Hola! Quería agradecerles por esta maravillosa receta. Quedó espectacular y me elogiaron mucho! En vez de el hongo le puse tofu (pq no encontré)... Muy bueno! Me gustaría ponerles una foto pero no sé cómo :D
Yo tenia entendido que fucus es una alga marina . No un hongo. Que crece en las rocas sumergidas en el mar. Y asi como tiene nutrientes tambien tiene contraindicaciones.
con todo respeto eso no es hongo, es un alga, y va muy rapido hablan mucho explican poco, no dice a q temperatura debe estar o agrega las cosas despues explica... confunde 😕
En Argentina todos los cocineros hablan demasiado, comentan cosas personales y explican poco. Pienso que no es un recreo para ellos, sino que tienen que explicar los pasos!!!
