Más Rico - Elena y su secreto para el Ají de Gallina 

Un hermano chileno que ama la comida peruana

Saludos desde Costa Rica. Yo podría comer ají de gallina todos los días de mi vida. Es demasiado delicioso.

Hoy, después de ver este vídeo prepare ají de gallina, me quedó exquisito , sin pecanas por que mi hija y esposa son alérgicas a los frutos secos, mi familia es estadounidense y aman la gastronomía Peruana, saludos desde California.!

Ay que rico es la comida Peruana ❤️ Dios bendiga esa nación 🙌

Riquísimo el ají de gallina de mi Perú y que sigan los éxitos con sabor a Perú y que viva nuestro plato de bandera

El programa es muy bueno, lo apreciamos mucho por favor no lo quiten :(

Me declaro la fan número 1 de la comida peruana, definitivamente La gastronomía peruana es la mejor 🤤

Me gustó la última frase de Gastón: "Teresita estaria orgullosa" :')

La receta es buenasa, muchas gracias a la linda señora que compartió su receta.

Conoci a la Sra. Teresa Izquierdo y a su hija en ese entonces ella era una adolecente y comenzo a darnos pension a la hora del almuerzo. En ese entonces vivia en Peru y ellas ivan a gymnasium del Profesor Luis Fabian ( Rip) Yo trabajaba como intructora de gimnasia alli. Siempre su comida fue deliciosa y ella y su hija muy trabajadoras.que Dios las bendiga. Me acuerdo cuando fui a la inaguracion de su restaurante en la Avenida Petit Tuars si mas no recuerdo. Es bonito recodar.

El aji de gallina deben nombrarlo patrimonio cultural de la gastronomía del Perú para el mundo

Exquisito y fácil de preparar, gracias Teresita

Que rico🤤😋 Extraño mi Perú 😢🇵🇪

BUEN VIDEO..ME ENCANTO LA SENCILLES DE LA SEÑORA. Y ESE AJI DE GALLINA DEBE SER UNA DELICIA....ESA ES NUESTRA GENTE ..NUESTRAS MUJERES PERUANAS QUE HACIAN SU COMIDITA CON MUCHO AMOR Y SIEMPRE PREOCUOADAS CON CULQUIER DETALLE....GRACIAS POR ESTO...ADORE...ARRIBA PERÙ.❤

Gracias Elena, lo que se hereda no se hurta. Tu madre orgullosa de ti talento😘😘👌👌👍👍

La mejor receta de Aji de gallina en RU-vid GRACIAS

Hola buenas noches ... Q rico queda ese ají d gallina o pollo hoy lo hize huumm 😋😋😋 gracias x sus buenas recetas 🥘👏👏👏👏👏👏🇨🇱🇻🇪

Puchaaa..q delicioso ese plato..ya me dio hambre!!!

Me quedó muy rico 🤤 muchas gracias ❤️ siempre lo haré así

Riquísima la comida de su Restaurante en Lima. El Rincón que no conoces 👍🇵🇪 Felicidades por tan deliciosos platillos 😍 De niestra deliciosa comida Peruana ❤

5:35 PPPAAAAAAAASU MARE QUE RICOOOO!! ...GRACIAS DIOS POR NACER EN PERÚ!!!

Se ve calidad me gusta como lo explica excelente gracias justo mañana lo voy a preparar más finooooo

Gracias por compartir su receta 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Gracias x compartir la receta

que hermosa presentacion....Australia

Mil gracias por la rreceta ahora voy a pteparar este aji gallina delicioso vendiciones 👍👏

VEO ESTO Y DIGO....GRACIAS DIOS POR SER PERUANO!!

Yo lo preparo con gallina negra, pan de molde, el mismo procedimiento. Espectacular.

Dos maestros, un platillo delicioso,

Acabo de preparar el Ají de Gallina . . . muchas gracias !!!

Grande Elena te admiro como cocinero

Nuestra deliciosa comida peruana 🏆 la Mejor !!!😊👑

Saludos: La señora es hija de la chef Teresa Izquierdo qué descanse en paz, en la descripción no dicen qué se llama Teresa Santos y la confunden con su mamá. Qué delicioso se ve el Ají de gallina o de pollo, en mi casa las pecanas las incorporan dentro del guiso y sale super deliciosooo... 😊. Qué rico y variado se come en el PERÚ 💕💕💕

El vídeo que Gastón hizo con doña Teresa es épico y lo tengo grabado en mi memoria . Pasó a paso cantidad a cantidad era la receta mágica de como hacer un aji de gallina sin errores.

En la variedad está el gusto;;, Bravo 👏 por lo nuestro!!! 🙏

Gracias por la receta.

Amo esta receta

Yumyyyyuuu,lo estoy preparando!!!!

Totalmente orgullosa de su excelente alumna

Excelente. La señora tiene las manos benditas de su madrecita, nuestra gran Teresita Izquierdo QDDG!😇

Me dio ganas, se ve riquísimo!

Se me hace agua la boca 🤤

Se ve buenazo. Aunque admito que yo lo preparo diferente y a mi familia le gusta . Pero probaré está receta.

Receta: Aceite un poquito. Cebolla roja. Ajos. Ají amarillo. Ají mirasol. Pimienta. Comino. Caldito de pollo o gallina. Pan remojado. (si es que es en leche mejor) Leche. Pechuga de pollo o gallina. Sal al gusto. Queso parmesano. Pecana molida. Papá amarilla. Huevos. Aceitunas. Y, Arrosito.

Yo aprendí de la maestra Teresa izquierdo, gracias a usted señora preparo el mejor ají de gallina gracias, donde usted esté amén 😇

Primera vez ..que veo una receta con ají panca. ..pero como los dos son grandes cocineros👏..voy a probar esta receta.

Yo hize esa receta.. con un poquito se aji panca, pecamas.. asuu buenazoo

Me quedo un manjar con su receta 😄

Muy buena la receta!

Que maravilla!!!

Mmmm rico potaje ,yo no le pongo pecana pero le agrego nuez moscada le da un rico sabor y la galleta lo remojo con el caldo de pollo.

look good....I love peruvian food.

Se ve buenazo... Faltó las pecanas, dorarlas en los 3 ajies...ese es punto exacto de este plato.... En unas horas lo preparo..... Ya me antojaron.... 🇵🇪❤️🇵🇪❤️ Lindo mi PERÚ... Que nuestra comida es la mejor 😍🇵🇪❤️😍

Delicioso 😋, bendiciones para usted señora y un abrazo para acuario gaston

Se ve delicioso gracias x compartir .😋😋 yo le pongo nuez moscada rallada un poco y le hecho nueces algo personal .

Excelente

Mi Plato favorito..aji de gallina lo mas rico.🇵🇪

Y yo digo gracias por la cocina Peruana es tan Rico 😋

Tengo hambreeee y son la 1.41am Lo prepararé mañana :)

Que rico es el ají de gallina que dios lo vendiga🎀🦄

Voy a probar de ese modo, pero yo lo preparo con galleta que la lucúo con la leche. La,sal para mi la da los caldos de pollo y al final le pongo un toke de orégano y me queda súper

Que rica comida.

EVA AYLLON..... IGUALITA!

excelente esto si es aji de gallina parece rico

RIKISIMO....!!!!!!!!!!!!!

Se ve muy bueno... Mi madre no licua el pan, solo lo aplasta con la ✋ digamos así y le da otra consistencia al ají de gallina muy bueno.

Me quedo buenazo 👍🏻👍🏻👍🏻

Es el reto que tengo para hoy 05 de Mayo del 2021, primera vez en mi vida que voy a preparar aji de gallina, lo he comido Miles de veces pero nunca lo he preparado yo.

Que rico ya se me antojo

Mi plato favorito 😉😘

La mejor comida de todo Perú y el mundo entero el sagrado aji de gallina

Donde puedo conseguir la cantidad exacta de todos los ingredientes

Me quedó excelente 🍽️😋

Q rico!!!

Que rico mmm

Siguiendo los pasos de su madre, una maravilla.

Donde consigo el aji, como se prepara?

Que rico 😋

Se concentran los sabores.

Buena receta de ají de gallina .Yo le agrego pimienta blanca por estética y por el sabor ( les comparto mi secretito )🍒

Asu!! pense que era eva ayllon

Que Rico comemos en perú

Hummmm😋 delicioso

Q.saquen la música. ...no deja eacuchar....

Que delicia.....ella es la hija de la Sra Teresa Izquierdo...los del "Rincon que no conozco"? tantas cosas que aprender en esta cuarentena....gracias...

Agua en la boca por Dios!!! Voy hacer y me las como toda!! Saludos desde Asunción Paraguay!!!

En el mercado ya venden aji procesado crees que es recomendable o es mejor hacerlo por mi mismo?

Nunca me voy a olvidar cuando la gran chef Teresa izquierdo le preparo este plato a Gastón Acurio y quedó maravillado, Mmmmm Teresita te quedó expectacular... Eso para que me respetes hijito jajajaja Que dios la tenga en su gloria !!

TALENTO PERUANO CARAJO👌👏 SE VIENE DE INVENTAR UNA CANCIÓN GASTRONÓMICA COMO PA ROMPER PARLANTES 😂💃🏻🕺🏽🚶‍♀️💃🏻🚶🏻‍♂️🕺🏽🙉💃🏻🕺🏽

Muy rico

Eva Ayllón gracias, por la receta

Se ve rico

ummm se me hace aguita la boca

se vee bueno

Nice

Hay varias formas de preparar el aji de gallina ami me gusta cuando se licua los ingredientes

Bds una consulta cuanto tiempo se le deja sancochar a la papa amarilla para q no se habra como una flor? Gracias.

Consulta no vi cuando hecharon el pan en que momento??

Nunca ví preparar ésta comida con aji panca y yo le pongo el maní molido directo a la olla con el caldo y leche, le pongo poca leche y más caldo del pollo, así el sabor de caldo concentrado le da exquisito sabor, el caldo lo hago con pollo, apio, ajo, cebolla y sal, me sale buenísimo!!!! Quizás un día pruebe con ají panca y queso parmesano, el parmesano directo al plato

Que ricooooo