Aujourd'hui mercredi 6 mai 2020, Happy and Bio reçoit en live Anthony FARDET, Ingénieur agro-alimentaire de l'AgroParisTech, spécialisé en sciences des aliments et nutrition humaine.
Anthony FARDET est également chargé de recherche en alimentation préventive, durable et holistique ainsi que l'Auteur du livre "MANGEONS VRAI: Halte aux aliments ultra-transformés".
Le sujet abordé lors de cette vidéo est celui des aliments ultra- transformés. Comment les reconnaître? Qu'est ce que la règle des 3V? Qu'est ce que l'effet matrice?... Vous pourrez retrouver toutes ces informations complètes avec les explications présentées dans cette vidéo. Anthony FARDET s'appuie sur ses travaux de recherches et son expertise professionnelle. Il est également membre du comité scientifique et technique de la startup SIGA, spécialisée dans la classification des aliments à destination des professionnels mais également du grand public.
Pour plus d'informations, je vous invite à découvrir le site d'Anthony FARDET: www.anthonyfardet.com/
Autres références internet: AnthonyFarde...
N'hésitez pas à contacter Anthony FARDET pour toute question directement sur son site, il reste disponible et à l'écoute. Concernant son livre "MANGEONS VRAI: Halte aux aliments ultra-transformés" aux éditions Thierry SOUCCAR, vous pouvez le retrouver directement sur internet.
Merci à tous d'avoir participé à ce live. N’hésitez pas à liker cette vidéo et laisser un commentaire. Vous pouvez vous abonner à la chaine afin d'être informés des vidéos à venir.
A très bientôt pour la suite des aventures Happy and Bio!
Valérie ☼
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5 май 2020
