouvelles

J'ai toujours du mal avec les gens (souvent végé) qui résument le fait de manger "traditionnellement" avec les produits courants en France comme "juste pour le plaisir" ce qui renverait à un certains "je m'en foutisme" genre je pollue juste pour mon plaisir. Nan, moi je suis atteint de fibromyalgie et de l'intestin irritable. Toute modification à mes habitude entraine des terrible maux de ventre mais en plus cumulé à la fibromyalgie entraine une douleur musculaire. J'ai bien essayé de changer mais c'est impossible. Sans compter la charge mentale, quand on est déjà douloureux 24h/24 on a à peine l'énergie de gérer son quotidien (les courses, le ménage) alors tout révolutionner n'est pas possible, surtout qu'on est pas tous en centre ville avec les petites boutiques qui vont bien, venez voir ce qui est proposé comme produits au fond de la ruralité où j'habite dans les magasins, j'ai pas les moyens de faire 1h de route pour avoir des produits autres, et le pire c'est que ce ne serait pas forcément bon niveau environnement.

Les gens qui choisissent les laits végétaux le font généralement par respect/responsabilisation. Produire du lait de vache implique de l'eugénisme, le viol systématique, l'assassinat de leurs enfants, et l'abattoir précoce pour elles, en plus du fait que toutes ces pratiques d'élevages sont ultra polluantes, déforestantes, etc. Voilà maintenant tant que tu sais, tu peux agir.

Cela dépend si tu veux avoir une carrure un minimum imposante ou si tu veux ressembler à un coton-tige.

@@yghufilerzne7194 ahahah

@@yghufilerzne7194 Il n'y a pas que dans le lait qu'on retrouve des protéines. Même dans les compléments alimentaires

@@adriengautier merci captain obvious !

@@yghufilerzne7194 pour le commun des mortels qui ne font pas bcp de sport alors x)

La meilleure boisson c’est l’eau.

faux

C’est exactement ça

C'est tout à fait possible, à partir d'un an comme c'est écrit partout sur les briques de lait végétal. Mes frères et soeurs sont intolérants au lactose et ont eu un lait maternisé au soja et c'était parfait 👍🏽 le lait uht est un lait mort, il n'y a rien dedans d'intéressant si ce n'est les protéines et le calcium

Le lait de vache uht n'est pas approprié non plus pour un bébé, il faut des préparations spécials dans tout les cas , quel soit de base animal ou végétal

Le lait de vache n’est pas fait pour nourrir les humains.

Tu mets du lait de vache dans un biberon de veau… pas de bébé humain. Vous le savez que les mamans produisent du lait pour ça hein ?.. et sans antibiotiques dégueulasse dedans.

soja est mortel!!!....

Mens mieux

Il y a 25 ans c'était peut-être difficile d'être végétalien mais aujourd'hui, les marques de lait infantiles proposent des gammes végétal donc on peut à tout âge de la vie (y compris bébé) être végétalien/vegan et grandir avec autant d'harmonie qu'un enfant élevé au lait d'une autre espèce génétiquement modifiés à produire plus de lait que pour son propre veau.... PS: la taille n'a rien à voir avec votre consommation de laits d'animaux, on peut faire 1,80m en étant vegan depuis l'enfance. Idées reçues 🤣

Quand on s'est rendu compte que c'est effectivement bon à la santé et à la cuisine justement

@@yghufilerzne7194 mauvais tu voulais dire

@@ogee69 Non bon, c'est quoi le problème ?

Bah quand on c est rendu compte que la valeur nutritve et sa facilité de production en faisait un aliment utile pour lutter contre la faim (En.europe ca fait longtemps qu on consomme du lait)

Si on produit de la lactase pour digérer le lait de vache ( en Europe) c'est que nos ancêtres en buvait pas mal, et on parle pas des poilus, sa remonte à bien plus loin. Pas sûr qu'à l'époque des premier agriculteurs il y avait un lobbies du lait

Le lait sans lactose existe. Il pose moins de problèmes que les faux laits végétaux présentés dans cette vidéo.

@@becomepostal source?

@@becomepostal Le lait sans lactose contient moins de lactose mais ça en contient toujours une très petite quantité. J'ai essayé avant de passer au lait végétal et bah ça ne le fait PAS DU TOUT

@@Inconito___ vécue😂😂😂maux de ventres et diarrhée pour ma part🤮

@@lenamika3373 je répondais a qqun qui a supprimé son commentaire , pas au message principal ^^

Ouai, enfin bon, les ingrédients annexes des boissons végétales sont en tellement faibles quantités que le résultat serait quasiment similaire... Le bilan carbone du lait de vache est très élevé. Une étude publiée dans Nature, ça suffit pour être crédible.

@@BenLarix ah bah si une etude suffit je vais suivre les etudes sans trop reflechir derriere puisque c'est "sûr", suivons les les les yeux fermés. Un peu de sérieux, réfléchir à sa propre échelle sur la question voir ses préférences, voir ses compromis et là l'avis sera plus sérieux que suivre aveuglement des études, y'en a de belles que je peux vous sortir certains myso/macho s'en contenterai pour rabaisser la femme par exemple car certaines études irait dans ce sens et bizarrement c'est du "scientifiquement prouvé: les femmes ont moins de maladies cardiaque dû aux taches ménagères" parfait pour ces hommes-ci. Je m'écarte du sujet principal mais si on suit votre idée des simples études, c'est risible.

@@BenLarix et cette études fait elle une comparaison pour avoir les meme apports ? Sinon effectivement 1L de lait de vaches pour un 1L de lait végétal effectivement le lait de vache est au dessus en revanche si on fait à apport égal on en est ou ? C’est toujours le même problème on parle à quantité égal et non à apport égal

@@BenLarix on ne connait pas l'impact de ses ingrédients même si ils sont un petits pourcentage ça veux pas dire que forcément l'impact sera plus faible bien au contraire certain "micro" ingrédients de produits ultra transformer son bien plus mauvais pour la planète que le produit de base

@@Roitakov Vous avez raison sur le compromis entre ses préférences et l'impact de tel ou tel produit. De toute façon, à moins de n'avoir aucune conscience; c'est toujours ce mecanisme de compromis qui entre en jeu lorsque l'on choisit/achète quelque chose. Par contre une étude, ou tout au moins ces 4 graphiques présentés quantitativement, est revue et corrigée par les pairs et un comité de publication, donc a priori, elle est sérieuse. Effectivement sur le reste de votre réponse, vous divaguez...

Je crois que c'est parce que c'est les plus facile à trouver (Danone) mais c'est pas les meilleurs. Durant mon séjour en France, j'en avais essayé plusieurs et c'est de loin les moins bon.

@@FavoritesAG J'en ai jamais acheté honnêtement vu la composition... Je prends plutôt ceux au soja calcium mais avec de l'algue qui donne un bon goût et une texture plus épaisse. Lidl par exempl propose un lait soja calcium avec une bonne composition à 0.99c

si, on a besoin de calcium !

@@mclaudine1 Oui nous avons besoin de calcium. Comme pour le calcium du lait de vaches, celui-ci proviens de plantes, (broccoli, hepinards, carrotes, tomates, riz etc.). Et pour un Adulte les besoins en calcium sont assez largement couverts par une alimentation variee, saine, et sans lait.

Les alpro existent en version sans sucre, en tout cas au UK ou je vis, et c'est vrais que c'est mieux pour le café si on l'aime pas sucré. Apres, faire son lait d'avoine c'est vraiment pas compliqué, ça coûte rien (~0.30€/litre), ça permet de l'adapter a tes goûts, et surtout de réduire beaucoup les déchets de tetrapack.

@@yoann5934 j'aime pas trop le lait d'avoine mais c clair que je pense à faire mon lait moi même. En france et au sénégal, je n'ai jamais vu la version non sucré d'alpro. Encore plus sucré c Don Simon

@@yoann5934 C'est une idée

comme toute les légumineuse en soit

@burzoom flash il n'y a aucun rapport avec ma question c'est peut être plus judicieux selon votre point de vue. Mais même si on ne donne pas de lait de vache au veau il existe des variantes

Dans le lait de vache aussi y'a de l'eau

Concernant les laits végétaux, Tu peux les trouver dans tous les supermarchés dans le rayon bio en France

@@Himi__Jendrix je sais mais pas dans un café Lambda.

Le soja modifié est utilisé pour nourrir les animaux pas les humains (du moins pas directement donc!).

Tout à fait, le soja est une culture OGM, largement importée pour remplir nos assiettes "Une centaine d'OGM et/ou leurs produits dérivés sont autorisés pour l'importation et l'utilisation en alimentation humaine et animale. Ces autorisations concernent le maïs, le soja, le colza, le coton et la betterave sucrière" source agriculture.gouv. Vous n'y échappez donc que si vous mangez du soja français !

@@mclaudine1 faux, je bois du jus de soja certifié sans OGM, suffit de lire la bouteille.

En effet !

@@mclaudine1 MERCI !!!!!!

Si, il y a débat mais si on parle d'aliments néfastes à la santé, il y en a tout un tas qui passent avant : pain blanc, charcuteries...

@@mclaudine1 oui mais la on parle de lait 😅 après je n'empêche personne d'en consommer je dis juste qu'il n'est pas fait pour nous...

Tu crois que la vache produit le lait comment ? C'est plein de flotte aussi. Et ton lait de vache est enrichi en antibiotiques miam

@burzoom flash 1) je consomme du soja, mais j’ai bien précisé “consommation intensive”; 2) et si il y a des preuves ( en dehors de tes fantasmes sur les lobbies…); 3) l’usage des armes est prohibé…

@burzoom flash 4) il y a un recul de plus de 5 ans sur certaines consommations intensives de soja…

Tu peux développer ?

Oula, vraiment pas. Dans la plus par il n’y a pas de sucre ajouté du tout donc encore moins une dose pouvant concurrencer un soda ou alors vous n’imaginez pas le taux de sucre de ceux ci. Certains en ont oui il suffit de regarder la composition pour voir le taux…

Dans la plupart des laits végétaux il n’y a strictement rien de rajouté. Seulement par exemple, de l’avoine, de l’eau, et dans certaines versions une algue marine qui rajoute du calcium.

Beaucoup de sucres dans le lait de vache vendu en supermarché aussi ..

@@seblanoue sertes mais du lactose

" la foule de sucre simple ajoutée, dans ces préparations, qui concurrence presque les sodas" XD Quel marseillais!

Notre corps fonctionne très bien avec du 100% végétal où à tu entendu cela ?

@@djangostephane2905 A court terme. A long terme non, les produits végétaux industriels sont des produits ultra modifiés et contenants une liste sans fins de produits de transformation. Chacun choisit sa façon de s'alimenter, tant que chacun sais ce qu'il fait rentrer dans son corp :)

@@djangostephane2905 Protéines ?

Les matières grasses, c'était dans mon analyse, mais il y a eu des coupes...format trop court.

@@sophiejanvier2033 Pour obtenir une boisson crémeuse il faut rajouter de l'huile et un stabilisant (stabilisant résistant à la chaleur pour les versions barista). Il y aussi le fait qu'on est sur des sucres simples pour les boissons végétales vs sucre complexes pour le lait (ça se sent beaucoup au niveau du goût… je connais pas l'impact au niveau nutritionnel)

Oui sacré défi de tout résumer aussi vite

@@sophiejanvier2033 Oh dommage j'aurais bien voulu en savoir plus

Les asiatiques ne peuvent pas digérer le lactose, si tu es européen il n'y a pas de problème à consommer du lait

@@Arche_osu OK je voit merci

Le lait de vache n'est pas bon pour la santé en raison de la présence de la bêta caséine A1 qui favoriserait les cancers

@@Damaris972. Où avez-vous trouvée cette information ?

@@Arche_osu Pas de grosse généralité SVP. Les Asiatiques sont en général moin tolérant celà ne veut pas dire que tout les Européens sont tolérant !

Cette fausse information a été debunké des milliers de fois. Comme vous dîtes très bien, le soja contient des PHYTOoestrogènes, et non des oestrogènes. Ce sont des hormones végétales, qui n'ont aucune influence sur les animaux (tout comme les oestrogènes animaux n'ont aucune influence sur les végétaux) Le nom est similaire, c'est pour ça qu'il y a confusion 😉

Le soja consommé en France est souvent OGM car importé.

@@mclaudine1 non le soja consommé France est produit en France, ce sont les animaux d'élèvage qui sont nourrit au soja du Brésil

Le soja qui nourrit les vaches oui, celui des boissons est produit en France

Source ?

En quantité normale, oui. En excluant bien sûr intolérances au lactose de certaines personnes. Il ne faut juste pas en abuser car le lait contient pas mal de lipides.

Absolument pas. Le lait, c'est pour les nourrissons. Le lait de vache, pour le veau. Dans la vidéo ils n'oublient pas de mentionner chaque nutriment néfaste dans les laits végétaux, mais oublient complètement de parler des matières grasse / œstrogènes / cholesterol que le lait de vache contient.

@@benh6737 Si ça peut t'aider à compléter ton avis : Les additifs en question d'ailleurs sont seulement néfastes à partir du moment où on les consomme en trop grande quantité (ils sont en très grande quantité dans les produits alimentaires issus des animaux), ils ne sont pas néfastes consommés en quantité raisonnable.

Tu crois que la vache produit comment le lait ? C'est de la flotte aussi. Destiné à son veau

Le taux de bébés allaités en France est anormalement bas... Donc c'est pertinent, malheureusement.

@@Damaris972. il serait peut-être temps de remplacer le botox par du lait...

Après certaines femmes n'ont pas assez de lait pour allaiter leur bébé.

euh bah des mains une vache et une machine à traire j'utilise que ça XD

"comment est fabriqué le lait" hein quoi? Vous perdez de la crédibilité sur ce coup là

@Le guépard il est peut être la le problème, non ? Mieux vaut consommer 1L de lait vegetal/semaine, ou bien 6L de lait de vache/semaine pour le même prix ? Dun point de vu éthique, et écologique, se greffe le côté économique sans aucun doute ! Encore faut il être capable de lever les doutes quant à nos façons de consommer... 🐸

@Le guépard les laits végétaux sont fait à base d'avoine, soja, millet etc... c'est pas du travail agricole peut être ?

@Le guépard je pense surtout que l'on doit arrêter de produire et consommer comme on le fait. Il faut un rebot entier de notre agriculture. Je suis pas sur que produire de tonnes démesurées de céréales, payé la tonne une bouchée de pain, a bord du dernier tracteur américain tout équipé, dont les agriculteurs n'ont plus vraiment le choix que de se les procurer, soit la solution. On doit revoir nos sols qui se meurent, la qualité de nos céréales qui se perd et j'en passe. Ca passe par une agriculture biologique, de proximité, et a juste mesure. C'est faisable, faut juste que les gens acceptent de changer leur façon de consommer, ou juste se penche sur ce qu'ils ont dans leur assiette avant de manger... ah, et donc a titre indicatif, ce modèle agricole que je peinerais pas a détailler, reste un modèle agricole, et donc les agriculteurs ne mourront pas, et mieux encore, ils mourront pas a se tuer a la tâche pour trois sous la tonne de blé ;)

Sinon on alterne...manger varié ca va pour les boissons aussi non ?

@@brunindaphne y'a des gens qui peuvent pas consommer de lactose

c'est bien change rien champion

les enfants oui, adultes moins mais c'est quand même intéressant d'en boir eun peu pour le calcium.

@@mclaudine1 le calcium on en trouve plein ailleurs

bah , c'est très bien les crèpes au lait de soja , perso je vois pas la diff de gout après la cuisson

On viole aussi les vaches et tuent leurs veaux tous les ans, le tout dans des conditions ignobles

Les produits laitiers sont nos amis pour la vie ♪