Los Petersen en la Patagonia - Cordero patagónico al asador 

Hola hermanos Petersen...que bueno volver a verlos cocinando ...son hermosos y también buenas personas...bendiciones...

que bellisimo lugar, Felicidades

el cordero o chivito en la Patagonia se pone al revés , capas de dónde sos vos se hace haci? Bueno lo importante es que salio

Y el parrillero larian ya no te sirve

Desde Mexico un abrazo! los admiramos y que precioso es en la Patagonia, yo solo pude visitar Buenos Aires

Sabe porqué se utiiiza agua caliente (hirviendo en realidad) para hacer la salmuera? porque la sal se disuelve mejor y mas rápido que con agua fria. Aparte de que con agua hirviendo es mas antiséptico. La carne, una vez puesta en el asador, debe ser lavada con abundante agua, sobretodo para sacar cualquier resto de pelos, y/o suciedad que tenga la carne. Asi mismo, colabora para que la sal se adhiera a la carne y se disuelva un poco mejor. La carne se ata/sujeta con alambre al asador, no hilos. Es mucho mas simple que la parrilla esa. Saludos.

Ah y acá en el sur, le sacamos el "tungo" (cogote) para hacer puchero. nadie lo come asado. Y se planta cabeza abajo y patas pa'rriba, sino está como rezando.

Xq lo sacaba cuando lo dio vuelta??? Jajajaja solo habia que girarlo 😂😂😂 muy buena asada 👍👍👍

Al final lo mejor de todo ello son los momentos que pasas con tu hermano, saludos desde Veracruz, México.

Cris sos un crack asiendo esos cordero va todas clases de comida te banco a muerte saludos desde Santiago del Estero 👏

Excelente vídeo,paisajes maravillosos y rica comida y qué decir de la cerveza artesanal y el vinito tinto😋 saludos y bendiciones desde mi estado de Tamaulipas, México ❤️

pusiste al revez el cordero maestro

Que belleza de lugar y que rico corderito.Y Uds lo más.😀👏👏👏

Hola buenas tardes decirles que gracias por compartir con nosotroas sus recetas los veo desde El Salvador bendiciones

por que lo cocinas con las costillas hacia arriba ?

Programa exquisito. FELICITACIONES!

Les mando un saludo hermanos Peterson un placer verlos un gustazo aprendiendo y conociendo esa Patagonia que antes de irme quisiera conocer salu waldemar de montevideo Uruguay🍷👍🏻

Guauuu me encanta... Saludos de Valencia España.

muy bueno pero faltan los amigos para compartirlo y falto el aplauso para el gran asador 👏👏👏👏

PORQUE NUNCA CONTESARAN LOS MENSAJES?

Que buen paisaje ..que buen cordero ...exelentes cocineros

Cocinan espectacular

Lo más delicioso que he comido en la vida! lo probé en Buenos Aires por consejo de una amiga de la Patagonia y fue increíble. Saludos desde Colombia!

Unos grandes los dos 💪💪

hermoso

genial hermanos gracias

Que manera de desperdiciar tal material ante tan baja calidad de video.

Muy bueno, en esa zona te cansas de comer salmon se pescan solos practicamente

Vamos a disfrutar como se elabora el cordero, se ve que es una delicia,

¿Como se llama la canción del minuto 23:18?

Sos lo MASSSSSSSSS CRISSSSSSS

💋👏👏👏🇲🇽

Locos por el asado

Lindo vídeo

Que lastima parecen buenos chef pero siempre sacan las carnes re crudas.

Capos los Petersen ....