Yo también cocine quinotos y sabes no sabia que se llamaban así en español ☺️los conozco como kumquats. Yo hice mermelada me diste las idea de ponerle los clavos. Deliciosos GRACIAS ah y si yo tengo un árbol también como tu hermana. 🤟🏽😀
Hay que rico esos kinotos me encantó es refacil con lo que me gustan los kinotos los voy hacer que lo disfrutes te mando un saludo soy camila de pergamino buenos Aires
Hola Cesar, yo los hago "a la caña" y les encantan a todos los que los prueban. La receta lleva un poquito de tiempo y paciencia,pero el éxito es garantizado. Ahi va,espero la hagas!!!!!!!!! Necesitas 1 1/2 kg de kinotos,1 kg de azucar,1 litro de agua y por supuesto 1 litro de caña (puede ser otra bebida de tu agrado) - pinchar los kinotos con un tenedor tres veces cada uno ( paciencia) -colocarlos en una olla con abundante agua fría y llevarlos al fuego,pero no deben hervir,si hierven se achucharran y a mi me gustan bien redondos -pasarlos a otra olla con agua fría y nuevamente llevarlos a casi hervor - este proceso se repite siete veces ( paciencia) -preparas un almibar con el kilo de azúcar y un litro de agua, opcional le podes agregar unos clavitos de olor y el jugo de un limón colado -agregas los kinotos y los llevas a casi hervor,y apagas el fuego. -esperas que enfrie y nuevamente los llevas a casi hervor - este procedimiento se repite tres dias,tres veces por día ( te dije que se necesitabas paciencia!!!!!) Vas a notar que al tercer dia el almibar se redujo bastante y tiene una consistencia espesa - llenas con caña frascos esterilizados hasta la mitad aprox y vas con cuidado colocando los kinotos calientes hasta llenar el frasco( yo utilizo los de café con tapa de plástico) - obvio los tapas y los dejas macerar mínimo dos meses,pero a medida que pasa el tiempo se van poniendo mas ricos y la caña toma consistencia de jarabe, personalmente los he dejado hasta un año. Y si tuviste paciencia,los vas a disfrutar!!!!!!!!!!!! Podes usarlos para budines, acompañar helado de vainilla o comerlos con un queso blando junto a una nuez y unas gotas de aceto balsámico. Cómo en casa tengo un 🌳,y da una buena producción de kinotos,fui mejorando la receta a traves de los años,espero que la pruebes!!!!!!!!!!!! Con el almibar restante , obvio,hago dulce de kinotos!!!!!!!!!!!😂
Muy buenos los kinotos !!! En mí otra casa teníamos una planta y los hacíamos así, pero una vez envasados los ponemos a hervir, una vez que hierve, son 20 minutos de hervor para pasteurizar, las tapas de los frascos es conveniente que sean nuevas. También los hacíamos al whisky. Un abrazo desde Yacanto Córdoba!!!
Los hacía mi abuela💕 y deliciosos con los kinotos que le regalaba nuestra vecina, "la japonesita" !! El almíbar más espeso, para comerlos solos, con queso o en panes... Un manjar!!! Hermoso el video! Gracias César 🍁💚
Hola Cesar muy lindo el vídeo y la receta,si logro conseguir quinotos la voy a intentar hacer! Gracias por tu empeño y tu simpatía.Un abrazo de vuelta y media.
Hola hermano,acá en chile no se conoce ese fruto ,yo por lo menos nunca lo había visto, pero me parece que quedan ricos!!! Saludos desde el sur de Chile y un gran abrazo hermano
Hola Belisardo, quedan muy ricos. Esta fruta se conoce tambien con el nombre de Naranjo Enano, es un cítrico. Un abrazo de vuelta y media. César! #Cuidate
Muy bueno Cesar ,Vidalence TU canal es muy valioso con Tus recetad natural , aprendes a nutrirce felicitaciones exictos amigo Amigo desde Hollywood Florida
Muy bueno, César! Mi mamá los preparaba en almíbar y en licor. Qué ricos! Hace unos días hice 3 kilos de membrillos en dulce y con la cáscara una sedosa mermelada. Saludos
@@lilicolaneri7275 la receta del membrillo te la puedo pasar, las del dulce y del licor que hacía mi vieja deben de estar en el recetario que escribia a mano que, supongo, debe conservar mi sobrina, o en ayoutube. Saludos
Buen día César! Que buena receta, la voy a tener en cuenta, me encantan los quinotos. Pero nunca los ice en almíbar. Gracias por compartir tus recetas! Un abrazo y que tengas una linda jornada! Besos Andrea y Flia de Miramar! 😘😘
Que maestro Don César!!, que hermosos que se ven, parecen un cuadro!, nunca preparé quinotos en almibar, ni bien consiga, hago su receta al pie de la letra!. Muchas gracias por compartir sus recetas y sus conocimientos, le envío un fuerte abrazo desde el sur Argentino.
Muy bueno Cesar!! Mi mamá los hacía igual (sin clavo). Al almíbar de los quinotos le poníamos soda fría y queda tipo un jugo, muy bueno lo hacíamos con mi hermana en verano Saludos!
Muy buenos se ven esos kinotos, Cesar! Hoy justamente hice el mondongo en escabeche. Quedó delicioso y seguro mañana va a estar más rico todavía. Abrazo de vuelta y media desde Uruguay
Cesar, como siempre se ve deliciosa su receta, acá en Chile, no tenemos los quinotos 😢pero felicitaciones por la receta, me encanta el fondo musical tan natural y ése gallo que canta tan lindo Gracias, bendiciones para ud
Son muy ricos!! En la receta que yo hago, los pincho mucho más y les doy dos hervores para sacar el amargor. Después todo igual. Duran tan poco!!!😂 Me los como yo sola 😋
Hola cesar como estas!! Que linda receta una más al almíbar.. se ven ricos y como decís vos con queso seguro queda más rico todavía.. ojalá puedas seguir haciendo estos vídeos y los de recorrido, entrevistas y otros que te hagan bien y que te gustan a vos..
Que ricos... Me encantan los kinotos en almibar, en dulce y el helado de kinotos!!... Gracias por la receta!!... (mi suegra hacia un dulce riquísimo de kinotos cortandolos en tiritas finitas... Mucho trabajo pero quedaba exquisito!!! 😋).. 🤗
👏👏👏que rico😋amo los quinotos, saludos desde la Patagonia, más precisamente de Chubut playa Unión 😊excelentes todos los videos una fan más desde el fin del mundo 😉cariños
Me encantan los quintos en almíbar, te quedaron con una pinta super, los voy a hacer pero sin clavo porque no a todos les gusta esa especie. Gracias por compartir....aaahhh , muy linda tu chomba con el detalle de la guarda Pampa.
Yo lo abro para sacarle las sillas ...los hiervo ...tiro el agua de la cocción y sin agregado de agua le agrego azúcar y otra vez al fuego hasta que quede el dulce...😜mmmm ricoooo...y ...un budín con esos quinotos ...es lo más...🤤🤤🤤
Salió exquisito!. Gracias x compartir tu receta. Un tips, mi vieja en el primer hervor lo hace con sal para sacarle el amargo y sin perforar. Una ves frío los perfora y vuelve a hervir con el almíbar... y sigue la receta como la tuya. Saludos amigo!
