Lieblingsofen. Brot wie vom Bäcker zu Hause, Stoneware, Schritt für Schritt Einleitung Ofenmeister 

Hallo auf meinem Kanal))
Ich habe mich für das einfache Brot-Rezept entschieden , es klappt immer und schmeckt gut
Das Bauernbrot- Hanno
Hier ist die Zutatenliste für das Brot:
20g frische Hefe
ca 20 g Honig oder Zucker
430 ml Wasser
500 gr Weizenmehl 550 (oder 300g Weizenmehl+ 200 g Dinkelmehl)
120 g Weizenmehl 1050 (man kann auch durch Vollkornmehl ersetzen)
80 g Roggenmehl (braucht man bei fast jedem Rezept)
15 g Salz
15 g Öl
1 1/2 TL Backmalz ( man kann auch weglassen)
schaut euch das Video an, bei Fragen gerne in den Kommentaren schreiben 📝
viel Spaß beim Zuschauen und Ausprobieren))
eure Olga
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