Manger MOINS de protéine animale nous fera du BIEN À TOUS- HUGO CLÉMENT - 

J'avais jamais vraiment apprécié le personnage, mais là j'avoue qu'il est plutôt raisonnable et ouvert, ça a changé mon image de lui. En tout cas félicitation Greg d'utiliser ta notoriété pour faire passer des messages importants. Il y a un message clair dans cette vidéo que plus de gens doivent connaître.

Cette vidéo devrait être diffusée à la télé pour toucher encore plus de monde !! Tellement utile et importante 🫶🏼

"quand on pense qu'il suffirait que les gens arrêtent d'acheter pour que ça ne se vende pas" Coluche

C'est totalement terrifiant, l'exemple des fleurs de Bretagne qui partent au Pays-Bas c'est du délire. J'en viens à penser que l'espèce humaine n'est pas trop stupide, elle est trop cupide, ce qui rend ses décisions stupide 😕

Merci Major Mouvement pour cet interview, qui est certainement le plus important de ta chaîne puisqu'il concerne la vie de centaines de milliards d'êtres sensibles, animaux humains et non-humains

Merci pour cette vidéo ! Oui c'est toujours difficile de SE remettre en cause et de changer SES habitudes. C'est le frein majeur à tout changement. A chacun de faire le 1er petit pas possible pour faire évoluer progressivement nos habitudes tout en restant dans une zone de confort.

Interview intéressante, bien sûr que la mal bouffe on "connaît", mais bon voilà je trouve le discours de Hugo simple, clair et il m'a donné envie de m'intéresser un plus sur le sujet. Donc rien que pour ça Merci à vous ❤

Super je suis végétarien depuis 10 ans j aime trop les animaux, j acheté bio, j acheté en vrac, et les légumes de saison, et en plus je vous et rencontré, Majort mouvement à Aix les bains, j ai acheté vos 2 livres 📚 et hugo Clément liro LAC aussi à Aix les bains, le livre 📖, Les lapins 🐰ne mange pas de carottes. Respectons le vivant et la nature, être écologique, et Surtout se bouger pour éviter les problèmes de dos et se préparer des bons plats ne prend pas plus de temps, bien au contraire, quel plaisir, n est-ce pas Monsieur Heschbest, merci à vous deux 😊

Merci d'utiliser ton haut parleur médiatique pour aborder des sujets environnementaux extrêmement importants

J'avoue, j'aimais pas trop ce mec! Mais là, finalement, je le trouve assez ouvert. Moins obtus que ce que je pensais ! Merci pour cette émission !

Vidéo d’utilité publique ! J’aime tellement Hugo Clement et sa façon d’amener des faits concrets qui mettent les gens face à une réalité qu’ils ne peuvent ignorer. Vraiment je le remercie sincèrement pour tout le travail qu’il fait pour la cause animale et l’écologie, c’est un réel modèle pour moi. Végétarienne depuis l’enfance, et désormais quasiment végane, je ne peux qu’approuver son discours. Merci à toi Greg d’avoir eu l’humilité de te remettre en question sur ce point, et de montrer à toute ta communauté qui est sûrement composée de beaucoup de sportifs que les protéines peuvent, et même doivent, se trouver ailleurs que dans les produits d’origine animale. Je pense que c’était un message important a faire passer sur ta chaîne comme tu as beaucoup communiqué sur le fait que les protéines étaient importantes pour la santé (ce qui est tout à fait vrai bien sûr, mais il me semblait essentiel de préciser qu’elles n’ont pas à être d’origine animale pour être de bonne qualité). J’espère que tu feras d’autres vidéos sur ce sujet qui pour moi est d’une importance capitale. Encore merci et bravo pour cette vidéo.

heuresement qu'il y a des jeunes journalistes comme lui. Engagé, sincère, intelligent.

Ca fait réfléchir bien joué je suis un gros mangeur de viandes qui va diminuer sa consommation et peut-être la supprimé petit à petit 😅

Un très grand merci pour cette vidéo c est vraiment important de pouvoir donner la voix à des personnes aussi engagé qui font un gros travail de recherche

En tant que medecin, je viens de regarder une des videos les plus informatives, les plus importantes et les plus utiles de ces 10 dernieres annees. Du Liban, merci Hugo et merci Greg/Major Mouvement pour le contenu exceptionnel de ta chaine! 👏👏👏🙌👍👍❤❤

Tyson n’est plus vegan depuis quelques années et est passé au carnivorisme : "J'ai arrêté [le régime végétalien] à cause de l'entraînement, de l'aspect que je voulais donner à mon corps et de la force que je voulais déployer", a-t-il déclaré lors d'une apparition sur le podcast The Joe Rogan Experience. "Je ne mange que de l'élan et du bison - des produits sauvages - et je commence à me sentir en forme."

Le problème, c'est que énormément de personnes se refuseront toujours à changer quoique ce soit à leurs habitudes, à leur confort... Je suis paysagiste, et j'ai beaucoup de collègues chasseurs et/ou pécheurs (quasiment toute l'entreprise, soit une trentaine de personnes), je sais pertinemment (pour avoir essayé), que si je lance un débat sur l'utilité de la chasse, de la pêche, la légitimité de tuer loups, renards, etc... en ayant conscience des bienfaits qu'ils apportent à l'écosystème, tout ça... La seule réponse que je vais recevoir, c'est : " Aaah nous fait pas chier avec tes conneries, je fais ce que je veux, je te fais pas chier moi, tu peux bien bouffer des plantes vertes, tant que tu vient pas me faire chier avec la chasse, je suis chasseur et fier de l'être, le loup ça sert à rien ! Le renard ça sert à rien ! Moi j'aime la viande, bouffe tes graines, et laisse moi manger ma viande !..." (Et je ne caricature même pas...). Et quand tu leur dit que tel ou tel aliment est mauvais, que telle ou telle habitude alimentaire est mauvaise, ils ne savent que te répondre qu'il faut bien mourir de quelque chose... Tant qu'on aura cette population de personnes, fermée à tout débats, coincé dans leur habitudes et hostiles à tous changements, ça va être compliqué de faire avancer es choses...)

Merci à tous les deux pour cette vidéo 🙏 Personnellement c'est le livre "eat" de Gilles lartigo (un bodybuilder vegan) qui m'a réellement fait changer mon alimentation. Je suis ainsi passer d'une grosse consommation de viande à un consommation occasionnelle (restaurant, invitation à dîner, etc.) Au final, une digestion plus efficace et pas de perte de muscle. A bon entendeur 👋

Merci de donner de la visibilité à ce discours si important, ça me touche profondément depuis mes 16ans, on ne peut espérer qu’un déclic et des prises de décisions différentes pour améliorer les choses 👌🏻

Bravo de prendre le courage de diffuser ce message qui est plus que nécessaire à l’heure actuelle 👏👏👏

Maintenant, il nous faut une vidéo pour nous apprendre à BIEN manger. Les idées de repas, etc stp ! Merci pour cette vidéo.

Beaucoup de bon sens ❤️ L'éveil passe par la connaissance 😊. Trèsbbonne journée à vous

Gratitude à Hugo pour toutes ces précieuses informations et la clarté de ses explications 🤗🤗🤗

Un immense merci pour cet entretien tellement instructif. Hugo, je vous admire et c'est l'occasion de vous dire que je suis devenue VG en grande partie grâce à vous qui m'avez ouvert les yeux sur plein de réalités que j'ignorais tout simplement. Vous êtes factuel et jamais dans le jugement, vraiment très inspirant ! Merci également à Greg pour avoir animé cet entretien.

Une vidéo d'intérêt public et de santé publique !! une vidéo qui devrait être diffusée partout et pour tout le monde🙂 Merci beaucoup pour cet échange ultra intéressant 👌🏼👌🏼

J’ai acheté son livre j’ai regardé des documentaires et depuis je ne peux plus manger de viande. Je me suis acheté des livres de recettes végétariennes et vegan et on s aperçoit que l alimentation végétale est vraiment variée 😊. Continuons nos petits efforts à notre échelle et peut-être à force ça portera ses fruits

Merci à tout les 2 pour votre honnêteté et merci de te battre pour faire bouger les consciences! 🤙🏼

Une vidéo que chaque être-humain devrait voir au moins une fois dans sa vie. Bravo Major pour ta manière d’aborder le thème ❤

Très bien expliqué !!! Ce n'est pas toujours amusant mais on doit prendre nos responsabilités à notre niveau! 👍👍👍👍👍

pour ceux qui adorent la viande ils peuvent aussi se pencher sur la consommation d abbats tel le foie, le coeur etc… ce sont les parts les plus nutritives et cela permet d éviter le gaspillage de ceux ci, et oui il faut dans l ideal manger de la viande de plein air, il est vrai que la vache est un ruminant et nourrie à l herbe son estomac n entre pas en aérobie comme lorsque elle nourrie au soja par exemple en consequence son impact sur l environnement est réduit( moins de pets donc moins de methane) et est même regénérante si l agriculteur optimise les dechets organiques notamment ! en gros soit t achetes de la viande de qualité soit t en achetes pas

" On a besoin des écosystèmes en bonne santé pour être en bonne santé" il a tout dit ! Excellente vidéo qui permet une belle ouverture d'esprit !! 👍👍

Toujours aussi clair et pertinent le discours d’Hugo Merci à vous deux d’avoir fait ce riche échange

Je suis surpris de constater à quel point l'art de se déresponsabiliser est présent au sein des commentaires ..

Merci pour ce sujet d'utilité publique ❤🌱 ! Et tant pis si ca pique

Merci MajorMouvement pour cette vidéo très intéressante ! Merci de sensibiliser ta communauté à la cause environnementale qui est si importante ! Bravo pour ton courage et ton travail 👏🏻 Et merci à Hugo Clément de si bien parler avec simplicité et bienveillance

Il faudrait que TOUT LE MONDE puisse voir cette interview... Vraiment

WoW mais tellement intéressant !! 😮 Le coup des crevettes j’étais pas prête 😱 🙏🏼 Merci de nous faire ouvrir les yeux

C'est fou, je ne suis jamais ses documentaires avec des messages d'introduction très alarmistes bien que je suive les mêmes sujets, et impossible de mettre pause sur ce podcast où j'ai littéralement bu les paroles et validé le discours apportés. Une interview fort bien construite, Greg

Bravo Major d'avoir invité Hugo 👏👏👏👌✨

On a tellement craché sur ce gars..J'ai jamais compris. Super de l'avoir interviewé 🙏

Pfioooooouuuu, j'ai tellement de choses à dire. Il n'y a vraiment que l'espèce humaine pour avoir une telle capacité de destruction et être présomptueux au point de se considérer invincible. Merci Greg et Hugo (que je découvre) pour cette vidéo, j'ai le sentiment que le lien va tourner à la prochaine personne qui me sort une énormité/un préjugé/des conceptions erronées sur carnivore vs veggie/vegan ou sur nos comportements de consommation 😆 TL;DR : mon mental, mon alimentation et ma vie en général n'ont jamais été meilleurs que depuis que je suis devenue végétarienne il y a un peu plus de 10 ans. Ce fût le debut d'un cercle vertueux: j'ai arrêté de fumer (18 ans de fume quand même 🤮), je pratique la méditation, beaucoup plus d'exercice physique, et mise en retrait de la tv et des réseaux sociaux. Bon je picole toujours de temps en temps, faut pas déconner non plus 👀 Maintenant, pour la version longue / "omg just shut up" lol 👇🏻 La plupart des gens a une vision vraiment déformée des réalités ainsi que des préjugés super persistants sans y connaître ou comprendre grand chose. Je prends pour exemple mon entourage qui, avant de s'adapter à mon vegetarisme (survenu sur le tard au début de ma trentaine) disait un bon paquet de conneries, de fausses vérités niveau santé/alimentation sur la base de "c'est comme ça que j'ai appris donc c'est forcément vrai" (j'étais pas en reste non plus avant) et de moqueries (au début, leurs mentalités ont heureusement évolué avec moi). Je suis devenue végétarienne il y a un peu plus d'une décennie maintenant, par choix et parce que me sentir mal à chaque repas avec animal devant mon assiette, avec quelques larmes parfois (rare, mais ça m'est arrivé) c'était juste plus tenable. C'était plus possible pour mon bien-être émotionnel, pour mon mental et la façon dont je mangeais était de toute façon pas ouf... alors que j'ai toujours eu des tas de produits de qualité et, comme Hugo le dit à 27:09, des produits issus du jardin familial d'une qualité gustative extraordinaire! 🤦🏻‍♀️ Mais pour la viande, il y avait clairement une incohérence impossible à encaisser entre mes papilles et mon cerveau. J'avais au fil des ans déjà essayé de go veggie mais sans succès parce qu'à l'époque les alternatives n'étaient pas monnaie courante par chez moi et je n'y connaissais rien en nutrition, donc faire mes propres trucs comme aujourd'hui ou calculer parfois mes macros était également hors de question. Et comme Hugo, j'aimais la viande! Et faire partie d'un entourage de viandards +++ c'est pas exactement un contexte propice au changement. Surtout quand, comme je l'ai dit, j'aimais le goût et ai toujours cuisiné pour des grandes tablées (je suis corse, pour vous peindre le tableau). C'est juste ma tête et mes émotions qui n'étaient pas en adéquation et il fallait que je solutionne ça ou in fine j'aurais disjoncté. Lorsque la donne a changé niveau disponibilité de produits "tout prêts", j'ai enfin eu en quelque sorte la béquille nécessaire et réussi à faire la transition petit à petit. D'abord en retirant les bovins, puis les porcins, puis la volaille et enfin les produits de la mer - je mangeais pas d'autres types de toute façon. Et pendant toute cette période, j'ai commencé à m'éduquer réellement sur l'alimentation, la thermogenèse et le corps humain en général. Aujourd'hui je mange également très peu de produits transformés, pas du tout de super transformés (j'adore cuisiner donc pas un souci) et ça inclut certains trucs veggie que je consommais au départ aussi. C'est, avec l'arrêt de la clope peu de temps après, la meilleure décision que j'ai prise de ma vie. Ma tête est en paix, mes émotions en check, mon corps et ma santé bien meilleurs (bon, en écartant les bobos et les changements métaboliques, je suis quadra quand même hein lol)... Et je n'ai jamais cuisiné et mangé aussi varié, sain et goûteux qu'aujourd'hui! Même moi je ne l'aurais pas cru à l'époque. Comme quoi. J'ai finalement réussi à stopper 30 ans d'alimentation carnivore en peu de temps (autour d'un an, de mémoire) et je n'ai jamais regardé en arrière depuis. Ma propre logique et sensibilité voudraient que j'aille jusqu'au veganisme au vu des conditions de production que l'on sait et les conséquences sur les animaux, mais les oeufs et les produits laitiers sont vraiment très importants pour moi (particulièrement niveau santé) même si je consomme également pas mal d'alternatives végétales comme des liquides et desserts et en toute honnêteté je sais que je n'arriverais pas à pérenniser la chose, même en supplémentant, pour plusieurs raisons... alors je ne m'y risque pas. Je fais néanmoins de mon mieux pour bien choisir les producteurs dont j'achète les produits. Et je consomme uniquement du cruelty-free et vegan pour le non alimentaire aussi. C'est toute ma perception qui a changé. Mais j'aurais bien aimé aller au bout de mon intention si ça avait été une option. J'essaie de faire la paix avec ça et d'accepter que je suis a priori allée jusqu'au bout de ce que je pouvais améliorer dans mon comportement, mon impact et ce que mon corps peut gérer. C'est un équilibre qui fonctionne et persiste dans la durée, et infiniment mieux qu'avant donc je m'en accommode, moralement parlant. Prendre de l'âge, avoir des besoins/couacs specifiques et comprendre mon métabolisme n'y est évidemment pas étranger, de même qu'une pratique physique. Mais en faisant le choix de réduire ma participation à cette chaîne destructrice pour apaiser mes émotions à la base, je me suis aussi donné une meilleure condition physique et mentale. Je me suis finalement fait un véritable cadeau sans le savoir! Et ça c'est mon côté hippie, mais je crois que quand on montre à l'Univers qu'on a compris qu'on est tous connectés entre nous et à la Nature, et qu'ingérer la souffrance ne fait pas du bien, il nous le rend d'une façon ou d'une autre✌🏻 Et pour finir non, je ne tue pas les petites bébêtes non plus si je peux l'éviter (dans 99% des cas c'est possible) 🤷🏻‍♀️ Je fais mon possible pour les renvoyer saines et sauves à Mère Nature, c'est ses gosses, pas les miens lol. Y'a pas marqué baby-sitter sur mon front mais y'a pas marqué exterminatrice non plus ☺️

Mais merci! Enfin quelqu’un qui a tout compris et qui s’exprime de manière clair 👏🏻

un grand merci à vous 2 pour la qualité d'échange traitant un sujet qui nous mènera directement au monde demain, soit on considère son assiette comme étant uniquement une chose personnelle, soit on décide de faire autrement

Merci Monsieur Clément, merci Major Mouvement! Belle journée!

Trop bien, ce nouveau format d'interview un peu plus longue, ça permet de creuser un peu plus. Et les sujets sont hyper intéressants, c'est top.

Wouah 😮 vidéo très intéressante. Je vais être plus curieuse sur ce que je consomme. Merci pour la vidéo 😊

Super vidéo! Merci major de mettre en lumière ces idées!

Très bonne vidéo, beaucoup d'explications données, c'est toujours enrichissant :)

Pour bien manger, il faut manger de tout en petite quantité c’est un principe fondamental d'une alimentation saine et équilibrée. Manger le moins possible des alimentations transformer. Oublié pas de boire de l’eau et faire du sport.

Merci Greg pour cette superbe vidéo très enrichissante !!! je partage à mon entourage =)

Merci pour cette vidéo, c’est toujours un plaisir d’écouter Hugo Clément!

Cette vidéo est d’utilité publique ! Merci beaucoup !

Tout-à-fait en phase avec vous. Cela a été, en tout premier lieu, pour ma part, un appel du Corps : une révélation. Bises et un énorme merci à tous deux. J'ai surement partagé sur la toile, trop tôt (il y a environ 10 ans passés) les enseignements d'Irène Grosjean (la Vie en Abondance -RU-vid). Je diffuse votre vidéo à grande échelle. Bises Frères.

J'ai regardé 1minute de vidéo et je voulais réagir sur les nitrites : ils sont autorisés en France ET en Europe pour la nourriture humaine mais en France un règlementation est sortie l'année dernière pour diminuer voir retirer les nitrites dans les charcuteries Françaises. Le même type de réglementation sort au niveau européen et sera applicable en 2025.

Excellente vidéo les gars merci 🙏🏻 un bon rappel même quand ça fait des années qu’on chemine dans le sens du discours tenu dans cette vidéo.

Merci pour cette vidéo très claire, et il y a encore tellement à dire sur ce sujet. Merci !!!

Ce serait génial d'avoir une vidéo qui parle des bienfait d'un régime végétarien ou végétalien sur la santé et les performances sportives, un peu comme dans le film "The Game Changer" !

C’est dingue, je ne connaissais pas Hugo, mais il a exactement le même discours et la même façon de penser que moi. Je suis vegan depuis 2015 et sportif à très haute dose, pur ne pas dire de haut niveau. Et mon véganisme m’a ouvert l’esprit sur la place du vivant dans l’écosystème et l’équilibre de tout système dans la nature depuis la nuit des temps.

Merci de contribuer à informer la population

"Évidemment qu'il faut aller parler à tout le monde" MERCI !! Je suis tellement d accord avec lui ❤ Belle découverte, je ne connaissais pas cet homme et je vais le suivre car il est très pertinent dans son approche ^^

Très bonne vidéo !!

Merci Greg de poser le débat, au moins personne n'a le droit de t'enlever ça ! C'est bien simple : il n'y a pas assez de terres agricoles sur Terre pour que tout le monde mange de la viande tous les jours ! Faut-il rappeler qu'on nourrit encore des vaches avec des graisses, sang, lait, farines animales au Canada ? Alors, on redescend de son banc de muscu, on achète de la viande de bonne qualité qu'on paye le juste prix pour avoir de la bonne qualité et pour permettre aux éleveurs de bien vivre et on n'en mange que 2 fois par semaine.

Je viens de partager la vidéo, j'aimerais tellement qu'elle soit vue par un max de gens ! 🤍 Merci pour ce travail d'excellente qualité ! 🙏

Wow quelle mine d'informations merci de l'avoir fait découvrir ce journaliste merveilleux. Continuez comme ça tous les deux vous méritez d'être mondialement connus ❤❤❤

Incroyable de voir dans les commentaires les clivages qu'engendre ce sujet ! La maturité c'est l'ouverture d'esprit et le débat constuctif. Merci major de nous partager tes conflits internes et la réflexion qui en découle, d'autant plus que l'aspect environnemental, en kiné ou en santé en général, a plus de sens qu'il n'y paraît ! ("Effet Dunning-Kruger repéré" pour rester dans le thème des derniers vidéos 😂)

Un petit geste pour la faune e et la flore ; limitons notre utilisation d'internet.

Merci beaucoup, j'ai beaucoup aimé regarder cette vidéo, de plus que je suis végétarienne et très sensible à la question environnementale. Merci à vous 2. 🙋‍♀️

Merci Merci merci merci merci merci merci merci merci merci. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Merci à tous les 2 pour cette Super vidéo. Extrêmement intéressant ❤😄😄 A visionner par l'ensemble de la population .

le monde marche sur la tête depuis un moment je me rappelle d'une vidéo d'un producteur qui ne pouvais pas vendre ses semences de culture anciennes car c'est "la norme européenne" pourtant moins énergivore en eau aberrant aussi de voir que le bio devrait être juste la norme (car on le sait que c'est meilleur )et pas que juste pour certain pourquoi aussi on ne met pas plus en avant ceux qui pratique la culture resonné ?(c a d le moin de produit possible pesticide etc) évidement manger local c'est mieux mais dans les grandes villes c'est plus compliqué voir impossible certain maire sois disant écologiste qui te dise que récupérer les eaux de pluie pour arroser son jardin est irresponsable c'a fait un moment que j'essaye d'acheter moins d'aliment transformer et plus de produits brut et produit en France rien que c'a c'est déjà un pas sur la désindustrialisation je voudrais bien sur faire mieux mais peux pas me permettre d'acheter bio ou viande bio j'essaye aussi de mettre plus de légumineuse mais certain contiennent beaucoup de fibre ou c'est mon transit qui supporte moins obligé de toujours accompagner de riz qui a ce souci ? et résolu

J'étais végétarien et suis devenu vegan il y a 12 ans déjà, je suis ravi de voir les discours évoluer, car c'était socialement pas évident il y a encore peu de temps. Mais forcement, avec l'émergence des nouveaux discours sur cette forme de nutrition, les industrielles n'ont pas perdus de temps pour vendre de plus en plus de produit vegan et végé transformé et de mauvaise qualité. Mais bon, au moins ça aide les personnes à la transition, pour ceux et celles qui veulent aller dans ce sens. Je constate aussi que devenir vegan ou végé n'a plus les mêmes seules raisons qu'avant. Car clairement, avant on le faisait pour l'éthique animal. le sujet écologique n'était pas aussi présent et la santé n'en parlons pas. En tout cas les choses vont dans le bon sens🙂 et je précise pour certains, que je ne fais pas l'apologie du tous vegan, je le vie et je le vie très bien, mais je n'ai jamais chercher à faire culpabiliser qui conque ou encore imposer mon choix, (à part chez moi évidement 😃) En revanche quand on me pose des questions intelligibles je suis ravi d'y répondre. Je précise, qu'il y en a encore qui me demandent comment j'arrive à rester en vie sans manger de protéines animal 😂

MERCIIIIIIIII, vraiment, il parle bien Hugo, mes parents sont agriculteurs et je suis d'accord avec tout ce qu'il dit, merci Major Mouvement pour cette vidéo EXTRA, un échange intelligent, une discussion constructive, des éléments concrets de la part d'Hugo... bref merci à vous 2, cette vidéo est une mine d'or 🙏🫶

Merci encore ❤

La question qui tombe à pic ! Merci ⚡🤘🏼

si une volonté politique soutient le virage de l'élevage intensif vers l'élevage traditionnel, avec pâturage dynamique tournant pour éviter le surpâturage, on pourrait nourrir des milliards d'humains, des ingé agronomes le prouvent

Excellent 😍😍merci beaucoup pour cette vidéo que je partage encore et encore afin que les personnes soient impactés un peu plus. Merci Major 😍😍

Superbe vidéo ! Importante à voir !

oui à un débat, avec des spécialistes : des ingé agronomes comme Konrad Schreiber qui expliqueraient le rôle majeur de l'élevage au niveau environnemental ; des vétos comme Bruno Chabanas qui montreraient que les ruminants n'ont absolument pas besoin de blé/maïs/soja . Et un.e vrai.e nutritionniste qui explique les réels besoins du corps humain et les variations de biodisponibilité des nutriments, sans chercher à plaire à tous ;)

Je crois que je ne comprendrais jamais pourquoi en sachant tous ça aujourd’hui on en soit encore là. Merci en tout cas!

Sujets très important à aborder merci Hugo et merci Major mouvement pour la création de cette vidéo

Wouaaaahhh la prise de conscience incroyable et même si l'on commence à y penser, la façon dont vous en parlez et vos explications si claire que je ne peux que approuver et favoriser et encourager mon mode de vie un peu plus chaque jour ❤❤❤

Ça fait réfléchir, merci major 👍🙏🙂

Sans développer les points sur lesquels je suis d'accord (localité, gout, retour au traditionnel, biodiversité etc...), quelques précisions ajoutées au long de la vidéo, qui seront probablement peu lues, mais faisons tout de même l'exercice, pour ceux que ca intéresse. - Pour le soja la culture française en utilise très peu en pourcentage. - La viande n'apporte pas que des protéines, mais est souvent bien plus dense nutritionnellement que les légumes, et les micronutriments mieux assimilés. Il vaut mieux manger un foie ou un coeur de bovin qu'un fruit en réalité. On réduit souvent ca aux protéines, en parlant d'absorption et de profil aminogramme (quid de la quantité d'hydroxiproline dans du végétal pour le collagène par ex ?), mais ca va beaucoup plus loin que ca. On peut s'en sortir en étant végé, mais ca requiert beaucoup plus de connaissances en nutrition, et c'est aussi plus contraignant. - Sur le pourcentage de viande préhistorique, ca dépend largement des périodes, ca va de 10 à 50% environ. - Sur la culture, en fait quand tu exploites une céréale, il y a une partie comestible et une non comestible qu'on file aux animaux, donc non on réduirait pas drastiquement les cultures en arrêtant l'élevage - La majorité des aliments bovins en France c'est des fourrages, cad de l'herbe majoritairement. - Ensuite dénoncer la production à l'échelle industrielle sans parler de l'union européenne c'est dommage, puisque l'UE détruit les petites exploitations et vise à faire émerger uniquement des grosses exploitations, allez vous balader dans les campagnes parlez à des vieux exploitants, vous verrez s'ils peuvent pas produire suffisamment de viande. Ajd certains exploitants que je connais dans des "petites" exploitations produisent 2 ou 3x moins de viande qu'il y a 30 ans à cause de toutes les obligations administratives nouvelles, les normes à la con etc.... Je ne suis pas sur que Hugo Clément soit particulièrement contre l'Union européenne, pour être cohérent il devrait l'être. - L'imposition française est un énorme frein à l'exploitation traditionnelle française. Si tu veux un revenu décent il faut une masse critique énorme, le problème ce ne sont pas les subventions, c'est l'imposition, prendre pour redonner ca fonctionne moins bien que ne pas prendre. Outre l'imposition, les couts règlementaires sont également énormes et nécessitent une masse critique pour payer le personnel qui s'en chargera. - La pression sur les dirigeants ca ne marche pas dans un régime qui n'est pas démocratique (i.e. : la France), et qui n'est pas souverain en la matière. Voilà

C’est vraiment très interessant de parler de l’impact de notre alimentation et notamment chez les sportifs. À méditer 😁🙏

Génial 👏👏. Ces vidéos interviews sont vraiment intéressantes. Hugo Clément au top.

Bon, un seul mot est absent de la totalité de la vidéo : l'absorption ... Les protéines végétales sont beaucoup moins bien absorbées à quantité égale que les protéines animales, c'est évident sinon tous les bodybuilders mangeraient de la purée de pois beaucoup moins chère que la dinde

Je ne mange de la viande que 3x dans l’année, de la viande blanche et ce depuis mes 10 ans, j’en ai actuellement 28. Cela n’a jamais été par éthique mais par goût personnel mais si je peux donner mon témoignage aux sportifs qui ont peur : De mes 17 à 19 ans j’ai pratiqué la muscu , 1m80 75 kg bien massif et sec. Actuellement je suis dans l’ultra trail et le cyclisme donc plutôt du 65-70kg et je performe sans me blesser. Les nutriments de la viande ne m’ont jamais été utile pour être bon dans les sports que je pratiquais, je n’ai aucune carence et en parfaite santé.

Excellente vidéo, merci 🙏et BRAVO 👏🏼👏🏼

Heureusement existe des personnes comme Hugo En plus il super beau et très intelligent Bravo ❤

Je suis un rééquilibrage alimentaire mais le diet m'a dit d'augmenter ma consommation de viande alors que je n'en mangeais presque plus 😢 J'achète 🇨🇵 même si c'est plus cher 💪

il dit ce qu'on ne veut pas entendre, et il a raison mdr

Merci de mettre en avant ce type de discours. C'est important, il faut un vrai changement de nos habitudes de consommation et une remise en question de nos modes de vie qui passent en premier lieu par l'alimentation. (Pesco)Végétarien depuis une 10aine d'année suite à une prise de conscience environnementale, et sportif (vélo, escalade, parkour et muscu). Je recommande les protéines de pois pour un apport complémentaire en protéines.

Video d'intérêt public ! Et jaime beaucoup votre manière a tous les deux d'assumer vos imperfections (votre humanité, en somme), personne n'agit de manière parfaite, l'essentiel est d'en avoir conscience et d'essayer de s'améliorer ! Merci à vous deux pour votre travail !

Merci discours incroyable bravo ❤

oui, la monoculture de blé, soja, maïs est catastrophique, mais celle qui nourrit les ruminants est inutile : ils sont en bien meilleure santé à l'herbe stricte!

Super vidéo Greg. Merci d’avoir invité Hugo clément. C’était très intéressant et ça fait réfléchir sur de nombreux points. 😘

Merci .. j'étais dans une optique déjà de changer ma façon de manger.. j'achète au max français ! Viande chez le boucher française .. mais cet interview me donne envie de diminuer ma consommation . Offrir une alimentation bien meilleur à ma famille. Merci pour ce sujet très intéressant. Je pense que donner aussi des exemples de menu, alimentation, de manière de vivre aiderais ceux et celles qui voudraient se lancer. On est vite perdus ..

Intéressantes toutes ces infos, y aurait il moyen que tu mettes en description le document avec les teneurs en protéines des autres aliments que viande et poisson ? merci, à bientôt

Trop cool d’aborder ce type de sujet sur ta chaîne Greg ! On en a besoin. T’es le boss

Bravo pour cet échange passionnant :)

Il est très bien ce jeune ! Son émission "sur le front" est passionnante. Ill faudrait davantage de Hugo Clément