Giorgione ci racconta la sua vita attraverso le ricette che lo hanno più colpito Dall'8 settembre le nuove puntate di Caro Giorgione - Appunti di una Vita al Dente in onda alle 21 solo su Sky canale 133 e 415
Giorgione Giorgione non ti permettere mai più di mancare per tutto questo tempo!!! se non ci fossi dovrebbero inventarti, riesci sempre a farmi venire una fame da lupo e sei sempre una grande ispirazione!!!
Quei colli di gallina io me li spolpo da solo😋😋😋😋 da bambino ricordi mia nonna quando cucinava la gallina al brodo il sabato era una lotta 😂😂 chi prima arriva spolpava il collo😋😋😋 x me dopo il petto è la parte più buona dentro il brodo con le tagliatelle fatte ha mano che tempi! Ora i ragazzi anno tutto et non sanno cos’è la fame
Giorgione a scuola non aveva lo zainetto,ma una modifica gli permetteva di portare sulle spalle il frigorifero. Pane,guanciale di brontosauro e peperoni grigliati...e via in scioltezza fino alla fine delle lezioni.
Al di là della tua maestria nel cucinare, che è indiscutibile, starei ad ascoltarti per ore quando racconti i tuoi aneddoti del passato ... come facevo con il mio amato nonno che, come te, cucinava benissimo ed era un uomo molto affascinante e divertente ❤😊
Giorgione è felicità Giorgione è religione Giorgione è fede Giorgione è bellezza Giorgione è arte Giorgione è potenza Giorgione è ammirazione Giorgione è purezza Giorgione è gioia Giorgione è grandezza Giorgione è amore, Giorgione è vita
Ti ho sempre seguito proprio per le tue ricette che richiamavano la cucina casereccia di quel periodo di storia in cui non si buttava via niente, proprio per necessità...poi ti sei adeguato al mercato "social" o ai vari programmi di cucina fighetti (non tu direttamente ma GR). Sei sempre il migliore, più volte sono venuto a trovarti al tuo ristorante e continuerò a farlo! BELLA GIORGIOOOOOÒ
non bestemmiamo il milan è sempre il milan tutto il resto va in secondo piano... come diceva il RAS, non violare l'11esimo comandamento "dedica la domenica al milan"... oggi è venerdì ma fa lo stesso 🤣🤣🤣
Allora, sono un fiorentinaccio e questo era un piatto della domenica. Mia madre, del '30, lo faceva con 2 salsicce ed il collo del coniglio, le teste, i colli del pollo, i vari fegatelli. Logicamente per condire le pappardelle.
Che meraviglia!? Complimenti Chef Giorgione ha mai provato a realizzare " la pasta dei carratori" piatto abruzzese che si prepara quando trebbiavano si realizza con lo stesso metodo ma invece di lessare i colli di tacchino lessavano i Duroni del pollo poi li facevano a pezzettini e faceva il ragù con cui condivano la pasta alla chitarra od i bucatini
Giorgione cucini sempre delizie sei bravissimo tu sei l'unico shef che fa delle porzioni generose e giuste buona giornata Giorgione lo shef più bravo d'italia👨🍳🍲🥘🍳🍝
Una nevicata di pecorazzo Premdiamo due rigatoni,un pezzetino di cipolla un pezzetino di guanciale,li diamo una sporcata nel pecorazzo. Olio,come se piovesse Un nonnula di sale grosso UNA DOSE GENEROSA di mozzarella di bufala
Signor Giorgione ti seguo da sempre la tua cucina e il modo di presentarla e a dir poco eccezionale ,sempre i miei complimenti la saluto con affetto Mimmo da Vinovo ,to.ma siciliano di origine e un gran mangione di cose buone lo saluto
Carissimo Giorgione.. innanzitutto .mi piace più spolpare...anche collo di pollo ..ma purtroppo qui a Torino non si trovano ne collo di tacchino ne collo di pollo...a meno che non compri un pollo intero ..che e più facile trovare il collo ma uno SOLO... VEDERE le tue ricette mi fa venire l'acquolina in bocca... Grande Giorgione 😊😊...
vai al D+, ieri ho comprato una confezioni di colli tacchino solo per fare questa ricetta, manco 3 euro per un chilo! hanno anche tanti altri quinti quarti di vari animali.
Egregio Giorgione, io sono un appassionato di colli di tacchino, li riduco a "reperti da anatomia forense" arrivando a svertebrarli. Qui da noi, a Taranto, si trovano facilmente e al di là che sia un cibo economico, sono molto buoni e sfiziosi, questa ricetta mi ha suggerito un'alternativa al solito brodo. Certo, con questa crisi economica torneranno a essere una presenza fissa sulle nostre tavole, magari diventando come le alette di pollo, diventate nel tempo più costose di un intero pollo. 😁
Bravissimo Giorgione per questa ricetta che può sembrare strana.....Mia madre adorava mangiare colui di pollo e di tacchino cucinati in tutti i modi, Ancora mi ricordo un pranzo eccellente fatto da te indimenticabile.❤
Io i colli di tacchino li preparo anche alla cacciatora molto buoni e allavacinara provate anche queste due ricette non si trovano tanto io li trovo al supermercato Carrfurr Bravo Giorgione che fai vedere questi piatti poveri e buoni che tanta gente neanche conosce 👏👏
Tanto saluti da Edmonton Capitale della bellissima provincia Dell 'Alberta , Canada. Vedo che tu cucini anche vol tacchino!!! Very good Giorggione. Turkey is s really beautiful ❤️ i bird if one knows how yo cook the big bird. Actually , Thanksgiving is coming,; Guess what, yurky gor dinner. Delicious!!!!!,
