2 kilos de lombo de bacalhau dessalgado congelados sem pele e espinhas.
4 tomates cortados grosseiramente
4 cebolas
1 cabeça de alho com casca e
2 dentes descascados.
Tomates cerejas a gosto.
Azeitonas e ervas finas ex. Folhas de mangericão e tomilho.
6 batatas cozidas ao vapor.
1 pimentão verde.
Fiz assim:
Como os lombos estavam congelados coloquei numa forma com água e um pouco de sal e reservei.Enquanto cortava os outros ingredientes deixei ali pra pegar um pouco de sal.
Em seguida joguei a água e temperei com um pouco de sal e pimenta do reino tudo isso a gosto.Ah pimenta fresca a gosto.
Na forma coloquei todos os ingredientes e reguei azeite e cobri a forma com papel alumínio logo que estiver mole tire o papel e deixe corar.
Esse bacalhau fiz de última hora e é muito bom .VALE MUITO A PENA! 😍🐟🐟🐟
9 сен 2017