Lumpia udang jadi 10 potong | style restaurant bintang 5 | ala nanang kitchen 

#lumpiaudang #alarestoran #nanangkitchen
Assalamu'alaikum.. Salam sehat selalu🙏
Langsung saja untuk bahan bahanya..
udang yg sudah di kupas 150gr kemudian di cincang..
(Kulit lumpia telor)
--Tepung tapioka 1 sdm
--Air 1 1/2 sdm
--Telor 1 1/2 butir
(Adonan udang)
--bawang putih cincang 1 siung
--saos tiram 1 sdt
--kecap ikan 3/4 sdm
--garam 1/4 sdt
--lada putih 1/2 sdt
--gula 1/4 sdt
--penyedap 1/2 sdt
--minyak wijen 1 sdm
--telor 1/4 butir
--tepung sagu/tapioka 1 sdm penuh
--maizena 3/4 sdm
--terigu 1/2 sdm
Untuk lem nya nanti ada sisa sisa adonan udang kasih telor sedikit dan tapioka sedikit..
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🙏🙏

Хобби