ครูปูนพาทำ เค้กนมสด หน้าผลไม้
ปาดตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม Hi-Road Tropical
รสกลมกล่อม หวานน้อย อยู่ตัว และทนร้อน!!!
สูตร .....ด้านล่างนี้เลยนะคะ
Milk cake (ชิฟฟ่อนนมสด)
ส่วนผสม
ส่วนที่ 1
1. ไข่แดง 4 ฟอง
2. น้ำตาลทรายเบเกอรี่ 30 กรัม
3. น้ำมันพืช (คาโนลา รำข้าว) 50 กรัม
4. นมสด 80 กรัม
5. แป้งเค้ก 100 กรัม
6. ผงฟู 1 ช้อนชา
ส่วนที่ 2
1. ไข่ขาว 4 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 60 กรัม
วิธีทำ
1. วอร์มเตาอบ 170 องศาเซลเซียส ร่อนแป้งเค้กรวมกับผงฟู พักไว้
2. แยกไข่แดง - ไข่ขาว ในส่วนของไข่แดง เติมน้ำมันคาโนลา นมสดและนำตาล คนผสมให้เข้ากัน น้ำตาลละลาย
3. เทแป้งลงในส่วนของไข่แดงคนผสมให้เข้ากัน หมดเม็ดแป้ง
4. ตีไข่ขาวด้วยความเร็วปานกลาง จนเกิดฟองละเอียด ค่อยๆเติมน้ำตาลทรายทีละน้อย ตีจนตั้งยอดกลาง
5. แบ่งตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนของไข่แดง
6. เทใส่ถาดอบขนาด 12*12 นิ้ว นำเข้าอบไฟ บน-ล่าง 16-18 นาที หรือจนสุก
การตกแต่ง : ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดแข็ง นำไปปาดเค้กตามชอบ
---------------------------------------------------------------
สนใจสินค้า
คลิก 👇🏻👇🏻
website :kcgcorporation.com
fanpage : / kcgcorporation
fanpage :
/ hiroadthailand
---------------------------------------------------------------
ช่องทางติดต่อ
------------------------------------------------------------------
:: ช่องทางการติดต่อ ::
รีวิวเครื่องมือ, วัตถุดิบ, อุปกรณ์เบเกอรี่และอาหาร
รับทำวีดีโอสอนออนไลน์ ทุกแบรนด์
ติอต่อรีวิวสินค้า : ครูปูน : Tel. 099-296-3554
Facebook : bit.ly/31uHfdf
----------------------------------------------------------------------
/ poon.poonie4289
สนใจคลาสเรียน ติดต่อสอบถาม ได้ที่ facebook fanpage : little bite by poonie
สูตรขนมอร่อยๆ ฟรีๆ youtube channels : bit.ly/3bf1VdO
-----------------------------------------------------------------
13 дек 2020