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Les bonnes adresses en Bourgogne : cassis, pain d'épices et boeuf bourguignon 

C'est meilleur quand c'est bon
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C'est meilleur quand c'est bon en balade #135
Le cassis est avec le raisin l'autre grand trésor de la Bourgogne. Nous sommes allés à la rencontre d'un cassissier artisanal d'exception, la Ferme Fruirouge. Sur la route du cassis, nous avons visité la célèbre maison Mulot & Petitjean à Dijon qui fabrique des nonnettes au cassis. Enfin, dîner dans un bistrot traditionnel qui sert le véritable kir avec les gougères ainsi qu'un boeuf bourguignon exquis.
Ferme fruirouge, 2, place de l'Eglise, Hameau de Concœur, 21700 Nuits-Saint-Georges
Egalement la boutique en Centre ville, Fruirouge&cie, 40 grand ruen 21700 Nuits-Saint-Georges
Mulot & Petitjean, 13 place Bossuet, 21 000 Dijon
Chez Léon, 20 rue des Godrans, 21000 Dijon

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6 окт 2024

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Комментарии : 157   
@guillaumeripoche2857
@guillaumeripoche2857 2 года назад
Le gars a un niveau de commerce, de connaîssance de son cassis, de malade, une bonhommie incroyable, il mérite d'être connu lui
@JeanFMoser
@JeanFMoser Год назад
Normal. Petit, après l'école il mangeait du pain épices avec confiture de cassis et un verre de cassis en guise de goûter ... 😉
@annepicaud3556
@annepicaud3556 2 года назад
Le fils est tellement habité par la passion de ce qu'il fait, qu'on dirait qu'il est défoncé ! Je pourrais l'ecouter des heures, quelle délire, quelle poésie !
@micheletabarfichard7053
@micheletabarfichard7053 2 года назад
Vous avez totalement raison …. Rien à dire … pardon trop à dire, mais pour faire court je regrette de n’être pas parmi eux et de goûter à toutes ces merveilles des terroirs français …. Oh! Que je regrette 😢 et quelle générosité !
@micaelbenloulou4262
@micaelbenloulou4262 Год назад
Oui ! 🙂
@ArawnFR
@ArawnFR Год назад
ah non mais il est foncedé pour de vrai, je fume avec lui des fois
@marchoudaille5868
@marchoudaille5868 Год назад
Il est génial en effet !
@kingk2405
@kingk2405 Год назад
Il doit pas juste faire du cassis et de la framboise .
@sylvieluna5229
@sylvieluna5229 3 месяца назад
C'est le meilleur de toute la série
@incredibleshadow2871
@incredibleshadow2871 2 года назад
Quel bonheur d'écouter les gens passionné par leur boulot comme ce monsieur ! Incroyable !
@jeanferrero4331
@jeanferrero4331 Год назад
J'ai vécu toute ma jeunesse en Bourgogne et j y retourne dès que je peux car cette région me manque beaucoup
@wismerill1
@wismerill1 2 года назад
Ce monsieur a l'air d'avoir une personnalité exceptionnelle ! Très bon épisode
@jean-pierrerabache9904
@jean-pierrerabache9904 Год назад
Le gars a une culture du cassis incroyable, j'adore
@martinlelarge4475
@martinlelarge4475 2 года назад
Le chevelu est incroyable, il est beaucoup trop sympa !
@upsidedown4882
@upsidedown4882 2 года назад
C'est le genre de personne où à l'instant où les vois tu sais que tu va forcément bien t'entendre avec
@TamaraTAM_LAKALLE
@TamaraTAM_LAKALLE 2 года назад
Bon vendeur surtout 😅
@leberreh.6799
@leberreh.6799 2 года назад
Il a un petit côté Jacques Villeret que j'aime beaucoup
@jeandef739
@jeandef739 2 года назад
@@TamaraTAM_LAKALLE Passionné Surtout.
@fram13
@fram13 2 года назад
J adorerais en manger Dommage que mon gourou Macron a dit que c etait la fin de l abondance ..
@pandipandi1484
@pandipandi1484 2 года назад
Camille est génial. En plus il parle comme le tavernier dans Kaamelott. Adopté.
@haroldmouchivong8823
@haroldmouchivong8823 2 года назад
Camille le passionné des fruits rouges, impressionnant,il ferai un bon commercial 😅 Le royaume du pain d'épices avec dame passionnée par ses petites merveilles Et Camille qui maîtrise son sujet, elle a dit :" Santenay" et des souvenirs sont remontés à la surface. Du temps où j'étais jeune cuisinier près de Besançon dans un village qui s'appelle Chalzeule. J'ai appris à aimer les vins de Bourgogne comme le Santenay,Mercurey et autre Volnay. Les cotes du Jura et son vin d'Arbois, le vin jaune avec un poulet aux morilles. Merci à vous deux. La bise de Tahiti 🇵🇫
@casayurrita
@casayurrita 2 года назад
Le Camille est génial! Passionné, professionnel et ultra-sympa! 👍👍👍
@richachacha
@richachacha Год назад
Camille il parle comme le Tavernier dans Kaamelott 😆 j’adore!
@RennesDesVilles35
@RennesDesVilles35 2 года назад
Ca donne envie de visiter la région ! Le jeune homme est extra ! J’adore 🥰
@irisetpoppy9956
@irisetpoppy9956 Год назад
J'ai été étudiante à Dijon- même le restaurant universitaire était presque gastronomique- en tous cas très bon
@jean-pierrerabache9904
@jean-pierrerabache9904 Год назад
J'ai eu la chance d'avoir connu des grands chefs comme Bernard loiseau, Pierre gagnaire ça c'est des passionnés, quel bonheur
@crivensro
@crivensro Год назад
Excellent épisode! Bravo à tous ces artisans passionnés!
@fredericlem7491
@fredericlem7491 Год назад
Vla le niveau du cassisier !!! Voici une belle idée de vacances instructives.
@zetoch
@zetoch 2 года назад
“Il est bon en tout”. C’est vrai et c’est gorgé d’amour.
@4roulettes569
@4roulettes569 2 года назад
Un passionné Camille 👏👌 Il a une belle ressemblance de Mr Jacques Villeret comme les mimiques et l’expression.. Un amour
@a.3068
@a.3068 2 года назад
Extraordinaire le mec il peut te parler de crème de cassis pendant des jours
@monpetitgraindesel6192
@monpetitgraindesel6192 Год назад
C’est classe!💎💎💎La France est tellement belle💙🤍❤️…sans chauvinisme aucun. Très belle vidéo. MERCI❣️❣️❣️
@sylvieculture6
@sylvieculture6 2 года назад
Tres beau reportage sur la cote d'or qui est une partie de la Bourgoggne...il est dommage de ne pas aller dans des adresses plus intimistes au lieu d'aller dans les endroits hyper connus...Cependant il faut reconnaitre que ces adresses sont neanmoins incontournables...j'espere que vous avez eu le temps de visiter le palais des ducs de Bourgogne a Dijon...je vous recommande la Moutarderie Fallot a Beaune...merci pour vos reportages...
@agathacccc2710
@agathacccc2710 Год назад
C’est jouissif la visite guidée avec le fils autant passionné ! À faire entre deux dégustations 😊
@passant94
@passant94 2 года назад
Comme d habitude, un bonheur de rencontrer ses personnes et ses trésors de nos régions... De belles adresses boutiques pour mes prochains déplacements à Dijon!
@fafatic4104
@fafatic4104 2 года назад
Cet épisode était vraiment spécial en terme d'immersion. Ces personnes ont eu mon intention instantanément et j'ai pas vu la vidéo passer. Génial, bravo!
@franck9271
@franck9271 2 года назад
Ça donne envie d'y aller et de leur rendre visite 🤗
@DavidGillodes
@DavidGillodes 2 года назад
J'ai vécu plusieurs années à Dijon. Le temps est dégueulasse (selon moi, méditerranéen). Mais les gens, la gastronomie et le terroir sont littéralement exceptionnels. Et m'ont convaincus de la supériorité du vin de Bourgogne sur le Bordeaux (pas de polémique inutile, merci, tout celà est subjectif). La Bourgogne, la Franche-Comté, le Jura... Merci à vous.
@GregMadman
@GregMadman 2 года назад
Haha, faut pas venir en Bretagne, pour le temps dégueu x)
@igneusardens4206
@igneusardens4206 2 года назад
c est beau!!
@muriellarchez5729
@muriellarchez5729 2 года назад
Ah là très bien du début à la fin chaque personne sais de quoi elle parle. Les parents et le petit formidable toute la France est à redécouvrir avec vous deux c super 😂😂😂😂 et Manu tu es resplendissante ça va mieux 😉😉😉 bonne continuation à vous deux bise à bientôt.
@actarus2312
@actarus2312 Год назад
Camille à la poésie dans la peau comme Gérard depardieu dans uranus.. j´adore ❤c´est ça qu´on aime quand on regarde votre chaîne c´est authentique même si les personnes savent qui vous êtes cela ne change rien à leur authenticité merci pour ça ❤
@francescalopresti4385
@francescalopresti4385 Год назад
🎀🎀🎀🎀🎀 Grazie davvero. I vostri sono dei video splendidi. Mi appassiona conoscere attraverso voi la cucina francese. Tanti termini sentiti ma mai visti né verificati Grazie davvero!
@SuperCochondInde
@SuperCochondInde 2 года назад
des gens, des plats : passionnants, passionnés, pédagogiques, délicieux ! comme d'hab on adore.
@jean-luclemonnier2335
@jean-luclemonnier2335 2 года назад
La France est tellement belle.. Riche et Passionnante avec tous ces Professionnels du Goût... Grand Merciii à vous Tous et surtout continuer à former les Jeunes... Ils sont l'avenir de l'excellence à la Française... : )) la baraque à jean luc Margarita Venezuela.
@adawy4637
@adawy4637 4 месяца назад
Cest trop mignon de voir le fils parler de sa passion et les 2 parents assis sagement au coin en train de l'écouter ❤
@antoineraoult
@antoineraoult 2 года назад
C’est un véritable délice vos reportages
@k_e_n_y___a_r_t
@k_e_n_y___a_r_t Год назад
J’adore vos émissions je vous aimes de tout mon cœur ♥️
@christophefouquet2808
@christophefouquet2808 2 года назад
Juste un grand merci de promouvoir les bonnes choses de ma région Gros bisous d un épicurien de chablis A quand votre visite dans le chablisien
@1986kikoolol
@1986kikoolol 2 года назад
C'est beau qu'est ce que vous faites. Faut continuer à montrer ce genre de carabistouilles. C't'important m'voyez.
@yochimen61
@yochimen61 2 года назад
Hooo je suis dégouté, a 1h près je vous aurai croisé le 13 juillet. Longue vie à vos vidéos qui font saliver avec cette touche de bonne humeur. Dijonnais depuis ma naissance. C est une Jolie ville c est vrai. Il y a beaucoup d authenticité, de ruralité, j aime bien. On y boit et on y mange bien. Venez
@anxieu
@anxieu 2 года назад
La Passion , que de la passion. Merveilleux.
@paxpierrealexis4652
@paxpierrealexis4652 2 года назад
Etant dijonnais j'attendais vraiment l'épisode sur la bourgogne pour redécouvrir notre belle région. Merci pour vos vidéos !
@lydiea707
@lydiea707 2 года назад
C'est ma région et j'adore le cassis. 👍👍
@toto0571
@toto0571 2 года назад
magnifiques produits. joue de boeuf incroyable.
@francispitalon7380
@francispitalon7380 2 года назад
Kir, j'en ai eu bu. J'en boirais bien de celui-ci. Merci pour cette très belle et appétissante vidéo.
@laureliebailly6291
@laureliebailly6291 2 года назад
Encore une vidéo au top, avec toujours de bonnes adresses, je suis Bourguignonne et ça fait plaisir de vous voir dans ma région :)
@irisetpoppy9956
@irisetpoppy9956 Год назад
magnifique région hospitalière que j'aime
@julienmoi6331
@julienmoi6331 2 года назад
je me suis régalé (dans tous les sens du terme)! merci encore pour tout ce que vous faites !!!
@TheYoldo
@TheYoldo Год назад
Chez Léon est une adresse extraordinaire un monument de la gastronomie à Dijon je vous recommande ce restaurant absolument :)
@Franck.44
@Franck.44 2 года назад
Très belle famille !! Très bon épisode 👍👏😘
@chantalbasset7069
@chantalbasset7069 2 года назад
Très bonne vidéo agréable intéressantes merci Chantal de perpignan 😆😆😆😆
@patrickgarcia2890
@patrickgarcia2890 2 года назад
Toujours au top vos reportages 😍 bravo
@GAMEVIXEN
@GAMEVIXEN 2 года назад
Intéressant la note de chez Léon, ils servent de la Velleminfroy, une eau puisée à 5 kilomètres de chez moi en Haute-Saône, d’ailleurs, vous n'êtes jamais allé en Haute-Saône, le pays de la cancoillotte, du jambon de Luxeuil et du Kirsch de Fougerolles ?
@blackstone6004
@blackstone6004 2 года назад
Top comme d'habitude. Merci( un Bourguignon en plus)🤩🤩👍👍
@jeanninevandenhouweele4407
@jeanninevandenhouweele4407 2 года назад
Bonjour à vous 2. Quelle belle région et tout est super bien expliqué. Toutes les personnes connaissent bien leur produit.
@agnesmadeleine6893
@agnesmadeleine6893 10 месяцев назад
Super agreable d ecouter Camille parler de ses produits.
@remyletot8128
@remyletot8128 2 года назад
Comment Camille peu servir des verres aussi magnifiques sans goûter ? Moi serait torcher du matin au soir 😅
@cyrilauzero6944
@cyrilauzero6944 2 года назад
Toujours un plaisir...Mille mercis
@amonfidelecompagnon
@amonfidelecompagnon Год назад
Il est passionné lui par son cassis 😂 il est à fond grave.
@RM-do9ev
@RM-do9ev 2 года назад
la on a des amoureux de la passion lol !! super ça donne envie d'y goûter
@gittevogelbein8259
@gittevogelbein8259 2 года назад
Voilà, pourquoi nous aimons la France, les gens passionnées dans leur métier, l'histoire, la tradition, la bonne qualité des produits. Le bœuf Bourguignon donne la salive au bouche.
@irisetpoppy9956
@irisetpoppy9956 Год назад
mulot et petitjean- un délice avec leur pain d'épices sans seigle
@romainviot259
@romainviot259 2 года назад
J'ai trouvé ma future destination pour les vacances
@LeGuyz
@LeGuyz 2 года назад
Et bien Marie Petitjean elle est magnifique!!!
@danielguilbeau5403
@danielguilbeau5403 2 года назад
Fabuleux produits de mon enfance ….merci… merci …merci 👍🏻🥰👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
@7Blizz
@7Blizz 2 года назад
Merci d’être venue dans notre ville
@djemilagardet6318
@djemilagardet6318 2 года назад
ah enfin une video sur la bourgogne ! il faut aller à chalon sur saone également, d'excellents restos : chez jules, mon préféré
@ralphy4532
@ralphy4532 2 года назад
Top comme d’habitude !!..🥂👌
@jeanpaul511
@jeanpaul511 2 года назад
Toujours un plaisir de regarder vos vidéos ^.^
@pascalmoussat6136
@pascalmoussat6136 2 года назад
Region que j’affectionne car j’en suis originaire et chez Léon ma cantine lorsque je suis sur Dijon et Camille est charmante et les plats vraiment succulents foi de chef de cuisine 😉👍
@xxMyGodIsaDJxx
@xxMyGodIsaDJxx 2 года назад
C'est beau cette passion
@samuelbourgois-emmet8932
@samuelbourgois-emmet8932 2 года назад
La ferme de Clavisy très bon restaurant de Noyers sur Serein dans l’Yonne. Je vous le conseille. Les viandes sont très bonnes
@renelugand3770
@renelugand3770 Год назад
Que des gens attachants Merci !
@amonfidelecompagnon
@amonfidelecompagnon Год назад
Le bœuf bourguignon qu'est ce que c'est bon quand c'est bien fait.
@emiliegarrigou7020
@emiliegarrigou7020 2 года назад
Merci pour ce très bon moment 😍
@Ksantayalan
@Ksantayalan 2 года назад
J'ai reçus votre livre y'a deux jours! Et j'ai bien trouvé Charly, euuh Mathieu , pages :... Non je dirais pas :p
@sinoklebienheureux6233
@sinoklebienheureux6233 2 года назад
Bonne visite et bonne vidéo 👍
@fredericschopfer8882
@fredericschopfer8882 2 года назад
Merci pour cette vidéo
@cacao767
@cacao767 Год назад
Le fiston c'est un monstre de connaissances il est incroyable
@amonfidelecompagnon
@amonfidelecompagnon Год назад
Whaou le pain d'épice, ça c'est du pain d'épice de compétition.
@AlexLP33
@AlexLP33 2 года назад
Le Gaël Boetticher du cassis !
@klm0674
@klm0674 2 года назад
J'aurais aimé quelques minutes sur la moutarderie Fallot, à Beaune...
@vm1881
@vm1881 2 года назад
Joli épisode !
@laurentlemahieu6775
@laurentlemahieu6775 2 года назад
Ma Bourgogne natale 😍.
@jeandelanoe9499
@jeandelanoe9499 Год назад
👨‍🌾✍🇫🇷 BRAVO 👍 vive la Bourgogne
@johnpal6257
@johnpal6257 2 года назад
Je suis allé chez Léon et j'avoue que on va dire c'était un petit peu du 50/50. Déjà pour commencer je tiens à dire que la serveuse presente dans la vidéo est super sympas. Par contre nous avons eu 2 autres serveurs un peu inexistant... 45mn d attente pour passer commande ou l'on a eu des gens arrivés apres nous servis avant nous... on a quand meme relancé à 30mn d'attente et rien. Bon on se dit pas grave ça arrive. On a enfin nos plats apres 50mn, j ai pris le foie gras et la paf le toast aussi dur qu'une biscotte bon au moins le foie gras est bon. On continue petit boeuf bourguignon et la rebelotte 1 viande delicieuse et 1 viande inmangeable tellement il y avait de gras.... on se dit bon j ai pas eu le bon morceau sur le deuxieme. Petit dessert et on sent qu'il a ete legerement cramé ;/. Bon bien voilà de maniere general ce n'etait pas mauvais mais l'ensemble fait que ce n'était pas vraiment agréable. Assez décu.
@helmutvonshneil589
@helmutvonshneil589 Год назад
Allez sur Google avis merci,
@joao-geraldodamasceno1581
@joao-geraldodamasceno1581 Год назад
formidable!!!
@laurentdelcenserie2749
@laurentdelcenserie2749 2 года назад
Trop cool
@oakpope
@oakpope 2 года назад
Tout donne envie. Dommage que le restaurant soit fermé en ce moment.
@alexandreboinot6785
@alexandreboinot6785 2 года назад
Top ! 👍🏻👍🏻👍🏻
@jeandelanoe9499
@jeandelanoe9499 Год назад
👨‍🌾🇫🇷 C' est MAGNIFIQUE
@karinecarde1254
@karinecarde1254 Год назад
3:52 trop marrant!!! 😆
@rafaelreno1674
@rafaelreno1674 2 года назад
Délicieux !
@2benj007
@2benj007 2 года назад
Merci ❤️
@vincentmelut907
@vincentmelut907 2 года назад
super
@golphy10
@golphy10 Месяц назад
vive la Cote D'or..................................................ma Regions....
@martineb8185
@martineb8185 Год назад
J aimerai faire comme vous visiter plein de regions ,et boire et manger des specialitées !!!!!!!mais .......il me faut une grue pour rentrer 20kg de plus !!!!!!!😂😂😂😂😂😂
@alainrichert9572
@alainrichert9572 2 года назад
Elle adorable
@MultiMastercat
@MultiMastercat 2 года назад
c est mini Coluche
@iAPX432
@iAPX432 Год назад
"De 1) on paye les gens" Et voilà le problème des saisonniers résolus, pas plus compliqué que ça en fait!
@christophecursat9814
@christophecursat9814 2 года назад
Pour l histoire de la gastronomie la France c est quant même un autre niveau que le reste du monde !!! Je sais je suis chauvin , mais tant pis !!!
@jeandef739
@jeandef739 2 года назад
c'est pas être chauvin, c'est être réaliste 😄
@deniscamacho1818
@deniscamacho1818 2 года назад
J adore
@christopheferraux2864
@christopheferraux2864 Год назад
les americain ont aussi recuperé Shirō Ishii ce japonais dirigait l'unité 731 specialisé dans recherche sur la guerre bacteriologique, il a fait aussi des experiences sur les etres humains bref c'etait le megele japonais. Ca pourrait faire un bon épisode pour ta chaine
@bernardrodrigues3113
@bernardrodrigues3113 9 месяцев назад
Le virtuose "Mozart" du cassis 😅
@julmontoya3054
@julmontoya3054 2 года назад
Je suis sous le charme femme de grande classe douce et belle
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