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Making A Kitchen Knife VG10 - HRC60 | Mirror Polishing
MR. HOODIE JAPANESE KITCHEN KNIFE MAKER
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15 сен 2024
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Комментарии :
40
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
今回は以前アンケートを取らせていただいたときに決まった、VG10の両刃先丸タコ引き尺(300mm)を作りました😁 この包丁は初めて作りましたが、意外と見た目がカッコよく仕上がりました! 柄は白口の黒檀柄を作りました! 最後にスイカを真っ二つに試し切りしていますので、良かったらみてくれると嬉しいです😊 【おすすめ動画】 【激レア鋼材!】幻の鋼材カウリXで和包丁を作ってみた! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nznrpnmq2pI.html
@佐藤雄介-q8h
2 года назад
包丁作りの天才! センスが凄く良い!
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
佐藤雄介さん今回もコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@user-fk8db1ig2c
2 года назад
めちゃくちゃかっこいい! 売ってら即購入したいぐらい
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
毛糸さんコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@kariyushio
2 года назад
美しくて切れ味も最高ですね。まるで日本刀のようです。 刃に映り込む背景が歪んでないことから完全な平面に仕上げられていることが分かります。 手作業でこれだけの面精度を確保できる技は凄いと思います。 作業場もキレイで完璧なお仕事をされている様が伝わってきました。 チャンネル登録しました。
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
kariyushi urizunさんコメント、チャンネル登録ありがとうございます! 細かいところまで見てもらえて嬉しいです! 動画見てくれてありがとうございます!
@towerjapan
2 года назад
凄い切れ味ですね
@あつし-q9u
2 года назад
平凡な家庭料理しかしないので、240mmの牛刀一本(研ぎは下手ながら自分でやってます)しか家にはありませんが、こういうの観てると色々と使ってみたくなりますね、、、笑 今回も美しい素敵な包丁で楽しめました、ありがとうございました。
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
あつしさんいつもコメントありがとうございます! 牛刀の240mmは色々使えてめっちゃ便利ですよね! 僕も使う時は240mmばっかですw 動画見てくれてありがとうございます!
@priceostia6292
2 года назад
滅茶苦茶綺麗な蛤刃ですね…
@towerjapan
2 года назад
凄い切れ味ですね!😄
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
ぴょんきちさんいつもコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@user-vo1ci8bo7m
2 года назад
何時もいい動画ありがとう御座います。自分も、こんな包丁作ってみたいですね〜まだまだ勉強します。
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
恵治池田 さん今回もコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@サタナエル
2 года назад
今回パーカー君が制作した包丁はまるで日本刀のようなデザインの包丁で本当に切れ味が凄いですよね。基本的に日本の包丁は刃が片面だけという物が一般的だから両刃の包丁として制作するのに苦労したみたいですね?😓
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
サタナエルさんいつもコメントありがとうございます! 和包丁は決まった形にすれば単純に切れるようにすることができますが、両刃の包丁は用途によって側面の形状が決まっているわけではないので、切れるようにする側面を作るのが難しいんですよね😅 動画見てくれてありがとうございます!
@dayarison1221
2 года назад
パーカー君が作った包丁買いたいです…笑
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
day Arisonさんコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@yenerylmaz2895
Год назад
Elinize sağlık kusursuz Harikulade
@user-1hi1to0shi4
2 года назад
相変わらず仕上がりの美しさ。 もし買えたとしても、使うのもったいなくて飾っちゃうんだろうな…
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
中仁さんコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@usb9.251
2 года назад
サムネ見た時青空柄の包丁なのかと思って、 すげー素敵なアンケートだったんだと思ったら、 鏡面ですって話か。
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
USB 9.2さんコメントありがとうございます! 天気が良かったので外で取ってみたんですが、紛らわしかったですね😅 動画見てくれてありがとうございます!
@sazareishi998さざれ石
2 года назад
見たかった刀身反り付きの先丸蛸引き、何時も乍ら美しい鏡面仕上げ、見事です。 てっきり片刃と思いきやまさかの両刃の蛤刃、他ではお目に掛かれませんね。 動画開始直後の図面引きで、鋼材長さが少々短く茎が短くなったように見えたのが気に成りました。
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
Sazareishiさざれ石さんいつもコメントありがとうございます! この図面は元々片刃の包丁用に作っていたので長さが足りませんでした💦 使用には問題ない長さが取れたのでそのまま行ってしまいましたw 動画見てくれてありがとうございます!
@MusicwithMohit
2 года назад
Beautiful work! How do you do heat treatment, and where can your knives be bought?
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
Thank you for your comment! Sales are in preparation. It will take a little longer. Heat treatment is outsourced to specialists. Thank you for watching the video!
@wombo21
2 года назад
I’m interested to know how much this knife would cost to purchase?
@jessetung1557
2 года назад
i wanna buy his knife too:)
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
Thank you for your comment! We are preparing to sell it. It will take a little longer. Thank you for watching the video!
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
Thank you for your comment! We are preparing to sell it. It will take a little longer. Thank you for watching the video!
@user-nt1id8vv7g
2 года назад
もはや斬魄刀のよう
@Y.O-n1n
Год назад
動画 で作った 包丁 売るとしたら いくらで売りますか ?
@freaks5264
2 года назад
今使っている本焼き包丁あるのですが、包丁を研いで頂くことは可能ですか?
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
FREAKS【フリークス】さんコメントありがとうございます! 修理や研ぎ直しは受けてないんです💦 すみません。 動画見てくれてありがとうございます!
@user-eg3uu6to8k
2 года назад
はじめまして!包丁を冷やすのはどうやって冷やされているのですか?
@包丁職人のパーカーくん
2 года назад
工場長さんコメントありがとうございます! 水で冷やしています。 動画見てくれてありがとうございます!
@user-eg3uu6to8k
2 года назад
@@包丁職人のパーカーくん 教えて頂きありがとうございます!参考にさせていただきます!いつも楽しく動画拝見してます!
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