Dacă urzicile sunt tăiate vor înmuguri din nou cu ramurele proaspete și fragede noi așa făceam pentru că le tocam și dădeam la pui de curcă rațe gâște și aveam până târziu în toamnă 😅
Buna ziua si ieu am cules azi urzici imediat le fac sant f sanatoase pt cine are probleme cu articulatiile,si ieu tot asa le pregatesc numai ca mai calesc si putin carnati taiat feliute cu ceapa la noi an maramures nu se pune bulion la urzici,salata,spanac sau leurda lapte sau zmantana grasa si deasupra ochiuri o zi bn!!! 🙏🙏🙏
O leurdă, când faci, domnule artist, că azi-mâine apare... zamă sau scăzută ca spanacul sau urzica, dar cu smântână?! ...nu pentru mine, ci pentru abonații tăi! Mai am leurdă de anul trecut. Aseară am scos o pungă din congelator, și astăzi am s-o pregătesc scăzută ca și urzica care ai pregătit-o, dar cu smântână. Leurda am strâns-o anul trecut, dintr-o pădurice de lângă localitatea unde locuiesc, Güglingen (Germania), și am mâncat din ea, tot anul, și mai am încă trei pungi la congelator, opărite, care trebuie s-o mai prepar și în alt mod (ciorbă de leurdă, ca și aia de șălate). Nu peste mult timp, apar din nou, dacă nu cumva au apărut, și mai dau o tură, să-mi fac provizii pentru anul în curs. Nemțălăii, nu consumă delicatese dintr-astea. Acuma-s doi ani, am strâns de sub zăpadă...🤣o să-ți trimit un video pe hăisbuc. Ciorba de salată, cu ratotă, o fac după rețeta ta, cât și ciorba de burtă. Să avem sănătate, gospodarule!🤘
Și mie îmi plac urzicile, dar doar când sunt în 2-3 frunulițe. Astea mi se par cam mari și numai au același gust. Eu le fac piure cu hrean, e super delicios!
Cine vrea să mănânce urzici să meargă în com Boița jud Sibiu adevărată mâncare de urzici. Fără lapte s-au sos de rosi .mamă numai când mă gandesc.nu zic nimic nici de mâncarea lui Pavaloiu jos pălăria .
Ce poftă mi-ați făcut! Pare a fi un menemen românesc. Și noi facem genul ăsta de rețetă dar nu cu urzici ci cu ardei kapia călit in tigaie până să înmoaie, 2 cepe, 5 căței usturoi, sare, piper și când s-au calit toate bine împreună, adaugăm 3 roșii mari date pe razatoare, mai fierb 5 minute, apoi facem lăcașurile pentru ouă, noi punem de obicei 6 și le lăsăm la foc mic sub capac.
Bună dimineața!!! Vai nu vă pot urmări PTR că muzica aceea mă izbește în creier!!! 🌲😭🌲Nu pot înțelege de ce toți puneți o muzică atit de tare parcă am fi la discotecă
