Macarons Vegan au chocolat 

Voici la recette des macarons au chocolat à base d'aquafaba.
D'avance, navrée pour le petit glitch en début de vidéo, il apparaît quand je sauvegarde la vidéo sans raison apparente :-)
Pour la ganache il vous faudra :
100 g chocolat noir
100 g crème de soja
Pour les coques de macarons il vous faudra :
75 g d'aquafaba
90 g sucre en poudre
80 g poudre d'amandes
80 g sucre glace
Cette recette n'a pas besoin de croûter, vous pouvez enfourner directement vos coques de macarons à 140°C pendant 30 minutes environ.
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