LINGUE DI SUOCERA con esubero di lievito madre

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🍎Ingredienti:
200 g farina di semola
100 g acqua
100 g esubero di lievito madre
20 g olio EVO
1 pizzicotto di sale
per l'intingolo: olio, sale, pepe, aglio, rosmarino, salvia, timo, alloro
oppure: passata di pomodoro, olio, sale, origano, aglio
cottura: 200°C statico per 15 minuti circa
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#linguedisuocera #pizzascrocchierella #tuvalentina #esubero #lievitomadre #pastamadre

Развлечения

Опубликовано:

28 июл 2024

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Комментарии : 132

@tuvalentina 3 года назад

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@mauritatodini7026 3 года назад

Bravissima

@mariagiuliano9012 2 года назад

Bravissima

@agatinaneri3266 Год назад

Bravissima 👍

@laurascappin127 2 месяца назад

Favolose! Ho raddoppiato le dosi, 4 etti di rimacinata sono le 00,05 e ho ancora due teglie da cucinare! Nel frattempo le assaggio!

@sungazer454 3 года назад

I don‘t understand anything but I am always watching anyways to enjoy every second of all this Italian art. Greetings from Germany 🇩🇪❤️🇮🇹

@alexandermenck6609 3 года назад

Valentina is not only the best to explain the secrets of lievito madre she is also a great teacher of the italian language. It`s sheer pleasure to listen to her. Valentina il tuo italiano e musica e la danza delle mani tuoi e un balletto incantevole.

@enzamannarino4779 3 года назад

Grazie di cuore!

@cinziamalagoli9633 3 года назад

Wow che meraviglia!🤗

@lauralau71 3 года назад

Fatte e rifatte! Grazie mille! Sono fantastiche! 😍

@marisapizzinato4984 3 года назад

Ottimo!!! Sempre esaustiva !!! Devono essere veramente buone!!

@miroslawateresamichalska312 3 года назад

Come sempre una ricetta stupenda grazie non vedo ora di farla buona domenica 🥰

@elenaocc6202 3 года назад

Uhau! non vedo l'ora di provarle, devono essere sfiziosissime, grazie!

@oriettafadda2563 3 года назад

Sempre bravissima, complimenti ❤️

@lorecaste63 3 года назад

Grazie, Valentina!!! Ho seguito la ricetta e mi sono venute buonissime! 😋

@beatricelonghi7266 3 года назад

Bravissima Vale, la farò il prima possibile! ❤️ buona domenica!!

@annamarianironi2070 3 года назад

Sono in ritardissimo ma il tuo video l ho visualizzato ieri (non vedo l ora che tu pubblichi!!!!)...sto x rinfrescare il lievito quindi metto in pratica nell immediato....🔝🔝🔝👍👍👍...in attesa del prox video ..GRAZIE!!😘😘😘

@biondainblack40 3 года назад

Ciao Vale! 😍Grazie per questa ricetta! Proverò a farle quanto prima!🤩 Bravissima nella spiegazione, come sempre, del resto. Il tuo dolce entusiasmo è contagioso!👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼😉✨🌹🌺🌻

@angelacurcio5053 3 года назад

buona domenica..Valentina sempre ricette buoni..da fare..complimenti

@olivesongco878 3 года назад

Bravisssssimmmaa mia Idolo Vale😍!!! Grazie2😘

@gaiamirabella8140 2 месяца назад

Fatte poco fa e sono venute buonissime 😍grazie per la ricetta!

@annamariadiserafino750 3 года назад

Grazie Valentina, buonissima ricetta Buona domenica❤

@annaantonini8521 3 года назад

Bravissima Valentina complimenti le farò ❤❤🤩🤩🤩

@marinacagnoni989 3 года назад

Veramente ottime !!!!👍😋😃

@micmik4600 3 года назад

Che spettacolo! Ci provo subito!!!!😬

@agatinaneri6141 Год назад

Bellissimi Valentina 👍

@giusyliuni5682 3 года назад

Appena sfornate. Ottime!!! Le voglio portare domani sera ad una festa organizzata al centro estivo che sta frequentando mio figlio. Per questione di praticità, per non trasportare le lingue troppo lunghe, ho fatto le palline da 25 gr. "Linguette", ma buonissime👍

@giovannafiori1778 3 года назад

Che bontà...da fare subito ..mamma che buone ...

@luciaonorati5853 3 года назад

Super

@giovannapitari6022 3 года назад

Bellissime da fare

@mariaritapapa4068 3 года назад

Le proverò per i miei nipotini 🤩

@ismaelmannheim 3 года назад

auguri!

@antonellapalmieri8944 3 года назад

condivido proverò anche la tua ricetta aspettando il tuo nuovo libro

@beatriceromeo7065 2 года назад

Fatte!!!!!! Venute benissimo! Grazie ancora le tue ricette sono stupende E poi sei un sacco simpatica😍 Complimenti

@tuvalentina 2 года назад

grazie❤️

@lorellacorsano7797 3 года назад

Sto per preparare il lievito per i cornetti e poi procedo con questa nuova ricetta sicuramente buone come anche suocera 😉

@fiammausella8748 2 года назад

Sei bravissima

@adrianadossi5220 7 месяцев назад

Grazie Valentina, fatte ora sono buonissime! Bravissima come sempre 😍

@alessandroiannaccone7275 3 года назад

Grande Valentina

@adrianaferracini7154 3 года назад

Io il trito di odori li aggiungo anche all’impasto. Faccio pure i crackers! Alternativi a quelli con i semi. Tutto buonissimo 😋 grazie alle tue favolose ricettine Valentina. 😘

@inmamoreno8770 4 месяца назад

Brava e simpatica ❤❤❤

@samanthascivoletto7154 3 года назад

Buongiorno Valentina... peccato che non posso metterli 1000 likes😂....ricettine sempre facili e golose... grazie... Stasera le proverò 😘

@tuvalentina 3 года назад

Ma che carinaaaaaa! Grazie❤️

@valentinadivito4370 3 года назад

Buone buone buone!

@user-fy2eb4fn2n Месяц назад

Brava tec

@loredanav1642 Год назад

Ricetta perfetta! Unico difetto: Ne mangeresti una tonnellata. Cara Valentina grazie per tutte le ricette che condividi generosamente, sei il mio guru del lievito madre. Buona Pasqua

@tuvalentina Год назад

ahahahaha grazie a te per il messaggio!

@adrianadossi5220 7 месяцев назад

Unica❤

@vilmatommasi5688 2 года назад

Semplicemente squisite

@serenellacici6008 3 года назад

Ciao buonissime! Le conoscevo già ma questa versione mi piace di più 😍. Quando spennelli il sugo sull’impasto lo fai con tanta accuratezza che sembra che dipingi 🤪😘

@tuvalentina 3 года назад

Chissà perché 😂😂😂

@enzamannarino4779 3 года назад

Che dire... sei fantastica nell'esposizione, in chiarezza per i particolari, è quindi difficile sbagliare! Grazie! Presto proverò a farle! Va bene lo stesso il lievito di birra? 🙏🥰❤

@tuvalentina 3 года назад

Puoi usare un pizzico di lievito in polvere oppure puoi farle senza, vengono buone ugualmente

@mariagraziabasei5625 3 года назад

Ciao Valentina grazie mille per tutto quello che mi hai insegnato e mi insegnerai... Volevo dirti se queste lingue di suocera posso cuocerle anche in padella come il pane fit... Grazie grazie grazie grazie

@tuvalentina 3 года назад

in padella non vengono croccantine come quelle al forno purtroppo. Grazie a te per il messaggio❤️

@emiliamilone8670 2 года назад

Sei molto garbata ed anche chiara nella spiegazione. Potresti dare la ricetta delle ciabatte con lievito madre?Grazie

@adrianacostantini4349 3 года назад

Fatte!!! Buonissime 🤤...ma nn durano tanto nel tempo come i crackers🤔???

@tuvalentina 3 года назад

Si si, se le chiudi bene si

@giuliafinazzi6972 Год назад

Grazie Valentina, favolose come tutte le tue ricette!! Qualche consiglio per la conservazione? Grazie per tutti i tuoi preziosi consigli! ❤

@tuvalentina Год назад

vedrai che non farai in tempo a sfornarle che saranno già finite. Ahahaha conservale come il pane, avvolte in un panno da cucina. Considera che perdono croccantezza col passare dei giorni

@giuliafinazzi6972 Год назад

@@tuvalentina in effetti non ho avuto bisogno di conservarle a lungo 😆 nonostante fossero una valanga! 😊 grazie mille!

@emiliapiciocchi3077 Год назад

Fatte rifatte buonissime

@ritabussotti8956 3 года назад

Ottimo!! Le farò subito! Ma serve tutto questo esubero? Io non ne ho mai così tanto. E poi solo due ore? Perché è 100g? Se ne metto meno serve più tempo in teoria .. o in non ha importanza? Grazieeeee

@tuvalentina 3 года назад

Puoi metterne anche meno. Due ore bastano, non deve lievitare

@caterinaelia4796 3 года назад

Grazie, sei sempre bravissima, spieghi bene, farò questa ricetta, ti voglio chiedere la differenza tra grano duro e grano tenero, io non ho mai capito, un abbraccio

@tuvalentina 3 года назад

Ti consiglio il video sul mio canale che si chiama abc farina. Lì ti spiego bene tutto

@cinziabollini4727 3 года назад

Bellissima ricetta! grazie.. Licoli stessa dose?

@tuvalentina 3 года назад

Si si stessa dose. Aggiungi farina fino ad ottenere una consistenza come la mia

@virgi7860 3 года назад

Ciao Valentina intanto grazie per tutte le belle ricette e il tuo simpatico modo per farci partecipi . Io avrei bisogno di chiederti un info...... tu usi lievito madre solido a me invece hanno passato da un po' il licoli con cui mi trovo bene ma a volte non so bene come dosare le ricette in cui viene usato quello solido soprattutto per le quantità dell'acqua. Potresti darmi qualche consiglio. Grazie

@tuvalentina 3 года назад

Sul mio canale trovi un tutorial per convertire facilmente tutte le ricette☺️

@paolapinton308 3 года назад

Sempre molto brava a spiegare, le farò in alternativa ai crachers, grazie Valentina, mi piace molto come spieghi, sono alle prime armi, ma con te ho avuto già dei buoni risultati!!!

@susannaflangini5422 3 года назад

Ciao, se uso licoli , quanto ne metto ? Grazie.

@taniabraschi5260 3 года назад

che bellee... come si posso no comservare al meglio se non le mangio anche dopo uno o due giorni?? grazieee

@tuvalentina 3 года назад

Chiuse in una bustina😊

@ivana6618 3 года назад

Sempre top! Come si possono conservare?👍👏👏😋

@tuvalentina 3 года назад

Vedrai che finiranno in fretta e non farai in tempo a chiederti dove metterle. Comunque una bustina di plastica chiusa andrà benissimo

@ivana6618 3 года назад

@@tuvalentina grazie🥰

@brigidapiccione9356 2 года назад

Ciao Valentina una domanda se metto il lievito di birra quanto ne devo mettere? Spero che mi risponderai presto buona serata e buona Pasqua e Pasquetta.

@tuvalentina 2 года назад

non serve lievito di birra in questa ricetta. Se non hai esubero non usare niente

@doramanzi9008 2 года назад

Ciao Valentina posso farle prima per il pranzo di Natale? Quanto si conservano così fragranti?.

@tuvalentina 2 года назад

anche per alcuni giorni se le tieni chiuse bene

@sandraponziani7084 2 месяца назад

Quanto devono riposare le palline?

@morypanfili385 3 года назад

Strepitose vanno a ruba grazie infinite Valentina ❤️

@vincenzaspada3536 Год назад

Le lingue di suocera pericolose una tira l altra buone da paura io ho aggiunto sopra del caciocavallo fresco grattugiato non si può capire eee bravissima

@Roberta-vi4xi 3 года назад

Buona sera Valentina scusa se ti disturbo io o il forno aria quanto Devo mettere la temperatura grazie

@tuvalentina 3 года назад

Non l'ho mai usato, non ho idea!

@ilariagranelli4280 3 года назад

Da provare subito! Grazie @tu_valentina

@antoniettamasci5730 Год назад

Ciao Valentina le lingue di suocera si possono fare con il lievito madre rinfrescato?

@tuvalentina Год назад

certo che sì

@morenolucca6051 3 года назад

Ciao volevo chiederti se quando si rinfresca il lievito madre e si lascia riposare coperto di pellicola la pellicola va bucata? Grazie

@tuvalentina 3 года назад

Si, meglio fare qualche buchino

@morenolucca6051 3 года назад

@@tuvalentina ok grazie

@annamariamaron4640 3 года назад

Valentina, le tue ricettive sono sempre accattivanti, na soprattutto spiegate molto bene!! Devo provvedere a farle "il più presto possibile" come mi hanno appena detto qui a casa🤣🤣 😋😋🥰🥰

@luciapetranca6999 3 года назад

Ciao valentina, vorrei acquistare il tuo libro, l arte di fare il pane, e il tuo quaderno, dimmi come posso fare!

@caterinatomaiuolo7969 Год назад

Ciao Valentina come sempre bravissima,ho provato qsta ricetta buonissimi,ma ti chiedo un informazione perché si gonfiano molto quando le cuocio?,diventano tipo panini aribi rettangolari 😂,aiutami

@tuvalentina Год назад

può succedere forse non le hai schiacciate bene. Anche le mie in alcuni punti si sono gonfiate a palloncino☺️

@odaliszorrilla2545 3 года назад

Cara posso farlo con il lievito secco grazie

@tuvalentina 3 года назад

Una puntina appena

@odaliszorrilla2545 3 года назад

@@tuvalentina grazie mille

@marinabrunoni1820 2 года назад

Forno statico o ventilato??

@tuvalentina 2 года назад

come preferisci tu

@simona6583 3 года назад

Fatte per la prima volta l'anno scorso con esubero di licoli. Mio figlio di sei anni non fa che chiedermi:" mamma, mi fai le lingue di suocera? Sono deliziooose" 🤣🤣🤣

@annazingariello6920 3 года назад

Posso chiederti come procedi con il licoli?

@annaritabonacci2089 Год назад

Ciao Valentina, vorrei farle, ma nn ho la semola🥺quale posso usare? Grazie

@tuvalentina Год назад

quella che vuoi tu

@giordanoravaioli3027 3 года назад

Cara Valentina, un consiglio: premesso che i forni non sono tutti uguali, cosa é meglio prediligere in cottura, un tempo + lungo od una temperatura + alta? Grazoe

@tuvalentina 3 года назад

Un tempo più lungo

@danielamanuali2434 3 года назад

Si può fare anche con il lievito di birra fresco è quanti grammi

@tuvalentina 3 года назад

Puoi farle senza lievito!

@tuvalentina 3 года назад

Oppure metti un pizzico di lievito in polvere

@cinziapiccolo5282 3 года назад

Posso sapere di quanti giorni è l'esubero?

@tuvalentina 3 года назад

Io non lo conservo mai per più di un giorno. Rinfresco oggi e al massimo lo uso domani

@cinziapiccolo5282 3 года назад

Ok grazieeeee

@luciapetranca6999 3 года назад

Vorrei acquistare il tuo nuovo libro, l arte di fare il pane, e il quaderno delle ricette! Come posso fare

@tuvalentina 3 года назад

Vai sul sito www.noctuabook.com

@paolavergassola457 3 года назад

Ciao VALENTINA io ho provato ben 2 volte a fare il pane con il lm. Adulto ha 120anni e mi viene bene ma all'indomani è duro come un sasso dove sbaglio?

@tuvalentina 3 года назад

È difficile indovinarlo così. Dovrei sapere tutto quello che fai per capire l'errore

@emanuelacirillo5365 3 года назад

Grazie vale fatte no buone di piuuuu

@silviademaio4487 3 года назад

Ho avuto esubero solo quando ho fatto dei gran lievitati, non ne ho perchè ne conservo poco x volta, immagino che fare ricette con lm attivo piuttosto che esubero possa solo migliorare o sbaglio ?

@tuvalentina 3 года назад

Si infatti, va benissimo anche se utilizzi il lievito😊

@frizzacapo5608 3 года назад

Da gare sicuramente

@claudiaguariglia9610 Год назад

Mia madre mi dice sempre, ogni volta che impasto , :”Ma perché nn ti scrivi la ricetta invece di vedere sempre il video???” E io le rispondo sempre: “ Perché Valentina mi strappa sempre un sorriso 🥰” 😅😅😊😉

@tuvalentina Год назад

ma che carina ❤️❤️❤️❤️

@nory9243 24 дня назад

Fatte...bellissime, croccantissime e buonissime! Grazie!!! Però ne era rimasta una, conservata in un sacchetto di carta da pane ed il giorno dopo non era più croccante...era diventata morbida... È normale?

@tuvalentina 22 дня назад

si si normalissimo

@nory9243 22 дня назад

Grazie!